Витамин B1: ответы на вопросы

Добавки тиамина (витамин В1) могут улучшить толерантность к глюкозе у людей с гипергликемией на ранних стадиях и могут играть определенную роль в профилактике или отсрочке диабета 2 типа у пациентов с нарушением регуляции уровня глюкозы- таковы выводы исследования, проведенного на людях, опубликованного в Европейском журнале питания. В этом исследовании ученые давали испытуемым каждый день в течение 6 недель капсулу, содержащую 100 миллиграммов тиамина гидрохлорида (HCl) 3 раза в день во время еды в течение 6 недель. Испытуемым разрешалось есть столько углеводов, сколько они хотели. По итогу, добавки тиамина снижали концентрацию глюкозы в крови испытуемых в течение 24-часового периода на 11%. Однако, учитывая большую ежедневную дозу, нельзя считать рациональным попытки получить какие-либо эффекты от приема витамина В1.

Источник: High-dose thiamine supplementation improves glucose tolerance in hyperglycemic individuals: a randomized, double-blind cross-over trial
F. Alaei Shahmiri. Eur J Nutr. 2013 Oct;52 (7):1821-4.

Некоторые из симптомов дефицита, а точнее авитаминоза включают отек, покалывание или жжение в руках и ногах, а также проблемы с дыханием из-за жидкости в легких. Дефицит тиамина является установленной причиной синдрома Вернике–Корсакова (WKS), неврологического расстройства, связанного с алкоголем. Употребление алкоголя может повредить мозг с помощью многочисленных механизмов; один из этих механизмов связан с уменьшением доступности витамина B1 для мозга вследствие продолжительного употребления алкоголя. Люди в развитых странах обычно не болеют авитаминозом, потому что основные продукты питания, такие как крупы и хлеб, обогащены витамином В1.

Источник: The Role of Thiamine Deficiency in Alcoholic Brain Disease Alcohol Research & Health. 2003;27(2): 134-42.

Тиамин действительно необходим для правильного функционирования пищеварительной системы. Витамин В1 помогает регулировать выработку соляной кислоты, которая необходима для поддержания нормальной функции пищеварения.

Источник: Effect of thiamine deficiency in hydrochloric acid secretion in the stomach. Vopr Pitan.1978 Sep-Oct;(5):36-40. L G Levin.

В мозге он необходим как нервным клеткам, так и другим поддерживающим клеткам нервной системы. По-видимому, он помогает в развитии оболочки, которая обволакивает нервы, защищая их от повреждения и гибели. В исследованиях высокие дозы тиамина снижали утомляемость у пациентов после инсульта. Некоторые исследователи подозревают, что терапия витамином В1 может оказывать благоприятное влияние на нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Паркинсона, Альцгеймера и Хантингтона. Тем не менее необходимо провести дальнейшие исследования, прежде чем можно будет сделать какие-либо выводы о том, может ли он помочь людям с нейродегенеративными состояниями.

Источник: The Role of Thiamine Deficiency in Alcoholic Brain Disease Alcohol Research & Health. 2003;27(2): 134-42.

Тиамин жизненно важен для функционирования сердечно-сосудистой системы, а дефицит тиамина может вызвать застойную сердечную недостаточность. В обзоре 20 клинических исследований добавки с тиамином улучшали сердечную функцию у людей с сердечной недостаточностью. По сравнению с плацебо, прием тиамина в рандомизированных двойных слепых исследованиях привел к значительному улучшению фракции выброса левого желудочка.

Источник: Effects of Thiamine on Cardiac Function in Patients With Systolic Heart Failure: Systematic Review and Metaanalysis of Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trials James J. DiNicolantonio.Journal List  Ochsner J  v.13(4); Winter 2013 

Организм нуждается в витамине В1 для выработки АТФ, основной молекулы, несущей энергию в организме. Тиамин помогает в превращении углеводов в глюкозу, которая является предпочтительным источником энергии, необходимой организму для поддержания нормального обмена веществ. Он также помогает расщеплять белки и жиры. Тиамин особенно необходим для системы ферментативных реакций, называемых пируватдегидрогеназой, которая работает для метаболизма сахаров, которые мы едим.

Источник: Thiamin(e): the spark of life Derrick Lonsdale. Subcell Biochem. 2012.

Как и другие витамины группы В, витамин В1 иногда называют “антистрессовым” витамином, как раз потому что он может укрепить иммунную систему и улучшить способность организма противостоять стрессовым условиям. Например, в исследованиях на животных, введение крысам блокатора витамина В1 вызывало значительное снижение функции иммунной системы.

Источник: Changes in activity of some mechanisms of specific and nonspecific immunity in vitamin B1 deficiency A. D. Pletsityi Bulletin of Experimental Biology and Medicine volume 88, pages741–743 (1979).

Тиамин (в виде тиаминдифосфата, основной активной формы витамина) необходим для метаболизма глюкозы. Доля людей с диабетом 1 или 2 типа, у которых низкий уровень тиамина, колеблется от 17% до 79%. Исследования показали, что увеличение потребления витамина В1 уменьшает тяжесть симптомов, связанных с ранней стадией диабета.

Источник: https://ods.od.nih.gov/factshe...

Витамины В1 и В2 необходимы для роста плода и их уровень во время беременности был связан с весом при рождении. Тиамин жизненно важен для развития мышц, нервов и костей у младенцев. Обычный прием добавок не рекомендуется беременным женщинам с нормальным питанием. Осложнений со стороны матери или плода, связанных с низким уровнем этих витаминов, продемонстрировано не было, поэтому рутинный прием добавок во время беременности не рекомендуется. Однако рекомендуемая доза обоих витаминов во время беременности составляет 1,4 мг в день.

Источник: Is Supplementation with Micronutrients Still Necessary during Pregnancy? A Review. Sonia Santander Ballestín et al. Nutrients. 2021.

Недавние исследования показывают, что тиамин может снизить риск развития катаракты. Эти исследования показывают, что люди, которые потребляют много белка вместе с витаминами А, В1, В2 и В3 (или ниацином) в своем рационе, менее склонны к развитию катаракты. Получение достаточного количества витаминов С, Е и витаминов группы В дополнительно защищает хрусталик глаза.

Источник: https://www.aaojournal.org/art...

Тиамин (витамин В1) помогает в превращении углеводов в глюкозу, которая является предпочтительным источником энергии, необходимой организму для поддержания нормального обмена веществ. Хотя он также помогает расщеплять белки и жиры. Тиамин особенно необходим для системы ферментативных реакций, называемых пируватдегидрогеназой, которая работает для метаболизма сахаров, которые мы употребляем в пищу. Доля людей с диабетом 1 или 2 типа, у которых низкий уровень тиамина, колеблется от 17% до 79%. Исследования показали, что увеличение потребления витамина В1 в дозах гораздо выше рекомендуемых (до 300 мг в день)  уменьшает тяжесть симптомов, связанных с ранней стадией диабета.

Источник: High-dose thiamine supplementation improves glucose tolerance in hyperglycemic individuals: a randomized, double-blind cross-over trial. F Alaei Shahmiri et al. Eur J Nutr. 2013 Oct