Был проведен мета-анализ исследований, в которых оценивалось влияние добавок с растворимыми пищевыми волокнами на систолическое артериальное давление (САД) и диастолическое артериальное давление (ДАД). Всего было рассмотрено 83 подходящих исследования с общей выборкой в 5985 участников. Прием добавок с растворимой клетчаткой достоверно снижал САД (-1,36 мм рт. ст.) и ДАД (-0,72 мм рт. ст.). Каждые 5 г/сут добавок с растворимой клетчаткой приводили к значительному снижению САД (-0,54 мм рт. ст.) и ДАД (-0,28 мм рт. ст.). Уровни САД снижались пропорционально увеличению приема добавок с растворимой клетчаткой до 20 г/сут (20 г/сут: -1,79 мм рт. ст.). Современные данные свидетельствуют о положительном влиянии растворимых пищевых волокон на кровяное давление. Употребление растворимых пищевых волокон может способствовать лечению гипертонии и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник: Effect of soluble fiber on blood pressure in adults: a systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials Abed Ghavami et al. Nutr J. 2023.