Йод компенсирует недостаток этого микроэлемента в рационе, защищая от йододефицитных состояний – нарушения функций щитовидной железы, накопления хронической усталости, проявления раздражительности, анемии и ухудшения интеллектуальной деятельности. Помогает сохранить работоспособность и здоровье.
Йод относится к одним из самых важных микроэлементов. Он входит в состав гормонов щитовидной железы – тироксина и трийодтиронина, которые участвуют в регуляции множества процессов организма – от роста и развития всех тканей и органов до сохранения температуры тела и поглощения клетками кислорода. [1]
С химической точки зрения йод является элементарным веществом, которое должно поступать в организм извне. Его соединения в большом количестве содержатся в морской воде и морепродуктах, поэтому жители приморских регионов почти никогда не сталкиваются с его недостатком, а вот жители удаленных от моря местностей часто сталкиваются с его дефицитом. Ранее до 30% граждан нашей страны страдали различными последствиями йододефицитных состояний. В наши дни это число сократилось благодаря медицинской политике, но тем не менее 10-15% жителей России и сейчас испытывают нехватку йода. [2]
Систематический недостаток йода опаснее всего для детей, потому что приводит к задержкам в умственном и физическом развитии. Но и для взрослых длительное отсутствие йода чревато нарушениями работы щитовидки и обменных процессов, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, проблемам в репродуктивной сфере. [3]
Йод хорошо знаком нам по присутствующим в каждой аптечке антисептическим растворам (как традиционному 5% спиртовому, так и современным водным). Но этот йод совсем не тот, что нужен для щитовидной железы. Эти средства предназначены только для наружного применения, содержащийся в них элементарный йод при попадании внутрь может вызвать тяжелые химические ожоги слизистых оболочек и отравление. Поэтому восполнение дефицита йода возможно исключительно с помощью добавок, содержащих различные соли йода – от йодида калия до йодказеина. [4]
В наши дни стараются применять более устойчивые и безопасные органические формы йода, например, йодказеин – соединение йода с молочным белком, что обеспечивает не только прекрасную растворимость и усваиваемость йода, но также более продолжительную стабильность этой добавки и ее безопасность, поскольку передозировка в этом случае гораздо менее вероятна. [5] Добавки с йодом устраняют его дефицит в организме, что убирает симптомы хронической усталости, укрепляет иммунитет, препятствует развитию малокровия и защищает сердечно-сосудистую систему.
Добавки с йодом устраняют дефицит этого микроэлемента – в этом их главная задача. Постоянный недостаток йода нарушает работу щитовидной железы, вызывая недостаточную (или напротив, повышенную) секрецию ее гормонов, что тормозит рост и развитие тканей, вредит усвоению железа и различных витаминов, снижает физическую и интеллектуальную работоспособности, вызывает нарушения в работе репродуктивной системы, что особенно опасно для тех, кто решил обзавестись семьей и детьми. [3,4, 6-8]
Хронический дефицит йода повышает риск развития онкологических заболеваний - рака щитовидной железы, молочной железы и желудка. Это объясняется тем фактом, что все три типа органов происходят из клеток, которые активно поглощают йод в процессе раннего развития. Однако для этих органов потенциально опасен и хронический избыток. [8, 9]
Прием добавок с йодом восстанавливает здоровье, но необходимо иметь в виду, что многие последствия йододефицита слишком тяжелы и необратимы, особенно у детей, поэтому нельзя полагаться в этом на случай и надеяться, что при появлении симптомов нехватки можно будет принять соответствующие меры. Позаботиться о регулярном и достаточном поступлении йода в организм необходимо заранее. [9]
Нехватку йода провоцируют (кроме общего его отсутствия в воде континентальных регионов) плохая экология, прием некоторых лекарственных средств, некоторые болезни ЖКТ, инфекционные заболевания, а также некоторые виды диет. [10]
Отдельно стоит упомянуть состояние беременности. Во время беременности матери, особенно на ранних стадиях, требуется повышенное количество йода, поскольку происходит усиленная выработка гормонов. Йод должен поступать развивающемуся плоду и происходит значительная потеря его с мочой. Тяжелый дефицит йода у матери сильно влияет на развитие мозга ребенка и может привести к кретинизму. Умеренный дефицит йода вызывает нарушения в движениях и интеллектуальном развитии будущего ребенка. Беременным женщинам требуется в среднем около 250 мкг йода в день и несколько исследований показали, что добавки на ранних сроках беременности необходимы матерям с йододефицитом и гипотиреозом. Например, это приводит к увеличению массы тела новорожденных, снижению смертности новорожденных и улучшению развития у детей раннего возраста. [9,13]
К симптомам систематического недостатка йода можно отнести не только заболевания щитовидной железы, но и хроническую усталость, быструю утомляемость, как физическую, так и умственную, ослабление иммунной защиты и частые инфекционные заболевания, систематически пониженное давление крови, железодефицитная анемия, сопровождающаяся слабостью и апатией, бледностью и головными болями. Конечно, подобные симптомы могут свидетельствовать и о других проблемах со здоровьем, поэтому при их появлении обязательно нужно обратиться к врачу и сделать соответствующие анализы на уровень гомонов щитовидной железы и других, на содержание в крови различных витаминов и микроэлементов. Если обнаружится дефицит именно йода, то необходимо будет принимать добавку в рассчитанной врачом дозировке. [3]
Избыток йода встречается редко, особенно при употреблении добавок в соответствии с рекомендациями врачей и производителей, и особенно в современных органических формах. Тем не менее, перед приемом таких добавок необходима консультация врача и точное соблюдение правильных дозировок.
Суточная потребность в йоде, установленная российскими органами потребительского надзора, составляет: для детей 60–120 мкг, для подростков 130–150 мкг (в зависимости от возраста и пола), для взрослых 150–300 мкг, для беременных и кормящих женщин 220–290 мкг. Точные дозировки вам поможет определить ваш врач.
Передозировка йода опасна, ее признаками могут быть металлический привкус во рту, усиленное слюноотделение, тахикардия, поражения слизистых оболочек и кожи, мышечная слабость, нарушения пищеварительной функции. При возникновении подобных симптомов или других проблем, следует прекратить прием добавки и обратиться к врачу. [11,12]
Поскольку в естественном рационе человека чаще всего йод присутствует в составе бурых морских водорослей, мы решили обогатить наш продукт экстрактом слоевищ ламинарии, чтобы усилить полезные эффекты йода другим, присутствующим в водорослях биологически активным веществом, - фукоиданом.
Фукоидан - сульфатированный гетерополисахарид, который является структурным элементом бурых водорослей и может достигать 25-30 % от их сухого веса. За последние годы проведено большое число исследований, которые обнаружили, что фукоидан обладает множеством биологических эффектов.
Фукоидан препятствует проникновению вирусов в клетки за счёт изменения свойств клеточной поверхности. Он блокирует первую стадию инфекционного процесса, без которой развитие инфекционного заболевания невозможно. [14]
Фукоидан защищает клетки от повреждения свободными радикалами, являясь природным антиоксидантом. [15,16]
Выявлена способность фукоидана приводить к снижению повышенного уровня общего и "плохого" холестерина - липопротеидов низкой плотности (жиров, повышенный уровень которых в крови способствует развитию и прогрессированию атеросклероза и связанных с ним заболеваний. [17]
Во время воспалительной реакции высвобождение оксида азота NO увеличивается, как и экспрессия факторов воспаления. Избыточная выработка NO усиливает воспалительную реакцию. Фукоидан же способен ингибировать избыточное высвобождение NO и снижать экспрессию IL-10. Экспериментальные данные указывают на то, что фукоидан регулирует воспалительную реакцию, особенно в кишечнике. Также он показал высокую эффективность при лечении гастрита желудка. [17,18]
Состав | |
Порция: 1 капсула | |
Порций в упаковке: 90 | |
Фукоидан | 40 мг |
Йод | 150 мкг |
Состав: экстракт слоевищ ламинарии, оболочка капсулы (желатин), антислеживающий агент диоксид кремния аморфный, йодказеин.
Взрослым по 1 капсуле в день во время еды. Продолжительность приема – 1 месяц. При необходимости прием можно повторить.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью, состояния при которых противопоказаны препараты йода. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Лицам с заболеванием щитовидной железы и принимающим препараты йода, перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом-эндокринологом. Хранить в оригинальной закрытой упаковке, в защищенном от прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С. После вскрытия упаковки хранить плотно закрытым при тех же условиях. Не является лекарством.
В настоящее время основным методом профилактики кретинизма и развития зоба у детей является введение йодированной соли в ежедневный рацион. Несколько исследований показали, что введение йодированных добавок, в основном йодированной соли, в бедных районах Азии и Африки последовательно улучшает физическое и психическое состояние детей. Например, исследование, посвященное воздействию йодированной соли и других видов добавок с йодом в деревнях Бенина, Африка, показало, что дети намного лучше справлялись со школьными заданиями и тестами по сравнению с детьми с низким уровнем йода
Источник: Improved iodine status is associated with improved mental performance of schoolchildren in Benin The American Journal of Clinical Nutrition Volume 72, Issue 5, November 2000, Pages 1179-1185.
Тяжелый дефицит селена значительно снижает чувствительность детей к добавкам йода, поэтому важно учитывать и потребление селена. Также важен приема добавок железа у детей с зобом, что было подтверждено независимым исследованием, проведенным в Иране.
Источник: The effect of iron supplement on children with euthyroid goiter: a randomized placebo-controlled clinical trial M Ordooei et al. Iran J Ped Hematol Oncol. 2014.
Избыток йода также может нанести вред здоровью щитовидной железы. Важно не принимать слишком много йода. Безопасный верхний предел потребления йода взрослыми составляет 1100 мкг в день. В исследовании, проведенном в провинции Ляонин, Китай, потребление йода, превышающее 250-499 мкг/л, приводило к нарушению йододефицита и последующему гипотиреозу.
Источник: Iodine intake in pregnancy—even a little excess is too much Nat Rev Endocrinol. 2015 May; 11(5): 260–261.
Синтез гормонов щитовидной железы полностью зависит от йода. Они называются трийодтиронин (Т3 - три атома йода) и тироксин (Т4 – четыре атома йода). Это делает йод центральным компонентом здоровья щитовидной железы.
Источник: Iodine and thyroid function Ann Pediatr Endocrinol Metab. 2014 Mar.
Недостаток йода в рационе беременных матерей и маленьких детей может иметь пагубные последствия для их физического и когнитивного развития. У маленьких детей дефицит йода приводит к низкому росту и форме умственной отсталости, называемой кретинизмом
Источник: Iodine and the “Near” Eradication of Cretinism Pediatrics (2015) 135 (4): 594–596.
Помимо таких факторов, как содержание йода в пище и воде, некоторые диеты могут непосредственно вызывать дефицит йода. Например, в одном недавнем исследовании было отмечено, что исключение соли (рекомендуется при гипертонии) может вызвать дефицит йода. Среди пациентов с артериальной гипертензией, соблюдавших бессолевую диету, у 24% мужчин и 40% женщин была низкая концентрация йода в моче, поэтому в таких случаях важно искать альтернативные продукты.
Источник: Hypertension, dietary salt restriction, and iodine deficiency among adults Francis A K Tayie et al. Am J Hypertens. 2010 Oct.
Тяжелый дефицит йода у матери сильно влияет на развитие мозга ребенка и может привести к кретинизму. Умеренный дефицит йода вызывает нарушения в движениях и интеллектуальном развитии будущего ребенка. Беременным женщинам требуется около 250 мкг йода в день, и несколько исследований показали, что добавки на ранних сроках беременности необходимы матерям с йододефицитом и гипотиреозом. Например, йод приводит к увеличению массы тела новорожденных, снижению смертности новорожденных и улучшению развития у детей раннего возраста.
Источник: The Importance of Adequate Iodine during Pregnancy and Infancy Michael B Zimmermann. World Rev Nutr Diet. 2016.
Во время беременности матери требуется много йода (особенно на ранних стадиях), поскольку происходит повышенная выработка гормонов. Йод должен поступать развивающемуся ребенку, и происходит значительная потеря его с мочой. Согласно рекомендациям ВОЗ ежедневная потребность в йоде у беременных и кормящих женщин составляет не менее 250 мкг.
Источник: Optimal and safe upper limits of iodine intake for early pregnancy in iodine-sufficient regions: a cross-sectional study of 7190 pregnant women in China Xiaoguang Shi et al. J Clin Endocrinol Metab. 2015 Apr.
Важно не принимать слишком много йода. Безопасный верхний предел потребления йода взрослыми составляет 1100 мкг в день. В исследовании, проведенном в провинции Ляонин, Китай, потребление йода, превышающее 250-499 мкг/л, приводило к нарушению йододефицита и последующему гипотиреоза. Это связано с так называемым эффектом Вольфа-Чайкова, когда избыток йода приводит к снижению выработки гормонов щитовидной железой.
Источник: Iodine intake in pregnancy—even a little excess is too much form as: Nat Rev Endocrinol. 2015 May; 11(5): 260–261.
В одном исследовании, у 163 женщин как с избыточным весом, так и с дефицитом йода прием 200 мкг йода снизил концентрацию холестерина в их крови. В исследовании с участием детей с легкой формой дефицита йода, добавки йода снижают как маркеры воспаления, так и уровень холестерина, что помогает предотвратить сердечные заболевания.
Источник: Iodine treatment in children with subclinical hypothyroidism due to chronic iodine deficiency decreases thyrotropin and C-peptide concentrations and improves the lipid profile Michael B Zimmermann et al. Thyroid. 2009 Oct.
В начале 1990-х годов появилась теория, что дефицит или избыток йода может быть связан не только с раком щитовидной железы, но также с раком желудка и молочной железы. Это объясняется тем фактом, что все три типа органов происходят из клеток, которые активно поглощают йод в процессе раннего развития. Эта теория была подтверждена статистическими и иммунологическими исследованиями. Это также может быть объяснено тем фактом, что, помимо функций, связанных с действием гормонов щитовидной железы, йод также может способствовать гибели клеток и защищать клетки от повреждения кислородом.
Источник: Role of iodine in evolution and carcinogenesis of thyroid, breast and stomach S Venturi et al. Adv Clin Path. 2000 Jan.
Исследования показали, что дефицит йода не вызывает рак щитовидной железы напрямую, но способствует его развитию и связан с развитием более агрессивных и менее поддающихся лечению типов рака щитовидной железы.
Источник: Iodine intake as a risk factor for thyroid cancer: a comprehensive review of animal and human studies Thyroid Res 8, 8 (2015).
Откройте для себя, как добавки селена могут улучшить здоровье щитовидной железы и снизить воспаление. Исследования показывают пользу селена при аутоиммунном тиреоидите и болезни Грейвса.
Узнайте, как селен поддерживает здоровье щитовидной железы и помогает при тиреоидите Хашимото и болезни Грейвса. Научные данные о пользе селена.
Изучите влияние дефицита и избытка йода на организм, узнайте о его роли в здоровье щитовидной железы, а также о нормах потребления йода.
Узнайте, как дефицит йода при беременности и в детстве может повлиять на здоровье и развитие ребенка. Йодированная соль и добавки могут помочь избежать серьезных проблем.
Узнайте, какие диеты могут вызвать дефицит йода в организме, и как избежать проблем с щитовидной железой. Риски бессолевой диеты, соевых продуктов и крестоцветных овощей.
Роль йода в метаболизме и сердечном здоровье: добавки йода снижают уровень холестерина и маркеры воспаления, помогая предотвратить болезни, особенно у женщин с избыточным весом.