Антиоксиданты: ответы на вопросы

Да, эргогенный эффект может быть обусловлен антиоксидантным действием спирулины. Вызываемая сокращением мышц генерация активных форм кислорода (АФК) связана с окислительным повреждением и более ранним наступлением усталости. Улучшение результатов при физической нагрузке часто наблюдалось вместе с улучшением окислительно-восстановительного состояния в состоянии покоя после приема добавок спирулины.

Источник: Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans Maria Kalafati et al. Med Sci Sports Exerc. 2010 Jan.

Об антиоксидантных эффектах L-карнитина при вызванном физической нагрузкой окислительном стрессе сообщается в исследованиях.  К примеру, ежедневный прием 2 гр L-карнитина в течение 14 дней значительно увеличивал общую антиоксидантную способность по сравнению с плацебо до и через 24 часа после тренировки, тогда как маркеры повреждения мышц и перекисного окисления липидов оставались значительно ниже по сравнению с плацебо.

Источник: Parandak K. The effect of two-week l-carnitine supplementation on exercise -induced oxidative stress and muscle damage. Asian J. Sports Med. 2014;5:123–128.

В исследовании на животных коэнзим Q10 проявлял мощную антиоксидантную и противовоспалительную активность за счет значительного увеличения активности каталазы и содержания глутатиона. Кроме того, он значительно снижал активность миелопероксидазы, содержание малонового диальдегида и выработку нитратов/нитритов. Эти результаты свидетельствуют о том, что коэнзим Q10 защищает от язвенного колита у крыс за счет антиоксидантного и противовоспалительного потенциалов, и поэтому представляется перспективным для использования в дальнейших клинических испытаниях на людях. Но пока эти исследования не проведены.

Источник: Is Coenzyme Q10 Effective in Protection against Ulcerative Colitis? An Experimental Study in Rats Mohamed Gamal Ewees et al. Biol Pharm Bull. 2016.

Авторы систематического обзора 2021 года, включающего 23 исследования, обнаружили, что добавки с экстрактом виноградной косточки могут заметно модулировать окислительно-восстановительную систему организма, особенно посредством ингибирования перекисного окисления липидов, но оказывают нейтральное или умеренно благоприятное воздействие на воспалительные реакции.

Источник: The effect of grape seed extract supplementation on oxidative stress and inflammation: A systematic review and meta-analysis of controlled trials Sahar Foshati et al. Int J Clin Pract. 2021 Nov.

Авторы исследования 2023 года, описали потенциальную пользу виноградных косточек при различных неврологических расстройствах. Их защитные и терапевтические механизмы действия могут включать поддержание клеточного протеостаза, а также антиоксидантную и противовоспалительную активность.

Источник: The benefits of grape seed extract in neurological disorders and brain aging Ramin Mahdipour et al. Nutr Neurosci. 2023 May.

Альфа-липоевая кислотам не только действует как мощный антиоксидант, но и способна регулировать иммунную систему прямым или косвенным образом. Исследования свидетельствуют о том, что альфа-липоевая кислота используется для лечения аутоиммунных заболеваний, включая ревматоидный артрит, первичный васкулит, а также рассеянный склероз Современные методы лечения системных ревматических заболеваний эффективны. Тем не менее по-прежнему остается высокий процент пациентов с недостаточным ответом на терапию или вообще без него. Следовательно, если иммуномодулирующее действие альфа-липоевой кислоты будет подтверждено дальнейшими исследованиями, оно может оказывать благоприятное воздействие в сочетании с текущим лечением ревматических заболеваний.

Источник: The Immunomodulatory Effect of Alpha-Lipoic Acid in Autoimmune Diseases Wei Liu et al. Biomed Res Int. 2019.

Антиоксиданты могут приводить к увеличению показателей живорождения. Результаты исследований, внесших вклад в анализ коэффициента живорождения, показывают, что если исходная вероятность живорождения после приема плацебо или без лечения предполагается равной 16%, то вероятность после приема антиоксидантов оценивается в диапазоне от 17% до 27%. Однако этот результат был основан только на 246 живорождениях у 1283 пар в 12 небольших или средних исследованиях. Когда исследования с высоким риском предвзятости были исключены из анализа, не было никаких доказательств увеличения числа живорождений. То есть исследования не могут подтвердить эффективность антиоксидантов для данного исхода.

Источник: Antioxidants for male subfertility Wiep de Ligny et al. Cochrane Database Syst Rev. 2022.

Антиоксиданты могут приводить к усилению легкого дискомфорта в желудочно-кишечном тракте по сравнению с плацебо или отсутствием лечения. Это говорит о том, что если вероятность желудочно-кишечного дискомфорта после приема плацебо или отсутствия лечения предполагается равной 2%, то вероятность после приема антиоксидантов оценивается в диапазоне от 2% до 7%. Однако, этот результат был основан на низкой частоте случаев у 46 из 1355 мужчин в 16 небольших или средних исследованиях, и достоверность доказательств была оценена как низкая, а гетерогенность - как высокая.

Источник: Antioxidants for male subfertility Wiep de Ligny et al. Cochrane Database Syst Rev. 2022.

Антиоксиданты могут приводить к увеличению частоты клинической беременности по сравнению с плацебо или отсутствием лечения. Это говорит о том, что в исследованиях, внесших вклад в анализ клинической беременности, если исходная вероятность клинической беременности после приема плацебо или отсутствия лечения предполагается равной 15%, то вероятность после приема антиоксидантов оценивается в диапазоне от 20% до 30%. Этот результат был основан на 327 клинических беременностях у 1706 пар в 20 небольших исследованиях.

Источник: Antioxidants for male subfertility Wiep de Ligny et al. Cochrane Database Syst Rev. 2022.

Данные исследований (многие из которых) низкого качества свидетельствуют о том, что антиоксиданты могут улучшать клиническую частоту наступления беременности по сравнению с плацебо или отсутствием лечения/стандартным лечением. Это говорит о том, что среди женщин с недостаточной фертильностью с ожидаемой частотой клинической беременности в 19%, частота среди женщин, использующих антиоксиданты, будет составлять от 25% до 30%.

Источник: Antioxidants for female subfertility Marian G Showell et al. Cochrane Database Syst Rev. 2020.

В нескольких исследованиях были представлены факты о том, что альфа-липоевая кислота действует как биологический антиоксидант и играет ведущую роль в клеточном росте благодаря своей способности поглощать активные формы кислорода и обновлять эндогенные антиоксиданты.

Источник: An Overview of the Antioxidant Effects of Ascorbic Acid and Alpha Lipoic Acid (in Liposomal Forms) as Adjuvant in Cancer Treatment Mohamed Attia et al. Antioxidants (Basel). 2020.

Да, льняное масло обладает антиоксидантной активностью. Такая антиоксидантная активность зависит от количества химических компонентов масла. Льняное масло богато несколькими антиоксидантами, такими как токоферолы, бета-каротин, фитостеролы, полифенолы и флавоноиды.

Источник: A comprehensive review of the health benefits of flaxseed oil in relation to its chemical composition and comparison with other omega-3-rich oils Somaia Al-Madhagy et al. Eur J Med Res. 2023.

Пажитник богат соединениями с антиоксидантной активностью. К ним относятся апигенин, лютеолин, кофейная кислота и кумаровая кислота.

Источник: Antioxidant properties and quantitative UPLC-MS analysis of phenolic compounds from extracts of fenugreek (Trigonella foenum-graecum) seeds and bitter melon (Momordica charantia) fruit O Kenny et al. Food Chem. 2013.

Салидрозид - активный компонент родиолы розовой помог восстановить баланс между свободными радикалами и антиоксидантами в исследованиях на клетках и животных. Он защищал мозг животных от нарушения кровотока и инсульта (ишемии). Салидрозид активирует путь Nrf2, который включает защитные гены, увеличивает количество антиоксидантных белков и защищает клетки. Родиола может снижать и предотвращать окислительный стресс, активируя AMPK. AMPK активирует антиоксидантные белки; он также может усиливать путь Nrf2, придавая родиоле двусторонний антиоксидантный механизм. Однако необходимы исследования на людях, чтобы подтвердить этот эффект.

Источник: The Crosstalk Between Nrf2 and AMPK Signal Pathways Is Important for the Anti-Inflammatory Effect of Berberine in LPS-Stimulated Macrophages and Endotoxin-Shocked Mice Antioxid Redox Signal. 2014 Feb 1; 20(4).

В исследовали 2009 г. изучалось влияние 4-недельного применения экстракта родиолы на баланс оксидантов в сыворотке крови и эритроцитах спортсменов-гребцов. В двойном слепом исследовании 22 члена польской команды по академической гребле выполнили максимальный тест на 2000 м. на гребном эргометре. В эритроцитах оценивали несколько окислительно-восстановительных параметров ферментов, в образцах плазмы измеряли активность креатинкиназы и общую антиоксидантную способность, в образцах капиллярной крови определяли уровни лактата, а в сыворотке крови - концентрацию мочевой кислоты. После приема добавок общая антиоксидантная способность плазмы была значительно выше в группе, получавшей добавки, по сравнению с группой плацебо, а активность супероксиддисмутазы в эритроцитах непосредственно после и через 24 часа после эргометрии была значительно ниже у спортсменов, получавших экстракт родиолы.

Источник: The influence of supplementation with Rhodiola rosea L. extract on selected redox parameters in professional rowers Ana Skarpanska-Stejnborn et al. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Apr.

Антиоксиданты естественным образом содержатся в сперме, при этом сообщается, что антиоксидантная способность спермы снижена у бесплодных мужчин по сравнению с фертильными мужчинами, что способствует дисбалансу между антиоксидантами и высоким уровнем активными формами кислорода- АФК. L-карнитин описывается как мощный антиоксидант, который снижает окислительный стресс в нескольких тканях, включая яичко и придаток яичка. Он действует путем удаления АФК и предотвращения их вредного воздействия.

Источник: Double-blind, randomized placebo-controlled study of efficiency and safety of complex acetyl-L-carnitine, L-carnitine fumarate and alpha-lipoic acid (Spermactin Forte) for treatment of male infertility S I Gamidov et al. Urologiia. 2019 Sep.

Креатин обладает антиоксидантными свойствами и противовоспалительным действием после упражнений на выносливость, что может ускорить восстановление после тренировки. В одном исследовании авторы обнаружили, что прием креатина перед забегом (20 г/сут в течение 5 дней) снижал повышение уровня простагландина-E2 (PGE2), фактора некроза опухоли-альфа (TNF-альфа) и сывороточных уровней креатинкиназы (индикатора повреждения мышц) по сравнению с плацебо у бегунов после прохождения 30-километровой пробежки на время.

Источник: The effect of creatine supplementation upon inflammatory and muscle soreness markers after a 30km race R V T Santos et al. Life Sci. 2004.

Исследование 2012 года, проведенное на животных показало, что прием креатина (2% добавки к обычному рациону питания) в течение 28 дней снижал маркеры окислительного стресса (активные формы тиобарбитуровой кислоты и общий гидропероксид липидов) после 1 часа плавания у крыс линии Вистар. Однако необходимы аналогичные исследования на людях в разных режимах физнагрузки.

Источник: Creatine supplementation reduces oxidative stress biomarkers after acute exercise in rats Rafael Deminice et al. Amino Acids. 2012 Aug.

Мио-инозитол повышает уровень основного антиоксиданта глутатиона в клетках крови и снижает окислительный стресс. Это было зафиксировано в исследовании у 26 женщин с СПКЯ.

Источник: Inositol administration reduces oxidative stress in erythrocytes of patients with polycystic ovary syndrome Gabriella Donà et al. Eur J Endocrinol. 2012 Apr.

В проводившемся недавно исследовании изучалось, есть ли этот эффект у оливкового масла первого отжима. В результате изменения наблюдаемые после употребления оливкового масла, продемонстрировали антиоксидантный и противовоспалительный эффект, который был более выражен у взрослых с высоким кардиометаболическим риском.

Источник: Extra virgin olive oil high in polyphenols improves antioxidant status in adults: a double-blind, randomized, controlled, cross-over study (OLIVAUS) Katerina Sarapis et al. Eur J Nutr. 2022 Mar.

На эту тему проводился обзор исследований. Его авторы высказали предположение, что антиоксиданты могут предотвращать повреждение клеток сетчатки, вступая в реакцию со свободными радикалами, образующимися в процессе поглощения света. Более высокий уровень антиоксидантных витаминов и минералов в рационе потенциально может снизить риск прогрессирования возрастной макулярной дегенерации (ВМД). В этот обзор были включены тринадцать исследований (6150 участников).

Выводы авторов: люди с ВМД могут испытывать задержку прогрессирования заболевания при приеме антиоксидантных витаминных и минеральных добавок. Этот вывод сделан на основе одного крупного исследования, проведенного на относительно хорошо питающихся участниках. Обобщаемость этих результатов для других популяций неизвестна. 

Источник: Antioxidant vitamin and mineral supplements for slowing the progression of age-related macular degeneration. Jennifer R Evans et al. Cochrane Database Syst Rev. 2012.

Селен играет активную роль в синтезе активных гормонов щитовидной железы, способствует правильному функционированию иммунной системы, способствует когнитивному благополучию и служит антиоксидантом, защищая клетки от окислительного повреждения.

Источник: Selenium Deficiency Aparna P. Shreenath et al. October 29, 2023.

Селен образует селенопротеины, ключевые элементы антиоксидантной защиты, и повышает активность генов, которые их вырабатывают. Селен блокирует активацию NF-κB, основного регулятора воспаления в организме. В результате в кровоток выделяется меньше веществ, вызывающих воспаление (включая IL-6, IL-8 и TNF-альфа). Адекватное потребление селена также может снизить уровень маркера воспаления CРБ который высок при многих воспалительных и аутоиммунных заболеваниях.

Источник: Selenium and inflammation: underlying anti-inflammatory mechanisms L H Duntas. Horm Metab Res. 2009 Jun.

Ранозаживляющие, противоязвенные и противодиарейные свойства босвеллии веками ценились в традиционной медицине. Экстракт Boswellia serrata обладает антиоксидантной активностью и защищает эпителиальный барьер кишечника от воспалительного повреждения. Он был эффективен при лечении 30 пациентов с хроническим колитом с минимальными побочными эффектами. В другом исследовании смола камеди Boswellia serrata (350 мг 3 раза в день в течение 6 недель) улучшала язвенный колит у пациентов с 80-82% ремиссией. В исследованиях на крысах экстракт босвеллии продемонстрировал противовоспалительное и антиоксидантное действие, подавляя воспаление при остром колите и предотвращая диарею. Одно исследование не показало превосходства босвеллии по сравнению с плацебо у пациентов с болезнью Крона, другой формой воспалительных заболеваний кишечника.

Источник: Effects of Boswellia serrata gum resin in patients with ulcerative colitis. I Gupta et al. Eur J Med Res. 1997 Jan.

Липоевая кислота действует как мощный антиоксидант как внутри, так и снаружи клеток: липоевая кислота поглощает несколько активных форм кислорода (АФК); липоевая кислота способствует регенерации как жирорастворимых, так и водорастворимых витаминов-антиоксидантов (таких, как витамины C и E); липоевая кислота улучшает метаболизм сахара и жиров; липоевая кислота является важным кофактором митохондриальных дыхательных ферментов, который улучшает функцию митохондрий. Липоевая кислота оказывает “омолаживающее” воздействие на митохондрии, защищая их от более высоких уровней АФК, которые они вырабатывают в процессе старения; липоевая кислота также обладает противовоспалительным действием, независимо от ее антиоксидантной активности.

Источник: Effects of Lipoic Acid Supplementation on Activities of Cyclooxygenases and Levels of Prostaglandins E2 and F2 α Metabolites, in the Offspring of Rats with Streptozotocin-Induced Diabetes J Diabetes Res. 2016; 2016: 9354937. 

В научном обзоре 2022 года авторы рассматривали как добавки L-карнитина могут помочь тяжелобольным пациентам и сообщили следующее: - L-карнитин является мощным антиоксидантом. - Истощение L-карнитина наблюдается при длительном пребывании в отделении интенсивной терапии (ОИТ), в то время как прием добавок L-карнитина оказывает благотворное влияние на укрепление здоровья и регуляцию иммунитета. - Он необходим для усвоения жирных кислот в митохондриях. Ингибируя убиквитин-протеасомную систему, подавляя рецептор апелина в сердечной ткани и уменьшая β-окисление жирных кислот, карнитин может снизить потребность в вазопрессорах при септическом шоке и улучшить клинические результаты у этой группы пациентов. Авторы также рассмотрели исследования на животных и клинические исследования, которые были привлечены для оценки положительного влияния L-карнитина на лечение сепсиса / септического шока. Однако они считают, что необходимы дополнительные клинические данные для оценки оптимальной суточной дозы и продолжительности приема добавок L-карнитина.

Источник: L-carnitine: Searching for New Therapeutic Strategy for Sepsis Management Adeleh Sahebnasagh et al. Curr Med Chem. 2022.

В настоящее время бета-аланин одна из наиболее популярных спортивных добавок, используемых спортсменами. Популярность бета-аланина связана с его способностью усиливать внутриклеточную мышечную буферную способность, что приводит к задержке развития усталости во время высокоинтенсивных упражнений. Происходит это за счет увеличения содержания мышечного карнозина, в синтезе которого участвует бета-аланин. Последние данные также свидетельствуют о том, что повышенный уровень карнозина может повышать когнитивные показатели и повышать устойчивость к стрессу. Эти преимущества, как полагают, являются результатом потенциальной роли карнозина в качестве антиоксиданта.

Источник: Effects of β-Alanine Supplementation on Carnosine Elevation and Physiological Performance. Hoffman JR, Varanoske A, Stout JR. Adv Food Nutr Res. 2018;84:183-206.

Антиоксидантная активность таурина была признана уже более десяти лет назад. С одной стороны, высокая концентрация таурина и его транспортера в лимфоцитах свидетельствовала о том, что таурин активно участвует в защите от окислительного стресса. С другой стороны, низкий уровень таурина в сыворотке крови был тесно связан со многими патологиями, опосредованными окислительным стрессом, включая нарушения печени, эпилепсию, кардиомиопатию, муковисцидоз, алкоголизм, болезнь Альцгеймера, задержку роста и дегенерацию сетчатки.

Источник: Protective role of taurine against oxidative stress (Review). Stella Baliou et al. Mol Med Rep. 2021 Aug.

Несмотря на отсутствие серьезных исследований, компании часто утверждают, что метилсульфонилметан (МСМ) является сильным антиоксидантом, способным инактивировать свободные радикалы. На клеточном уровне ученые обнаружили, что МСМ дает серу для производства антиоксидантов, таких как глутатион, и аминокислот метионина, цистеина и таурина. Исследования изучают его влияние на другие пищевые антиоксиданты, такие как витамины С, витамин Е, коэнзим Q10 и селен. Кроме того, некоторые ученые считают, что МСМ является донором метила. Теоретически, он может снижать уровень гомоцистеина, предполагая его потенциальную роль в процессе снижения окислительного стресса метилирования. Эти теории еще предстоит научно обосновать.

Источник: Incorporation of methylsulfonylmethane sulfur into guinea pig serum proteins. V L Richmond. Life Sci. 1986.

Исследования показывают, что пероральные добавки с МСМ влияют на кожу на генетическом уровне, регулируя избранное количество генов, ответственных за воспаление, кожный барьер и увлажнение, а также те гены, которые участвуют в структурной целостности кожи и связаны с процессом старения. Гормональный дисбаланс, воспаление, курение, воздействие ультрафиолетового излучения и стрессоры окружающей среды способствуют старению кожи путем выработки активных форм кислорода (АФК), которые потенциально могут повредить клеточные мембраны, белки и ДНК. Свободные радикалы состоят из молекул кислорода с неспаренным электроном и индуцируются несколькими экзогенными и эндогенными факторами, включая ультрафиолетовое облучение, загрязнение окружающей среды, стресс, курение и нормальные метаболические процессы. Исследования показывают, что свободные радикалы индуцируют изменения в путях экспрессии генов, которые, в свою очередь способствуют деградации коллагена и накоплению эластина, характерного для фотостареющей кожи. МСМ поддерживает естественные антиоксидантные пути организма за счет повышения уровня глутатиона, супероксиддисмутазы и каталазы.

Источник: Beauty from within: Oral administration of a sulfur-containing supplement methylsulfonylmethane improves signs of skin ageing. Neelam Muizzuddin et al. Int J Vitam Nutr Res. 2020.

Антиоксидантные свойства GABA были подтверждены в многочисленных исследованиях. GABA способна улавливать активные промежуточные продукты во время перекисного окисления липидов и легко реагировать с малоновым диальдегидом в физиологических условиях. Кроме того, введение GABA значительно снижала концентрацию малонового диальдегида и повышало активность супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы в коре головного мозга и гиппокампе экспериментальных животных с острым эпилептическим состоянием. В других исследованиях наблюдалось ингибирование выработки активных форм кислорода (АФК) и усиление систем антиоксидантной защиты.

Источник: An Updated Review on Pharmaceutical Properties of Gamma-Aminobutyric Acid. Dai-Hung Ngo. Molecules. 2019 Aug; 24(15): 2678.

Многие активные компоненты имбиря и его эфирного масла, такие как гингерол и шогаол, являются мощными антиоксидантами. Некоторые ученые подозревают, что они могут поглощать свободные радикалы по всему организму и нейтрализовывать их, что, как предполагается, имеет решающее значение для профилактики многочисленных хронических заболеваний. Исследователи говорят, что эта антиоксидантная активность лежит в основе уравновешивающих иммунитет и борющихся с опухолями свойств имбиря, продемонстрированных в исследованиях на животных и клетках. Сегаол, к примеру, активировал детоксикационный концентратор – Nrf2 – в клетках головного мозга, который потенциально может защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. При добавлении к противотуберкулезной терапии у 69 человек 3 гр имбиря в день усиливали действие антиоксидантов и уменьшали воспаление. Таким образом, эта исследовательская группа пришла к выводу, что имбирь может помочь бороться с воспалением, самым большим фактором, повреждающим легкие при туберкулезе, что требует дальнейших клинических испытаний.

Источник: Antioxidant properties of gingerol related compounds from ginger. Yuki Masuda et al. Biofactors. 2004.

Имеющиеся ограниченные данные указывают на связь поступающего в организм глицина и синтез глутатиона.  Глутатион является ключевым антиоксидантом, который противодействует провоспалительной передаче сигналов. Повышение уровня глутатиона в клетках может иметь широкое применение в профилактике и лечении заболеваний, вызванных окислительным стрессом. В одном обзоре исследований изучался вопрос, может ли дополнительный глицин способствовать синтезу глутатиона. Авторы обзора обнаружили, что в разных условиях, когда поступление глицина с пищей снижалось (недостаток белка в рационе, веганство), это приводило к снижению синтеза глутатиона. А в нескольких исследованиях на животных сообщалось, что дополнительный прием глицина повышает уровень глутатиона в тканях. Авторы обзора исходя из имеющихся данных полагают, что глицин получаемый в виде добавки имеет потенциал для улучшения антиоксидантной функции, однако необходимы клинические исследования на людях для оценки влияния дополнительного приема глицина на уровень глутатиона и различные нарушения здоровья, связанные с этим.

Источник: Dietary Glycine Is Rate-Limiting for Glutathione Synthesis and May Have Broad Potential for Health Protection Mark F McCarty et al. Ochsner J. 2018 Spring.

Экстракты эхинацеи действительно обладают антиоксидантной активностью. Они поглощают свободные радикалы (гидроксильные и DPPH-радикалы), а также ингибируют повреждение клеток (перекисное окисление липидов), вызванное окислительным стрессом. В исследованиях на животных, у мышей, которым вводили эхинацею в течение 3 недель, повышалась антиоксидантная активность крови.

Источник: Antioxidant and immuno-enhancing effects of Echinacea purpurea. Satoshi Mishima et al. Biol Pharm Bull. 2004 Jul.

Пажитник уже давно рекламируется как средство для поддержки печени за счет антиоксидантного эффекта. У крыс, печень которых была повреждена алкоголем, экстракт семян пажитника был связан с уменьшением количества свободных радикалов, повышением антиоксидантов и снижением ферментов, используемых для измерения повреждения печени. В другом исследовании крысы, страдающие артритом, которым давали семена пажитника, имели меньшее накопление жидкости в суставах и более надежную антиоксидантную защиту с повышенным содержанием витамина С и глутатиона. Пажитник также был связан с более высоким уровнем важных антиоксидантных ферментов, таких как каталаза и глутатионпероксидаза. Некоторые исследователи предположили, что пажитник может уменьшить воспаление, уменьшая выработку воспалительных молекул, называемых интерлейкинами, и предотвращая скопление белых кровяных телец в одном месте. Для подтверждения этой гипотезы потребуются дополнительные исследования.

Источник: Investigating Therapeutic Potential of Trigonella foenum-graecum L. as Our Defense Mechanism against Several Human Diseases. Shivangi Goyal. J Toxicol. 2016; 2016: 1250387.

Специальный мета-анализ рассмотрел этот вопрос на основании 63 исследований с участием 7760 женщин. Специалисты сравнили пероральные антиоксиданты, в том числе: комбинации антиоксидантов, N-ацетилцистеин, мелатонин, L-аргинин, мио-инозит, карнитин, селен, витамин Е, комплекс витаминов группы В, витамин С, витамин D + кальций, CoQ10 и омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты. В этом анализе были получены доказательства низкого или очень низкого качества, свидетельствующие о том, что прием антиоксидантов может принести пользу субфертильным женщинам. В целом, нет и никаких доказательств повышенного риска выкидыша, многоплодия, желудочно-кишечных эффектов или внематочной беременности. В настоящее время имеются ограниченные доказательства в поддержку дополнительных пероральных антиоксидантов для субфертильных женщин, поэтому этот вопрос остаётся открытым.

Источник: Antioxidants for female subfertility. Marian G Showell et al. Cochrane Database Syst Rev. 2020.

Таурин по-разному участвует в антиоксидантной защите, в том числе за счет: прямой очистки от свободных радикалов, поддержки целостности электронно-транспортной цепи митохондрий в стрессовых условиях, стабилизации биологических мембран, ингибировании специфических ферментов, генерирующих АФК, модулирующих факторов транскрипции, ответственные за повышенную регуляцию и повышенный синтез антиоксиданьных-ферментов и за счет повышающих регуляцию витагенов (СОД, ГСП, тиоредоксин, ТР и сиртуины), приводящих к улучшению адаптации к стрессу.

Источник: Protective role of taurine against oxidative stress (Review). Stella Baliou et al. Mol Med Rep. 2021 Aug

Экстракт виноградных косточек является концентрированным источником антиоксидантных полифенолов получаемых непосредственно из косточек винограда методом экстракции. Виноград и другие ягоды изобилуют специфическими полифенолами, проантоцианидинами. Они ответственны за ощущение сухости во рту, которое возникает при употреблении красного вина или ягодного сока, но они также действуют как мощные антиоксиданты. Окислительный стресс скрывается в качестве основной причины многих заболеваний. Виноградные косточки являются одним из лучших источников мощных антиоксидантов, проантоцианидинов, которые образуют олигомерные комплексы проантоцианидинов (OPCs) с уникальными антиоксидантными свойствами и снижают негативные эффекты окислительного стресса. Фенольные кислоты и флавоноиды из виноградных косточек также борются с окислительным повреждением. Но это не означает, что экстракт виноградных косточек может помочь при всех состояниях, в которых играет роль окислительный стресс. Помимо защиты от свободных радикалов, эта уникальная смесь компонентов из виноградных косточек может снимают воспаление и аллергию, убивает микробы и раковые клетки, защищать здоровые клетки от токсинов и радиации.

Источник: Dietary Polyphenols and Their Biological Significance. Xiuzhen Han. Int J Mol Sci. 2007 Sep; 8(9): 950–988.

Спирулина - мощный антиоксидант. Она содержит множество активных соединений с антиоксидантными свойствами, включая фикоцианины, фенолы и флавоноиды. Реагирующие с тиобарбитуровой кислотой вещества (ТБК) являются побочными продуктами окислительного стресса: когда реактивные свободные радикалы повреждают ткани, высвобождаются ТБК. Это позволяет использовать их в качестве маркера для измерения окислительного стресса. В многочисленных клеточных исследованиях спирулина резко снижала выработку ТБК, даже когда клетки подвергались воздействию токсичного химиотерапевтического препарата фторурацила. Врожденные антиоксидантные ферменты, такие как глутатионпероксидаза (GPX), селензависимая глутатионпероксидаза (GPX-Se) и окисленная глутатионредуктаза (GR), защищают организм от окислительного стресса, превращая свободные радикалы в их безвредные формы. В ходе клеточного исследования спирулина защищала эти ферменты в присутствии высоких уровней железа. С-фикоцианин очень похож на билирубин, антиоксидант, который образуется при расщеплении красных кровяных телец. Он может блокировать NADPH-оксидазу, которая продуцирует свободные радикалы при стрессе. Спирулина является источником многих антиоксидантных соединений, которые снижают выработку ТБК и защищают действие глутатионпероксидазы в клеточных исследованиях.

Источник: Antioxidant, Immunomodulating, and Microbial-Modulating Activities of the Sustainable and Ecofriendly Spirulina. Alberto Finamore. Oxid Med Cell Longev. 2017; 2017: 3247528.

Физические упражнения вызывают перепроизводство свободных радикалов и, следовательно, усиление окислительного стресса, определяемого как дисбаланс между производством активных форм кислорода и внутренней антиоксидантной защитой. Добавление виноградных полифенолов оказывает положительное влияние на окислительный стресс. Эти эффекты зависят от дозы добавки, продолжительности периода приема добавки или полифенольного профиля (общее содержание полифенолов и распределение по полифенольным семействам). Кроме того, по некоторым данным, оказывается, что тип и интенсивность упражнений могут влиять на реакцию системы антиоксидантной защиты крови, так же как и тренировочный статус спортсмена или спортивная дисциплина. Учитывая те дозировки добавок, которые встречаются в исследованиях с положительными результатами, кажется маловероятным, что спортсмены получат достаточное количество полифенолов из обычного рациона. Поэтому больший интерес представляют концентрированные продукты на основе полифенолов винограда. Но даже здесь есть ряд ограничений, не позволяющих точно определить необходимую дозу. Ведь на это влияет межиндивидуальная изменчивость: возраст, пол, диета, факторы окружающей среды, протоколы физических упражнений и даже вариабельность экспрессии генов - может влиять на биодоступность полифенолов  и физиологические реакции на окислительный стресс.

В лабораторных условиях было обнаружено, что ткани, подверженные окислительному повреждению, содержат особенно высокие концентрации таурина. Как и другие антиоксиданты, таурин прямо и косвенно устраняет вредные окислители, сводя к минимуму повреждение тканей. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам таурин помогает защитить наш организм от ненужной гибели клеток и повреждения тканей. Белые кровяные клетки вырабатывают окислители, такие как хлорноватистая кислота (HOCL) и гипобромная кислота (HOBr), для уничтожения вторгающихся микроорганизмов и борьбы с инфекциями. Однако эти окислители также могут нанести вред клеткам организма. Таурин может поглощать эти окислители с образованием гораздо менее токсичных ‘тауринхлорамина’ (TauCl) и ‘тауринбромамина’ (TauBr). TauCl и TauBr способны снижать выработку окислителей лейкоцитами. Таурин также увеличивает выработку и активность других антиоксидантов, обнаруженных в организме

Источник: Role of antioxidant activity of taurine in diabetes. Stephen W Schaffer et al. Can J Physiol Pharmacol. 2009 Feb.

Альфа-липоевая кислота (ALA), также известная как липоевая кислота (LA), R-липоевая кислота или тиоктовая кислота, представляет собой дисульфидсодержащее соединение, содержащееся внутри каждой клетки организма. Некоторые называют его “универсальным антиоксидантом”. Альфа-липоевая кислота - это антиоксидантное соединение, содержащееся в каждой клетке. Он необходим для многих ферментативных реакций, а также необходим для нормального функционирования человеческого организма.

Список важных функций альфа-липоевой кислоты:
• Действует как мощный антиоксидант как внутри, так и снаружи клеток.
• Поглощает несколько активных форм кислорода (АФК).
• Помогает регенерировать как жирорастворимые, так и водорастворимые антиоксидантные витамины (такие как витамины С и Е).
• Улучшает сахарный и жировой обмен.
• Является важным кофактором митохондриальных дыхательных ферментов, улучшающим функцию митохондрий. Липоевая кислота оказывает “омолаживающее” воздействие на митохондрии, защищая их от более высоких уровней АФК, которые они вырабатывают в процессе старения.
• Обладает противовоспалительным действием, независимо от ее антиоксидантной активности.

Источник: The Protective Effect of Lipoic Acid on Selected Cardiovascular Diseases Caused by Age-Related Oxidative Stress. Beata Skibska. Oxid Med Cell Longev. 2015; 2015: 313021.

Антиоксидантная активность таурина может защитить легкие от повреждений, вызванных воздействием токсинов, таких как сигаретный дым. Хомяки, которых кормят таурином, способны противостоять повреждению легких, вызванному воздействием загрязнителей воздуха. Поддержание уровня таурина в тканях имеет решающее значение для предотвращения оксидант-индуцированного повреждения легких у крыс. У овец производное таурина (тауролидин, который превращается в таурин в организме) предотвращает повреждение легких, вызванное бактериальными токсинами.

Источник: Taurine protects against oxidant-induced lung injury: possible mechanism(s) of action. G Schuller-Levis et al. Adv Exp Med Biol. 1994.

Антиоксидантное действие таурина приводит к образованию хлорамина таурина (TauCl) и бромамина (TauBr), которые также обладают противовоспалительными свойствами. Добавки с таурином усиливают образование TauCl и TauBr в организме и могут быть эффективны при воспалительных заболеваниях. Таурин очень эффективен при лечении острого воспаления, которое вызвано инфекцией, раздражителями, поврежденными клетками или раком. Однако его роль в прогрессировании воспалительных заболеваний (таких как артрит) не так ясна. Снижение выработки TauCl в организме может усугубить повреждение суставов, связанное с воспалением, при ревматоидном артрите. Инъекции TauCl улучшали симптомы артрита на различных экспериментальных животных моделях. Ген переносчика таурина (TauT) также связан с воспалительной реакцией. Таурин, по-видимому, играет роль в регуляции воспаления, но полезность добавок таурина при воспалительных состояниях неизвестна.

Источник: Taurine and inflammatory diseases. Janusz Marcinkiewicz. Amino Acids. 2014; 46(1): 7–20.

Альфа-липоевая кислота нейтрализует свободные радикалы и связанное с ними окислительное повреждение клеток, поглощает несколько активных форм кислорода (АФК) и также помогает восстанавливать антиоксидантные витамины С и Е. Кроме того, альфа-липоевая кислота повышает активность других антиоксидантов, таких как глутатион и коэнзим Q10, которые являются двумя важными антивозрастными соединениями, способствующими укреплению здоровья. Альфа-липоевая кислота повышает уровень тканевого ГСГ, который в противном случае снижается с возрастом, восстанавливая активность глутатионпероксидазы.

Источник: Alpha-lipoic acid. Monograph. Altern Med Rev. 2006 Sep

В одном исследовании изучали влияние 4-недельного вмешательства с экстрактом родиолы розовой на баланс оксидантов и антиоксидантов в сыворотке и эритроцитах гребцов-спортсменов. В двойном слепом исследовании 22 члена команды по гребле выполнили максимальный тест на 2000 м на гребном эргометре. Несколько ферментативных редокс-параметров оценивали в эритроцитах, активность креатинкиназы и общую антиоксидантную способность измеряли в образцах плазмы, уровни лактата определяли в образцах капиллярной крови, а концентрации мочевой кислоты измеряли в сыворотке. После приема добавок общая антиоксидантная способность плазмы была значительно выше в группе, получавшей добавки, по сравнению с группой плацебо, а активность супероксиддисмутазы в эритроцитах непосредственно после и через 24 ч после эргометрии была значительно ниже у спортсменов, получавших экстракт родиолы розовой.

Источник: The influence of supplementation with Rhodiola rosea L. extract on selected redox parameters in professional rowers. Ana Skarpanska-Stejnborn et al. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Apr.

Недостаточное потребление микроэлементов на любом этапе жизни влияет на различные функции иммунной системы, проявляясь в снижении резистентности к инфекциям и увеличении тяжести симптомов. Например, дефицит цинка может усиливать атрофию тимуса, снижать количество и активность лимфоцитов, а также усиливать окислительный стресс и воспаление за счет изменения продукции цитокинов. В результате повышается риск всех видов инфекций (бактериальных, вирусных и грибковых), но особенно диареи и пневмонии. Низкий статус витамина С также повышает восприимчивость к инфекциям, таким как пневмония, возможно, потому, что низкие уровни антиоксидантов, таких как витамин С, не способны противодействовать окислительному стрессу, наблюдаемому при пневмонии. Повышенная продукция активных форм кислорода во время иммунного ответа на патогены может еще больше снизить уровень витамина С. Дефицит витамина D увеличивает риск инфекции и аутоиммунных заболеваний, таких как рассеянный склероз и диабет, вероятно, связанных с активностью рецепторов витамина D, которые обнаруживаются во всей иммунной системе.

Источник: Immune Function and Micronutrient Requirements Change over the Life Course. Silvia Maggini et al. Nutrients. 2018

Коэнзим Q10 в форме убихинола является сильным антиоксидантом, который защищает клеточные и митохондриальные мембраны. В окисленной форме в виде убихинона он тоже может оказывать антиоксидантное действие.

Мембрана, окружающая клетки, содержит жиры, которые помогают поддерживать ее стабильность. Эти жиры могут окисляться и повреждаться, что приводит к тому, что клетка не работает должным образом. Коэнзим Q10 (CoQ10) находится внутри клеточной мембраны, где он предотвращает это окислительное повреждение. CoQ10 переносится по кровотоку липопротеидами, такими как ЛПНП и ЛПВП. ЛПНП подвержены окислению и будучи окисленными они становятся более опасными, что может вызвать образование бляшек и затвердение артерий. CoQ10 помогает предотвратить окисление ЛПНП.

Как и убихинол, убихинон защищает липиды крови и клеточные мембраны от окислительного повреждения.

Источник: Oxidative Stress Correlates with Headache Symptoms in Fibromyalgia: Coenzyme Q10 Effect on Clinical Improvement. Mario D. PLoS One. 2012; 7(4): e35677.

Перегрузка окислительным стрессом и выработкой свободных радикалов может в конечном итоге разрушить соединительные ткани и коллаген, и высвободить химические вещества, которые приводят к клеточным и молекулярным событиям, очевидным как признаки старения, таким как образование морщин, неровный тон кожи, диспигментация, воспаление, иммуносупрессия, фотостарение, фотокарциногенез, обвисшая кожа и пр. Нутрикосметики обеспечивает питательные антиоксидантные добавки для поддержки эндогенных антиоксидантных ферментов, которые могут помочь внутренне регулировать окислительный стресс и помочь достичь более здорового внешнего вида кожи изнутри. Среди ингредиентов, используемых в нутрикосметике, антиоксиданты являются наиболее важными. Наиболее известными антиоксидантами являются каротиноиды (бета-каротин, ликопин, лютеин, зеаксантин и астаксантин) и полифенолы (антоцианидины, катехины (зеленый чай), флавоноиды, дубильные вещества и процианидины), витамин C, витамин Е, коэнзим Q10.

Источник: Beauty from within: Oral administration of a sulfur-containing supplement methylsulfonylmethane improves signs of skin ageing
Neelam Muizzuddin et al. Int J Vitam Nutr Res. 2020.

Специальные исследованиям сообщают о наличии окислительного стресса при гестационном диабете, а антиоксидантный статус у женщин с этой патологией снижен. Окислительный стресс играет важную роль как в патогенезе, так и в осложнениях гестационного диабета, дополнительная терапия антиоксидантами, по мнению медицинских ученых, может помочь обратить вспять окислительный статус и улучшить неонатальный исход.

Источник: Maged AM, Torky H, Fouad MA, GadAllah SH, Waked NM, Gayed AS, et al. Role of antioxidants in gestational diabetes mellitus and relation to fetal outcome: a randomized controlled trial. J Matern-fetal Neonatal Med. 2016;29(24):4049–4054.