Не удалось определить ваш город
10.00-18.00, сб-вс вых.

Часто задаваемые вопросы

Мы отвечаем на самые популярные вопросы связанные с спортивным питанием, спортом и тренировками.

Категории

Вопросы и ответы про Куркумин

Слышал информацию, что куркумин также эффективен при остеоартрите, как противовоспалительные лекарственные средства. Это действительно так или рекламное заявление?
Дмитрий Яковина

Совсем недавно по данной теме было проведено клиническое исследований, в ходе которого 139 пациентов с остеоартритом (ОА) коленного сустава были случайным образом разделены на две группы. В одной участники осуществляли приема капсулы куркумина по 500 мг три раза в день, в другой таблетки диклофенака по 50 мг два раза. Длительность мероприятия составила 28 дней. Пациенты проходили оценку в начале исследования и на 7, 14 и 28 день. Основным критерием оценки была выраженность боли с использованием визуальной аналоговой шкалы на 14 и 28 день. Также подлежали контролю противоотечный эффект на 7 день, противоязвенный эффект, снижение веса тела и общая оценка терапии пациентом и врачом на 28 день, но в качестве вторичных показателей результата. Безопасность после лечения оценивалась путем регистрации побочных эффектов и лабораторных исследований. В дни 14 и 28 пациенты, получавшие куркумин, показали сходное улучшение выраженности боли и шкалы KOOS по сравнению с диклофенаком, и разница не была статистически значимой. На 7 день у пациентов, получавших куркумин, наблюдалось значительно большее снижение числа эпизодов метеоризма по сравнению с диклофенаком. На 28 день наблюдался эффект снижения веса и противоязвенный эффект куркумина. Ни один из пациентов не нуждался в Н2-блокаторах в группе куркумина, а в группе диклофенака Н2-блокаторы потребовались 19 пациентам. Побочные эффекты были значительно меньше в  куркуминовой группе (13% против 38% в группе диклофенака). Общая оценка терапии пациентом и врачом была схожей в двух группах лечения. В заключении исследования указано, что куркумин обладает схожей эффективностью с диклофенаком, но демонстрирует лучшую переносимость среди пациентов с ОА коленного сустава. Куркумин может быть альтернативным вариантом лечения у пациентов с ОА коленного сустава, которые не переносят побочные эффекты нестероидных противовоспалительных препаратов.

Источник: Dhaneshwar Shep,corresponding author Chitra Khanwelkar, Prakashchandra Gade and Satyanand Karad. Safety and efficacy of curcumin versus diclofenac in knee osteoarthritis: a randomized open-label parallel-arm study Trials. 2019; 20: 214. Published online 2019 Apr 11. doi: 10.1186/s13063-019-3327-2

Обладает ли куркумин гепатопротекторными свойствами?
Дмитрий Яковина

Защитная функция печени у куркумина установлена на данный момент только против поражениями тяжелыми металлами. В клинических и доклинических исследованиях было показано множество проявлений биологической активности куркумина, включая терапевтическую эффективность против различных заболеваний и антигепатотоксическое действие против экологических или профессиональных токсинов. Куркумин снижает гепатотоксичность, вызванную мышьяком, кадмием, хромом, медью, свинцом и ртутью, предотвращает гистологическое повреждение, перекисное окисление липидов и истощение глутатиона (GSH), поддерживает состояние антиоксидантных ферментов печени и защищает от митохондриальной дисфункции. Профилактическое действие куркумина на вредные эффекты, вызываемые тяжелыми металлами, объясняется его свойствами по очистке и хелатированию и / или способностью индуцировать путь Nrf2 / Keap1 / ARE.

Источник: Wylly Ramsés García-NiñoJoséPedraza-Chaverrí. Защитный эффект куркумина от повреждения печени, вызванного тяжелыми металлами. Food and Chemical Toxicology Volume 69, July 2014, Pages 182-201.

Куркумин рекомендуют при диабете и ожирении. Насколько оправданы такие рекомендации?
Дмитрий Яковина

Ряд доклинических и клинических исследований показали положительный эффект куркумина в снижении прироста массы тела, улучшении чувствительности к инсулину и предотвращении диабета в экспериментах на грызунах и преддиабетических субъектах. Полученные в исследованиях данные показывают, что метаболические эффекты куркумина связаны с изменениями в микробиоте кишечника. Тем не менее, еще рано говорить о разработке эффективной терапии с применением куркумина.

(Источник: Jin T 1, 2, 3 , Song Z 1, 3 , Weng J 4 , Fantus IG. Куркумин и другие диетические полифенолы: потенциальные механизмы метаболического действия и терапии при диабете и ожирении. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2018 март 1; 314 (3): E201-E205. doi: 10.1152 / ajpendo.00285.2017

Помогают ли какие-нибудь добавки при аутоиммунных и ревматических заболеваниях?
Дмитрий Яковина

За последние десятилетия было проведено множество клинических испытаний добавок, содержащих куркумин при различных аутоиммунных заболеваниях, включая остеоартрит, диабет 2 типа и язвенный колит. В мае 2019 года в ходе масштабного системного обзора сделана попытка обобщить основные моменты этих клинических испытаний. Была проведена оценка эффективности куркумина в отдельности или в сочетании с текущим лечением. 16 клинических испытаний были проведены при остеоартрите, 14 из которых привели к значительным улучшениям по нескольким параметрам заболевания. 8 испытаний были проведены при диабете 2 типа, и все они дали значительное улучшение клинических или лабораторных результатов. 3 исследования были при язвенном колите, 2 из которых дали значительное улучшение. Помимо прочего были исследованы множество механизмов действия куркумина на эти заболевания, включая модуляцию эйкозаноидного пути в сторону более противовоспалительного пути и модуляцию уровней липидов в сыворотке в направлении благоприятного профиля. В целом, как гласят итоги обзора, добавки куркумина являются эффективным терапевтическим средством с минимальными побочными эффектами или отсутствием побочных эффектов, которые можно добавлять в сочетании с существующим стандартом лечения.

Источник: Melissa Yang, Umair Akbar, and Chandra Mohan* Curcumin in Autoimmune and Rheumatic Diseases Nutrients. 2019 May; 11(5): 1004. doi: 10.3390/nu11051004.

У меня диагноз остеоартроз, при этом еще и ожирение. Врач сказал, что обязательно надо снизить вес, чтобы уменьшить симптомы остеартроза, но этот процесс идет крайне медленно. Могли бы вы мне порекомендовать на период похудения что-то из добавок, которые бы мне могли помочь быстрее с уменьшить эти симптомы?
Дмитрий Яковина

Тесная связь между остеоартрозом (ОА) и ожирением хорошо известна. Растущая распространенность этих двух сопутствующих заболеваний имеет серьезные медицинские, социальные и экономические последствия. Тем не менее, на сегодняшний день нет конкретных рекомендаций для медицинского лечения пациентов с ожирением с ОА. Текущие рекомендации указывают только на то, что пациенты с ожирением должны худеть и заниматься обычной физической активностью в дополнение к обычному процедурам. Улучшение симптомов ОА является клинически значимым при потере веса более 5% от массы тела. Потеря веса улучшает не только симптомы ОА, но также метаболические нарушения и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, которые обычно изменяются у пациентов с ожирением. В случае патологического ожирения допускается даже бариатрическая хирургия, как единственная альтернатива для облегчения боли. Потому худеть все равно придется, если нужен выраженный результат и надолго. Ситуация осложняется тем, что внутрисуставные методы лечения – инъекции кортикостероидов и гиалуроновой кислоты имеют более низкий показатель успеха у пациентов с ожирением, чем у пациентов с нормальным индексом массы тела, кроме того врачи рекомендуют избегать прием не стероидных противовоспалительных препаратов и кортикостероидов пациентам с метаболическим синдромом. В связи с этим, медицинское сообщество считает, что здесь может быть полезен куркумин, благодаря его превосходному соотношению польза/риск и способу действия, который оказывает положительное влияние как на ОА, так и на нарушения обмена веществ.

Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31241017.

Будет ли полезен куркумин в пожилом возрасте?
Дмитрий Яковина

С возрастом наше тело теряет все больше и больше мышечной массы. Поначалу распад наших мышц происходит настолько медленно, что мы едва замечаем его, но каждый год процесс распада протекает немного быстрее, чем годом ранее. Добавление куркумина, самого важного биоактивного вещества в куркуме, может блокировать этот негативный процесс. Это видно из исследования на животных, которое вскоре появится в Международном журнале молекулярных наук. Американские спортивные ученые, которые сотрудничают с Сиракузским университетом, экспериментировали с пожилыми крысами. Крысы в старости, как и люди, теряют мышечную ткань. Исследователи разделили своих крыс на 3 группы. В течение 4 месяцев исследователи давали контрольной группе стандартный корм без биологически активных веществ. Животным разрешалось есть столько, сколько они хотели. Крысы опытной группы получали корм, к которому исследователи добавили куркумин. Если бы крысы были людьми, они получали бы 150 мг куркумина ежедневно. Куркумин имеет горьковатый вкус. Поэтому крысы в опытной группе ели меньше пищи, чем крысы в контрольной группе. Именно поэтому исследователи дали крысам в третьей группе столько корма, сколько съели животные в группе куркумина - но без него. Через 4 месяца после введения добавки крысы в группе куркумина имели на 13 и 40% больше мышечной массы, чем животные в контрольной и третьей группах. В мышцах крыс в группе куркумина ген Nrf-2 был более активным. NRF-2 включает широкий спектр антиоксидантных и противовоспалительных молекул. Из-за процессов воспаления и окисления, стареющие мышечные клетки легко повреждаются и теряют мышечный протеин. В мышечной ткани крыс, получавших куркумин, исследователи обнаружили меньше  поврежденных белков.

Источник: Effects of Prolonged Dietary Curcumin Exposure on Skeletal Muscle Biochemical and Functional Responses of Aged Male Rats Int. J. Mol. Sci. 2019, 20, 1178.

Куркумин является антиоксидантом, поможет ли он защитить мышцы от окислительного стресса, вызванного нагрузками?
Дмитрий Яковина

Интенсивные физические упражнения заставляют ваши мышечные клетки функционировать на более высоком уровне. Они будут лучше восстанавливаться и лучше защищаться от повреждений, вырабатывать больше энергии и поглощать больше глюкозы из крови. Добавка с большой дозой куркумина усиливает эти эффекты, обнаружили исследователи из Университета Фирата в Турции. Исследователи экспериментировали с 4 группами крыс в течение 6 недель. Крысы в контрольной группе ничего не делали и получали стандартный корм, крысы в группе куркумина получали куркумин ежедневно в течение 6 недель. Человеческий эквивалент дозы, используемой исследователями, составляет около 1000-1250 мг в день. Крысы в группе физических упражнений бегали 45 минут в неделю на беговой дорожке в получали стандартный корм. Крысы в группе упражнение + куркумин бегали по беговой дорожке и получали добавку. Через 6 недель у исследователей были крысы, регулярно бегавшие на беговой дорожке все это время до истощения. Они обнаружили, что животные в группе упражнение + куркумин обладали наибольшей выносливостью. Добавка с куркумином снижала концентрацию глюкозы и молочной кислоты в крови, обнаружили исследователи. Это уже дает представление о том, как куркумин может работать, но исследователи нашли более точную информацию, когда они смотрели на молекулярные изменения в мышечных клетках крыс. Куркумин увеличил производство ряда сигнальных молекул, которые играют заметную роль в процессах адаптации в активной мышечной ткани. В натренированной мышечной ткани, мышечные клетки производят меньше воспалительного фактора NF-kappaB. В результате такого снижения мышечные клетки разрушаются менее быстро и более чувствительны к инсулину. Куркумин стимулировал это снижение. SIRT1 заставляет клетки восстанавливать себя, PGC-1-Альфа толкает клетки к производству большего количества митохондрий, что позволяет им конвертировать больше питательных веществ в энергию. Из-за добавления куркумина натренированные крысы начали производить экстренное большое количество обеих молекул. GLUT4-это молекула, которая позволяет клеткам поглощать глюкозу. Натренированные крысы начали производить очень большое количество этой молекулы путем добавления куркумина. Таким образом, сочетание физических упражнений и куркумина может ускорить митохондриальный биогенез в скелетной мышце и регулировать NF-kappaB, Nrf2, SIRT1 и PGC-1-Альфа ", - пишут исследователи. "Защитные эффекты куркумина значимы для метаболизма холестерина, улучшения антиоксидантного статуса и снижения метаболитов окислительного стресса."

Источник: Curcumin prevents muscle damage by regulating NF-kB and Nrf2 pathways and improves performance: an in vivo model. J Inflamm Res. 2016 Aug 29;9:147-54.

Насколько может быть полезен куркумин при артрите?
Дмитрий Яковина

В одном рандомизированном двойном слепом исследовании сравнивали эффекты ибупрофена (2 × 400 мг/сут) с куркумином (4 × 500 мг/сут) у пациентов старше 50 лет, имевших выраженную боль в колене. Рентгенография показала наличие у них остеофитов. Обе группы показали улучшение во всех оценках, но куркуминовая группа была статистически лучше в удовлетворенности пациентов своевременной прогулкой или лестничным восхождением и болью во время ходьбы или лестничного восхождения. То есть куркумин оказался даже эффективнее нестероидного противовоспалительного средства, при том, что у него нет присущих ибупрофену побочных эффектов.

Источник: Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts in patients with knee osteoarthritis. Kuptniratsaikul V, Thanakhumtorn S, Chinswangwatanakul P, Wattanamongkonsil L, Thamlikitkul V

J Altern Complement Med. 2009 Aug; 15(8):891-7.

Посоветуйте добавку для укрепления сосудов.
Дмитрий Яковина

Лучше всего  ваши кровеносные сосуды делает более здоровыми кардио тренировка. Повышение частоты сердечных сокращений омолаживает эпителиальный слой стенок кровеносных сосудов. Исследователи из Университета Цукуба в Японии обнаружили, что этому процессу омоложения способствует не только тренировка, но и прием куркумина. В процессе исследования ученые давали одним женщинам 150 мг куркумина ежедневно и подвергали их аэробным нагрузкам, другим давали только добавку без нагрузок, а третьим добавок не давалось, но они практиковали нагрузки. "Только прием куркумина повышает артериальную комплаентность у женщин в постменопаузе", - заключают исследователи. "Сочетание приема куркумина с аэробной тренировкой более эффективно повышает артериальную комплаентность, чем прием куркумина или аэробная тренировка в одиночку. Регулярное употребление куркумина и аэробные упражнения могут быть эффективными модификациями образа жизни для минимизации и обращения вспять потери каротидной артериальной комплаентности с наступающим возрастом у женщин."

Источник: Curcumin ingestion and exercise training improve vascular endothelial function in postmenopausal women. Nobuhiko Akazawaa, Youngju Choib, Asako Miyakia, Yoko Tanabea, Jun Sugawara, Ryuichi Ajisakab, Seiji Maeda. Nutrition Research Volume 32, Issue 10, October 2012, Pages 795-799

Информируем вас о сборе метаданных (cookie, ip-адрес и местоположение) для корректного функционирования сайта. Если вы согласны с нашими способами использования файлов cookie, просто продолжайте пользоваться сайтом.