Совокупность имеющихся данные свидетельствуют о том, что МСМ может благоприятно влиять на восстановление после физической нагрузки, поскольку как воспаление, так и окислительный стресс могут быть вовлечены в этиологию вызванного физической нагрузкой повреждения мышц и связанных с ним симптомов. То есть, интенсивная силовая тренировка подвергает нагрузке мышечные клетки и приводит к воспалению. Чем быстрее исчезает воспаление, тем быстрее восстанавливаются мышцы. МСМ же обладает противовоспалительным эффектом. Например, согласно исследованию, опубликованному в журнале International Society of Sports Nutrition, суточная доза 3 гр МСМ принимаемая в течение 28 дней (один раз в день перед завтраком) ускоряет восстановление после силовых тренировок, снижая боль и маркеры воспаления.

Да, так показывают некоторые исследования. Например, в одном из таких сравнивались принимаемые три месяца (раз в день) комбинации 1500 мг глюкозамина + 1200 мг хондроитинсульфата и 1500 мг глюкозамина + 1200 мг хондроитинсульфата + 500 мг МСМ (ГХМ), и плацебо. Изучалось воздействие на боль у пациентов с остеоартрозом коленного сустава (ОА) Келлгрена-Лоуренса I-II степени. Комбинация глюкозамин+хондроитинсульфат+метилсульфонилметан показала клиническую пользу для пациентов по сравнению с комбинацией глюкозамин+хондроитинсульфат и плацебо. Комбинация глюкозамин+хондроитинсульфат не привела к клиническому улучшению в общих группах пациентов.

Источник: Comparison of Glucosamine-Chondroitin Sulfate with and without Methylsulfonylmethane in Grade I-II Knee Osteoarthritis: A Double Blind Randomized Controlled Trial
Andri M T Lubis. Acta Med Indones. 2017 Apr;49(2):105-111.

Проводилось специальное исследование безопасности приема МСМ на протяжении 4-х месяцев по 6 гр в сутки при болях в пояснице.

Исследовались:

• Метаболические параметры, измеряемые гематологической функцией - лейкоциты, тромбоциты, гемоглобин, глюкоза.
• Функция печени-общий билирубин, аланинаминотрансфераза (АЛТ) и аспартатаминотрансфераза (АСТ).
• Физиологические параметры, измеряемые по весу, диастолическому и систолическому артериальному давлению, функция почек, измеряемая по креатинину.

Анализ показателей результатов не показал опасности приема 6 гр МСМ в течение всего срока.

Источник: Methylsulfonylmethane for treatment of low back pain: A safety analysis of a randomized, controlled trial Paul Crawford et al. Complement Ther Med. 2019 Aug.

Есть несколько исследований, которые показали явную пользу от употребления такого распространенной добавки как метилсульфонилметан (МСМ). Традиционно МСМ входит в состав хондропотекторов, так как является источником органической серы, а та является одним из самых важных элементов питания человека, наряду с водой и кислородом. Но она полезна также и при всех видах аллергии. Так, ежедневное потребление 3 г МСМ на протяжении месяца значительно уменьшило все носовые симптомы (носовая непроходимость, ринорея, водянистые или зудящие глаза и нос, а также чихание), при этом было обнаружено достоверно увеличение пикового носового инспираторного потока (PNIF). Ученые полагают, что "пероральное употребление исследуемого МСМ может уменьшить симптомы и наступление аллергического ринита без побочных эффектов, связанных с применением стандартных лекарственных средств".

Источник: Evaluating the Impacts of Methylsulfonylmethane on Allergic Rhinitis After a Standard Allergen Challenge: Randomized Double-Blind Exploratory Study. Susan Hewlings, PhD ; Douglas S Kalman. JMIR Res Protoc 2018;7 (11):e11139

Другие серосодержащие молекулы, такие как дисульфирам, используются для борьбы с алкоголизмом, вызывая побочные реакции при употреблении алкоголя. Но на сегодняшний день не проводилось исследований, изучающих влияние употребления МСМ на метаболизм алкоголя. МСМ легко преодолевает гематоэнцефалический барьер и равномерно распределяется по всему мозг, однако, исследования не были сосредоточены на метаболических эффектах на различных нервных путях. Необходимы дальнейшие исследования для оценки безопасности употребления МСМ при регулярном употреблении алкоголя.

Если обратиться к источникам в США, то в соответствии с уведомлением Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) GRAS, добавка МСМ считается безопасным в употребляемых дозах до 4845,6 мг в сутки. При этом были исследования, где МСМ использовался регулярно и по 6000 мг в сутки. Потому выше указанное среднее число более универсальное. 

Источник: Borzelleca J.F., Sipes I.G., Wallace K.B. Dossier in Support of the Generally Recognized as Safe (GRAS) Status of Optimsm (Methylsulfonylmethane; MSM) as a Food Ingredient. Food and Drug Administration; Vero Beach, FL, USA: 2007

Стресс может вызвать острую реакцию врожденной иммунной системы и последующую адаптивную иммунную реакцию, если стрессор является патогенным. Серосодержащие соединения, включая МСМ, играют решающую роль в поддержке иммунного ответа. МСМ модулирует иммунный ответ посредством создания перекрестных помех между окислительным стрессом и воспалением.

Источник: Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement. Matthew Butawan et al. Nutrients. 2017.

Результаты исследования 2021-го года показывают, что добавки МСМ в дозе 3 гр в день ежедневно в течение минимум 8-ми недель могут улучшить профиль холестерина, приводя к повышению уровня холестерина липопротеинов высокой плотности ("хороший" холестерин). Интересно, что эффект увеличивался до 16-ти недель приема, после чего стабилизировался.

Источник: The Effect of Daily Methylsulfonylmethane (MSM) Consumption on High-Density Lipoprotein Cholesterol in Healthy Overweight and Obese Adults: A Randomized Controlled Trial. Lindsey Miller et al. Nutrients. 2021.

Да, причем положительно. В 2021-м году проводилось исследование "Влияние ежедневного потребления метилсульфонилметана (МСМ) на уровень холестерина липопротеинов высокой плотности у здоровых взрослых с избыточной массой тела и ожирением", целью которого было определить, улучшает ли прием МСМ кардиометаболическое здоровье, а также маркеры воспаления и окислительного статуса. Было использовано рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, в котором приняли участие в общей сложности 22 взрослых с избыточным весом или ожирением. Участники получали либо плацебо (белая рисовая мука), либо 3 г МСМ ежедневно в течение 16 недель. Измерения проводились на исходном уровне и через 4, 8 и 16 недель. Исходные показатели включали уровень глюкозы натощак, инсулина, липидов крови, кровяное давление, состав тела, скорость метаболизма, а также маркеры воспаления и окислительного статуса. Основной вывод этой работы показывает, что холестерин липопротеинов высокой плотности был повышен на 8 и 16 неделях ежедневного потребления МСМ по сравнению с исходным уровнем. Эти результаты показывают, что прием добавок МСМ может улучшить профиль холестерина, приводя к повышению уровня холестерина липопротеинов высокой плотности.

Источник: The Effect of Daily Methylsulfonylmethane (MSM) Consumption on High-Density Lipoprotein Cholesterol in Healthy Overweight and Obese Adults: A Randomized Controlled Trial
Lindsey Miller et al. Nutrients. 2021

Избыточный вес и ожирение связаны с хроническим воспалением и окислительным стрессом, что способствует метаболической дисфункции и различным патологиям, включая диабет 2 типа, фиброз сердца и сердечно-сосудистые заболевания. Исследования показали, что метилсульфонилметан (МСМ) обладает противовоспалительным действием как in vitro, так и in vivo. Было обнаружено, что МСМ снижает чувствительность к провоспалительным стимулам в модели сердечных клеток человека, в частности за счет снижения экспрессии транскрипта и белка интерлейкина-6 (IL-6). Хроническое повышение уровня IL-6 связано со снижением чувствительности к инсулину и развитием сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, МСМ улучшает толерантность к глюкозе и чувствительность к инсулину в исследованиях на животных моделях ожирения и диабета 2 типа. В целом, имеющиеся данные подтверждают, что МСМ окажет благотворное влияние на заболевания, связанные с ожирением.

Источник: Effect of chronic supplementation with methylsulfonylmethane on oxidative stress following acute exercise in untrained healthy men. Babak Nakhostin-Roohi et al. J Pharm Pharmacol. 2011 Oct.

МСМ часто сочетается с глюкозамином и хондроитинсульфатом. Однако существуют споры о том, может ли глюкозамин + хондроитинсульфат или их комбинация с метилсульфонилметаном эффективно уменьшить боль при остеоартрите. Было проведено исследование, направленное на сравнение клинических исходов глюкозамин + хондроитинсульфата (ГХ), глюкозамин + хондроитинсульфат + метилсульфонилметана (ГХМ) и плацебо у пациентов с остеоартрозом коленного сустава (ОА) I-II степени. Группа ГХ получала 1500 мг глюкозамина + 1200 мг хондроитинсульфата; группа ГХМ получала 1500 мг глюкозамина + 1200 мг хондроитинсульфата + 500 мг МСМ. Препараты принимались один раз в день в течение 3-х месяцев. По итогу комбинация глюкозамин + хондроитинсульфат + метилсульфонилметан показала клиническую пользу в снижении боли по сравнению с ГХ и плацебо. ГХ не привела к клиническому улучшению в общих группах пациентов с остеоартрозом коленного сустава. 

Источник: Comparison of Glucosamine-Chondroitin Sulfate with and without Methylsulfonylmethane in Grade I-II Knee Osteoarthritis: A Double Blind Randomized Controlled Trial. Andri M T Lubis et al. Acta Med Indones. 2017 Apr.

В исследовании, в котором изучались эффекты МСМ на параметры стареющей кожи сравнивались между собой дозы 3 и 1 гр. Некоторые из параметров демонстрировали хорошую дозозависимую реакцию, указывающую на то, что более высокая доза добавки (3 г/сутки) была более эффективной, чем более низкая доза (1 г/сутки), но в целом более низкая доза (1 г/сутки) оказалась достаточно эффективной в уменьшении признаков старения лица. Продолжительность приема 16 недель.

Источник: Beauty from within: Oral administration of a sulfur-containing supplement methylsulfonylmethane improves signs of skin ageing. Neelam Muizzuddin et al. Int J Vitam Nutr Res. 2020.

Исследования показывают, что пероральные добавки с МСМ влияют на кожу на генетическом уровне, регулируя избранное количество генов, ответственных за воспаление, кожный барьер и увлажнение, а также те гены, которые участвуют в структурной целостности кожи и связаны с процессом старения. Гормональный дисбаланс, воспаление, курение, воздействие ультрафиолетового излучения и стрессоры окружающей среды способствуют старению кожи путем выработки активных форм кислорода (АФК), которые потенциально могут повредить клеточные мембраны, белки и ДНК. Свободные радикалы состоят из молекул кислорода с неспаренным электроном и индуцируются несколькими экзогенными и эндогенными факторами, включая ультрафиолетовое облучение, загрязнение окружающей среды, стресс, курение и нормальные метаболические процессы. Исследования показывают, что свободные радикалы индуцируют изменения в путях экспрессии генов, которые, в свою очередь способствуют деградации коллагена и накоплению эластина, характерного для фотостареющей кожи. МСМ поддерживает естественные антиоксидантные пути организма за счет повышения уровня глутатиона, супероксиддисмутазы и каталазы.

Источник: Beauty from within: Oral administration of a sulfur-containing supplement methylsulfonylmethane improves signs of skin ageing. Neelam Muizzuddin et al. Int J Vitam Nutr Res. 2020.

МСМ представляет собой метилсульфонилметан, также известный как диметилсульфон (DMSO2) и метилсульфон. Это органическое соединение содержится в пищевых продуктах, включая фрукты, овощи, злаки, молоко и напитки. Он также содержится в зеленых растениях, таких как хвощ. МСМ является источником серы, которая является важным компонентом белков, коллагена, кератина, гормонов и ферментов. Перорально и местно люди используют МСМ при хронических болях, невропатии, остеоартрите, воспалении суставов, ревматоидном артрите, остеопорозе и других воспалительных заболеваниях. Также в народе говорят, что он улучшает здоровье кожи и волос и ускоряет заживление шрамов, порезов и ран.

Источник: A multicentered, open-label trial on the safety and efficacy of methylsulfonylmethane in the treatment of seasonal allergic rhinitis. Eleanor Barrager et al. J Altern Complement Med. 2002 Apr.