ru 
az 
gb 
ar 
am 
bg 
hu 
vi 
nl 
gr 
ge 
dk 
id 
es 
it 
cn 
kr 
lv 
lt 
de 
no 
pl 
pt 
ro 
th 
tr 
tk 
uz 
ua 
fr 
cz 
sv 
et 
jp Категории
Йод: ответы на вопросы
Какие продукты питания наиболее эффективны для профилактики дефицита йода?
В настоящее время основным методом профилактики кретинизма и развития зоба у детей является введение йодированной соли в ежедневный рацион. Несколько исследований показали, что введение йодированных добавок, в основном йодированной соли, в бедных районах Азии и Африки последовательно улучшает физическое и психическое состояние детей. Например, исследование, посвященное воздействию йодированной соли и других видов добавок с йодом в деревнях Бенина, Африка, показало, что дети намного лучше справлялись со школьными заданиями и тестами по сравнению с детьми с низким уровнем йода
Источник: Improved iodine status is associated with improved mental performance of schoolchildren in Benin The American Journal of Clinical Nutrition Volume 72, Issue 5, November 2000, Pages 1179-1185.
На что еще обратить внимание при выраженном дефиците йода у ребенка?
Тяжелый дефицит селена значительно снижает чувствительность детей к добавкам йода, поэтому важно учитывать и потребление селена. Также важен приема добавок железа у детей с зобом, что было подтверждено независимым исследованием, проведенным в Иране.
Источник: The effect of iron supplement on children with euthyroid goiter: a randomized placebo-controlled clinical trial M Ordooei et al. Iran J Ped Hematol Oncol. 2014.
Опасен ли йод при избыточном потреблении?
Избыток йода также может нанести вред здоровью щитовидной железы. Важно не принимать слишком много йода. Безопасный верхний предел потребления йода взрослыми составляет 1100 мкг в день. В исследовании, проведенном в провинции Ляонин, Китай, потребление йода, превышающее 250-499 мкг/л, приводило к нарушению йододефицита и последующему гипотиреозу.
Источник: Iodine intake in pregnancy—even a little excess is too much Nat Rev Endocrinol. 2015 May; 11(5): 260–261.
Какова роль йода в функции щитовидной железы?
Синтез гормонов щитовидной железы полностью зависит от йода. Они называются трийодтиронин (Т3 - три атома йода) и тироксин (Т4 – четыре атома йода). Это делает йод центральным компонентом здоровья щитовидной железы.
Источник: Iodine and thyroid function Ann Pediatr Endocrinol Metab. 2014 Mar.
Чем опасен дефицит йода новорожденных?
Недостаток йода в рационе беременных матерей и маленьких детей может иметь пагубные последствия для их физического и когнитивного развития. У маленьких детей дефицит йода приводит к низкому росту и форме умственной отсталости, называемой кретинизмом
Источник: Iodine and the “Near” Eradication of Cretinism Pediatrics (2015) 135 (4): 594–596.
Какие диеты могут вызвать дефицит йода?
Помимо таких факторов, как содержание йода в пище и воде, некоторые диеты могут непосредственно вызывать дефицит йода. Например, в одном недавнем исследовании было отмечено, что исключение соли (рекомендуется при гипертонии) может вызвать дефицит йода. Среди пациентов с артериальной гипертензией, соблюдавших бессолевую диету, у 24% мужчин и 40% женщин была низкая концентрация йода в моче, поэтому в таких случаях важно искать альтернативные продукты.
Источник: Hypertension, dietary salt restriction, and iodine deficiency among adults Francis A K Tayie et al. Am J Hypertens. 2010 Oct.
Чем опасен дефицит йода при беременности?
Тяжелый дефицит йода у матери сильно влияет на развитие мозга ребенка и может привести к кретинизму. Умеренный дефицит йода вызывает нарушения в движениях и интеллектуальном развитии будущего ребенка. Беременным женщинам требуется около 250 мкг йода в день, и несколько исследований показали, что добавки на ранних сроках беременности необходимы матерям с йододефицитом и гипотиреозом. Например, йод приводит к увеличению массы тела новорожденных, снижению смертности новорожденных и улучшению развития у детей раннего возраста.
Источник: The Importance of Adequate Iodine during Pregnancy and Infancy Michael B Zimmermann. World Rev Nutr Diet. 2016.
Меняется ли потребность в йоде при беременности?
Во время беременности матери требуется много йода (особенно на ранних стадиях), поскольку происходит повышенная выработка гормонов. Йод должен поступать развивающемуся ребенку, и происходит значительная потеря его с мочой. Согласно рекомендациям ВОЗ ежедневная потребность в йоде у беременных и кормящих женщин составляет не менее 250 мкг.
Источник: Optimal and safe upper limits of iodine intake for early pregnancy in iodine-sufficient regions: a cross-sectional study of 7190 pregnant women in China Xiaoguang Shi et al. J Clin Endocrinol Metab. 2015 Apr.
Как влияет избыточное потребление йода на щитовидную железу?
Важно не принимать слишком много йода. Безопасный верхний предел потребления йода взрослыми составляет 1100 мкг в день. В исследовании, проведенном в провинции Ляонин, Китай, потребление йода, превышающее 250-499 мкг/л, приводило к нарушению йододефицита и последующему гипотиреоза. Это связано с так называемым эффектом Вольфа-Чайкова, когда избыток йода приводит к снижению выработки гормонов щитовидной железой.
Источник: Iodine intake in pregnancy—even a little excess is too much form as: Nat Rev Endocrinol. 2015 May; 11(5): 260–261.
Влияет ли прием йода на метаболические маркеры?
В одном исследовании, у 163 женщин как с избыточным весом, так и с дефицитом йода прием 200 мкг йода снизил концентрацию холестерина в их крови. В исследовании с участием детей с легкой формой дефицита йода, добавки йода снижают как маркеры воспаления, так и уровень холестерина, что помогает предотвратить сердечные заболевания.
Источник: Iodine treatment in children with subclinical hypothyroidism due to chronic iodine deficiency decreases thyrotropin and C-peptide concentrations and improves the lipid profile Michael B Zimmermann et al. Thyroid. 2009 Oct.
Связан ли йод с раком желудка и молочной железы?
В начале 1990-х годов появилась теория, что дефицит или избыток йода может быть связан не только с раком щитовидной железы, но также с раком желудка и молочной железы. Это объясняется тем фактом, что все три типа органов происходят из клеток, которые активно поглощают йод в процессе раннего развития. Эта теория была подтверждена статистическими и иммунологическими исследованиями. Это также может быть объяснено тем фактом, что, помимо функций, связанных с действием гормонов щитовидной железы, йод также может способствовать гибели клеток и защищать клетки от повреждения кислородом.
Источник: Role of iodine in evolution and carcinogenesis of thyroid, breast and stomach S Venturi et al. Adv Clin Path. 2000 Jan.
Влияет ли дефицит йода на рак щитовидной железы?
Исследования показали, что дефицит йода не вызывает рак щитовидной железы напрямую, но способствует его развитию и связан с развитием более агрессивных и менее поддающихся лечению типов рака щитовидной железы.
Источник: Iodine intake as a risk factor for thyroid cancer: a comprehensive review of animal and human studies Thyroid Res 8, 8 (2015).