EAA9 powder (незаменимые аминокислоты) 160 гр

Артикул: EAA9 powder Найти дилера

Компенсируют дефицит белка в рационе и улучшают его аминокислотный профиль
Ускоряют синтез белка в мышцах и обеспечивают рост мышечных клеток
Предотвращают распад мышечного белка, вызванный тяжелыми заболеваниями и вынужденной гиподинамией
Повышают работоспособность при физической нагрузке за счет снижения утомления в ЦНС
Улучшают восстановление после тренировок на силу и выносливость за счет снижения посттренировочной мышечной боли (крепатуры)

Ананас

Апельсин

Цена

Скидки

от 5000 руб.

от 7000 руб.

19%

от 25000 руб.

Особенности:

Описание товараОписание

Вопросы и ответыВопросы

Статьи о товареСтатьи

Время чтения: 6 минут

Комплекс незаменимых аминокислот EAA9 от Be First включает все 9 незаменимых аминокислот, требующихся нашему организму для синтеза любого белка. Добавка эффективна для подавления катаболизма, стимуляции роста мышц, а также устранения последствий нехватки белка в рационе.

Что такое аминокислоты EAA9

EAA – это essential amino acids, т.е. незаменимые аминокислоты. Это группа веществ, участвующих в синтезе белка. Среди протеиногенных аминокислот (входящих в состав белков) есть заменимые – которые способны синтезироваться организмом из других, и незаменимые – которые могут быть получены только из пищи, добавок или внутривенного введения. Таких незаменимых аминокислот существует 9, все они входят в состав добавки EAA9 от Be First.

Незаменимые аминокислоты обязательно должны поступать с пищей, чтобы организм нормально функционировал. Ученые установили, что в постабсорптивном состоянии, т.е когда в кровь не поступают аминокислоты из пищи, деградация мышечного белка превышает синтез примерно на 30%. Происходит это потому, что 25% незаменимых аминокислот, выделяющихся в плазму из мышц при их естественном распаде, захватывается другими белковыми тканями, а 5% используются в качестве энергии. И только оставшиеся 70% повторно используются для устойчивого синтеза мышечного белка. То есть, в процессе естественного функционирования организма и естественного самообновления клеток, постоянно происходит утрата незаменимых аминокислот. Если они не будут поступать с пищей в количестве необходимом для компенсации этих потерь, то в организме будет преобладать катаболизм над анаболизмом. [1]

В то же время при больших нагрузках (тяжелой работе, сильном стрессе, интенсивных тренировках) естественный распад белка ускоряется, запасы необходимых веществ в организме быстро истощаются, и поступления этих аминокислот с пищей в обычном количестве оказывается недостаточно. [2] В результате чего падает работоспособность, замедляется прогресс, снижается иммунитет и могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.

Чтобы предотвратить возникновение этой ситуации, незаменимые аминокислоты необходимо принимать дополнительно – в форме специальной добавки либо в виде дополнительных порций качественного белка. [3]

Состав комплекса EAA9

Все входящие в состав добавки аминокислоты нужны для синтеза белка – это их общая функция. При нехватке хотя бы одного компонента будут страдать такие функции как образование ферментов, регенерация, иммунитет, строительство новых тканей – и в частности, рост мышц. Но аминокислоты EAA, входящие в состав, обладают и другими специфическими функциями. [4]

L-лейцин. Главная аминокислота из группы BCAA – отвечает за подавление катаболизма – разрушения мышц, стимулирует синтез белка с помощью механизма mTOR.

L-изолейцин. Стимулирует секрецию гормона роста, участвует в восстановлении мышц, регулирует уровень сахара в крови, требуется для синтеза гемоглобина и кроветворной функции.

L-валин. Стимулирует регенерацию мышечных клеток, поддерживает азотный баланс, может перерабатываться в энергию, снижает аппетит, препятствует падению уровня серотонина и обеспечивает психическую устойчивость.

L-лизин. Обеспечивает развитие организма, поддерживает работоспособность, стимулирует более рациональное использование энергии, помогает росту мышц и препятствует перетренированности.

L-треонин. Участвует в расщеплении жиров в печени, поддерживает иммунитет, защищает сердечно-сосудистую и нервную систему. Выступает предшественником аминокислот серина и глицина, регулирует синтез коллагена.

L-фенилаланин. Является одним из главных предшественников дофамина, определяющего психическое состояние и тонус организма, а также адреналина и норадреналина, которые стимулируют интеллект и нервные процессы, активизируют обменные процессы.

L-триптофан. Предшественник гормонов серотонина и мелатонина, отвечает за стабильность психики, чувство удовлетворения, способности к релаксации и нормальный сон.

L-метионин. Участвует в синтезе креатина, помогает расщеплять жиры, защищает печень от ожирения и других повреждений. Активизирует действие множества ферментов, витаминов и других веществ.

L-гистидин. Участвует в кроветворении, отвечает за регенерацию и рост тканей, выступает предшественником карнозина, защищающего мышцы от закисления во время работы.

В чем преимущества EAA9

Этот комплекс исключительно важен для восстановления и роста организма, а также для роста мышечной массы, поскольку он содержит в себе все необходимые и незаменимые протеиногенные аминокислоты в оптимальном соотношении. Иногда сравнивают EAA с BCAA, но если бцаа аминокислоты подавляют катаболизм и стимулируют мышечный рост, то мышцам для роста все равно требуются все необходимые аминокислоты, и если их не хватает, то прием BCAA окажется бесполезным.

Поэтому в ряде случаев EAA оказывается намного эффективнее – в нем не только содержатся аминокислоты BCAA, но и все остальные, которые требуются для синтеза миофибриллярного белка, так что мышцы будут расти быстрее. К примеру, в исследованиях установлено, что принимаемый самостоятельно лейцин (основная аминокислота в составе ВСАА) в дозе около 3 гр способен вызывать реакцию повышения синтеза мышечного белка посредством активации анаболического сигнального пути mTORC1, жизненно важного регулятора роста клеток.

Но при этом же было показано, что потребление небольших количеств (3 гр суммарно) всех 9-ти EAA стимулирует синтез мышечного протеина независимо от активации анаболического сигнального пути. То есть сам факт доступности для мышечной клетки всех незаменимых аминокислот стимулирует мышечный рост. [5-6] И это даже при их малом количестве и при отсутствии дополнительных стимулов. Но оптимальная доза EAA должна содержать в своем составе до 3-х грамм лейцина, что обеспечит наиболее комплексное воздействие на синтез мышечного белка.

То есть обеспечит мышечные клетки и пластическим материалом - аминокислотами для строительства белка и должной активацией анаболических сигнальных путей благодаря лейцину. В специальных исследованиях ученые зафиксировали результат "доза-ответ", характеризующийся почти удвоением баланса чистого белка в ответ на 6-граммовую дозу EAA в сравнении с трехграммовой [7].

В других исследованиях установили, что EAA в дозе 9-15 гр до или после силовой тренировки способствовали более высоким темпам поглощения аминокислот мышцами на нужды синтеза белка течение 24-часового периода, а не только через 3 или 4 ч после тренировки. [8-9]

Как принимать EAA9

Аминокислотный комплекс EAA9 можно принимать либо до, либо прямо во время тренировки, а можно сразу после. Многих все же интересует вопрос, какое время будет более важным - до или после тренировки. Результаты исследований дают на это ответ, что показатели увеличения синтеза мышечного белка были аналогичны между употреблением до тренировки и после нее. [10]

Употребляемая разовая дозировка должна быть минимум 3 гр, но оптимально 6-9 грамм. Употребление порции ЕАА совместно с углеводами (до 25 гр простых углеводов) в течение тренировки сулит дополнительные выгоды в виде снижения уровня кортизола [11] и распада мышечного белка [12].

Например, исследование показало, что маркеры расщепления мышечного белка были снижены на 27%, когда употреблялась комбинация углеводов + EAA, в то время как группа плацебо испытывала увеличение маркеров разрушения на 56% [12]. Кроме того, ЕАА9 можно употреблять в другое время дня в качестве дополнительного источника незаменимых аминокислот при невысоком общем потреблении белка или потреблении преимущественно растительных белков, в которых содержание незаменимых аминокислот ниже, чем в животных. В этом случае разовая дозировка может быть ограниченна 3 гр вместе с белковой пищей, а общее количество должно доходить в день до 10-ти грамм.

Противопоказаний к приему комплекса практически нет, кроме индивидуальной непереносимости и некоторых болезней, связанных с нарушением метаболических механизмов обмена некоторых аминокислот (например, фенилкетонурии и др.).

Состав на одну порцию
Размер порции: 1 мерная ложка (5,7 г)
Порций в упаковке: 28
	Количество на порцию	% от дневной нормы*
L-лейцин	2130 мг	46,3%
L-лизин гидрохлорид	660 мг	16%
L-валин	520 мг	20,8%
L-изолейцин	520 мг	26%
L-треонин	500 мг	20,8%
L-фенилаланин	260 мг	5,9%
L-триптофан	160 мг	20%
L-гистидин	140 мг	6,6%
L-метионин	140 мг	7,7%
*% от Адекватного уровня потребления согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (Глава II, раздел 1, приложение № 5).

Другие ингредиенты: лимонная кислота (регулятор кислотности), ароматизатор (идентичный натуральному), сукралоза (подсластитель), соевый лецитин (эмульгатор), аэросил (агент антислеживающий), пищевой краситель.

Ответы экспертов на Ваши вопросы

Мне нравятся протеиновые батончики First bar и я их использую в качестве перекуса между основными приемами пищи, которых у меня всего три за день. Но, в одном батончике содержится только 8 грамм белка. Мне же, исходя из моего рациона питания, было бы удоб

Решением вашей ситуации я вижу добавление к перекусу батончиком First bar комплекса незаменимых аминокислот Amino 1800. Достаточно будет уже 4-х таблеток, чтобы получить дополнительно 7 гр белка и довести разовую порцию до 15-и. Количество жира и углеводов останется неизменным. При желании можно будет увеличить порцию аминокислот до рекомендованной - 7 таблеток. Тогда общее количество белка с учетом батончика достигнет 20-и гр.

Встречается информация, что аминокислоты в таблетках крупного размера хуже усваиваются, т.к. могут не полностью раствориться. Если это так, надо ли разжевывать таблетки Amino 1800 прежде чем глотать?

Данная информация не соответствует действительности. Используемые при формировании таблеток наполнители являются растворимыми в желудке и кишечнике при взаимодействии с желудочным или кишечным соком, потому твердая изначально таблетка как и другая пища по итогу становится жидкой субстанцией. Разжевывание таблетки лишь ускоряет процесс растворения, что само по себе не является обязательным. Однако таблетки рекомендуется запивать водой или любой другой жидкостью.

Рекомендуемая порция Amino1800 содержит 12 000 мг аминокислот, можно ли это количество разделить на несколько приемов в течение дня?

Согласно последнего обзора ISSN для подержания максимальной скорости синтеза мышечного протеина рекомендуется употребление в пищу эффективных доз незаменимых аминокислот (EAA) в свободной форме равных 10-12 гр. Что будет соответствовать приему цельного белка в дозах 20–40 г (0,25–0,40 г / кг / доза). Таким образом, если вы используете Amino1800 в порции менее рекомендованной в виде самостоятельного источника аминокислот, без сопутствующего употребления белка из добавок или цельной пищи, вы не получите максимальной пользы от данного продукта. Меньшая по размеру порция будет максимально эффективна лишь в качестве дополнения к основному приему белка за счет повышения общего количества незаменимых аминокислот в нем.

Можно ли давать аминокислотные добавки детям дошкольного возраста, которые занимаются спортом?

При адекватном белковом рационе в этом нет потребностей, но в некоторых случаях даже могут быть полезны. Например, при задержке роста. У детей с задержкой роста уровень циркулирующих в сыворотке всех девяти незаменимых аминокислот (триптофан, изолейцин, лейцин, валин, метионин, треонин, гистидин, фенилаланин, лизин), а также условно незаменимых аминокислот (аргинин, глицин, глютамин) значительно ниже, чем у детей не отстающих в развитии роста. Недостаточное потребление незаменимых аминокислот с пищей отрицательно сказывается на росте, поскольку аминокислоты необходимы для синтеза белков. Основной путь регуляции роста, это так называемый сигнальный путь mTORC1, который чрезвычайно чувствителен к доступности аминокислот. mTORC1 объединяет сигналы, поступающие от питательных веществ, факторов роста, кислорода и энергии, чтобы регулировать рост костей, скелетных мышц, нервной системы, желудочно-кишечного тракта, гемопоэтических клеток, иммунных эффекторных клеток, внутренних органов и энергетического баланса всего тела. При дефиците аминокислот mTORC1 подавляет синтез белков, а также клеточный рост. За последние 4 десятилетия основной парадигмой детского питания в развивающихся странах была недостаточность питательных микроэлементов при относительно меньшем внимании к белку. В настоящее время наука обладает мнением, что незаменимые аминокислоты и сигнальный путь mTORC1 играют ключевую роль в росте ребенка, а нынешние представления об адекватном потребление белка с пищей нуждается в переоценке в большую сторону, в т.ч. за счет аминокислотных добавок. Как пример, лекарственный препарат используемый при отставании детей в развитии на основе аминокислоты глютамин (Дипептевин).

Источники: 1) Semba RD1, Trehan I2, Gonzalez-Freire M3, Kraemer K4, Moaddel R3, Ordiz MI2, Ferrucci L3, Manary MJ2. Perspective: The Potential Role of Essential Amino Acids and the Mechanistic Target of Rapamycin Complex 1 (mTORC1) Pathway in the Pathogenesis of Child Stunting. Adv Nutr. 2016 Sep 15;7(5):853-65. 2)Semba RD1, Shardell M2, Sakr Ashour FA3, Moaddel R2, Trehan I4, Maleta KM5, Ordiz MI6, Kraemer K7, Khadeer MA2, Ferrucci L2, Manary MJ4. Child Stunting is Associated with Low Circulating Essential Amino Acids EBioMedicine. 2016 Apr;6:246-252.

Я использую ежедневно аминокислотный комплекс Amino 1800. Как мне с учетом этого правильнее принимать таурин в капсулах?

Поскольку в Amino 1800 уже содержится таурин, дозировку принимаемого отдельно таурина надо скорректировать. Если в дни отдыха из Amino 1800 вы получаете менее 2000 мг таурина, то его можно добавить в количестве, необходимом чтобы получить в сумме 2000 мг/сутки или даже несколько больше. В дни тренировок перед нагрузкой лучше принять чистый таурин в количестве 1500-2000 мг, а порцию Amino 1800 используйте сразу после нагрузки, либо в другое время дня. Поднимать дозировку еще выше не оправданно.

Что можете порекомендовать употребить перед нагрузкой, если тренировка проходит утром, а желания питаться полноценно с утра нет?

На биохимическом уровне тренировка натощак с точки зрения мышечного роста никак не отличается от тренировки не натощак. Более того, когда кто-то боится тренироваться после того, как не ел в течении ночи, пусть вспомнит, что миллионы спортсменов мусульман в период религиозного поста Рамадан питаются только с заходом солнца, а период без еды у них длится до 16 часов. При этом многочисленные исследования в данный период, в том числе на культуристах, не находят никакой разницы между ситуацией, когда спортсмен сначала тренируется, а потом принимает первый прием пищи, либо сначала принимает пищу, а потом тренируется. При равных КБЖУ равные результаты.

Единственное ограничение для тренировок натощак, это если голод мешает полноценно тренироваться. Некачественная нагрузка прямым образом влияет на последующий прогресс. Потому если кому-то тяжело тренироваться натощак, а на нормальное питание времени нет, то лучше загрузиться чем-то легкоперевариваемым минут за 30-40 до тренировки. Например, пастилой, медом, соком как источником углеводов. А из источников белка можно принять комплекс незаменимых аминокислот (6-10 гр) или сывороточный белок (20-25 гр).

Я регулярно принимаю отдельные аминокислоты, такие как лейцин, аргинин и триптофан. Есть ли какие-то верхние пределы дозирования, которые можно считать безопасными?

Несколько лет назад проходил научный семинар по оценке верхнего безопасного порога потребления аминокислот. Семинар был организован Международным советом по науке об аминокислотах (ICAAS) и Исследовательским фондом международного института наук о жизни. В результате изучения имеющихся публикаций и совместного обсуждения их результатов, был достигнут консенсус об установлении возможного верхнего предела для аминокислоты лейцина 500 мг/кг в сутки у здоровых людей, для добавленного к диете триптофана (добавляемого в основном в виде пищевых добавок) в размере 4,5 г/сутки для здоровых людей, для добавленного к диете аргинина (добавляемого в основном в виде пищевых добавок) в размере 30 г/сутки.

Источник: Proposals for Upper Limits of Safe Intake for Arginine and Tryptophan in Young Adults and an Upper Limit of Safe Intake for Leucine in the Elderly.
Cynober L, Bier DM, Kadowaki M, Morris SM Jr, Elango R, Smriga M. J Nutr. 2016 Dec;146(12):2652S-2654S.

В чем принципиальные отличия Amino 1800 от EAA9?

Помимо формы выпуска этих продуктов (Amino 1800 в таблетках и ЕАА9 в порошке), что обуславливает возможность употребления последнего в качестве вкусового напитка на тренировке или во время соревнований, основное отличие в содержании аминокислот. В ЕАА9 содержатся только 9 незаменимых, а в Amino 1800 помимо незаменимых, присутствует еще и глютамин с таурином. Учитывая наличие специфических функций этих двух аминокислот, которые могут быть полезны спортсмену (например, поддержка иммунной системы, снижение послетренировочных болей, повышение производительности тренировок), Amino 1800 продукт с более широким комплексом воздействия на организм.

Сколько по времени можно применять аргинин AKG и делать ли перерыв? Можно ли в перерывах между приемами принимать EAA9 и сколько времени можно его принимать?

Добавка Arginine AKG является источником аминокислоты аргинина, которая ежедневно поступает в наш организм еще и вместе с пищей. По этой причине принимать добавку курсами с последующим отдыхом нет необходимости. Это естественный для организма элемент питания. Но применение курсом может быть привязано к конкретной тренировочной программе, которую дополняют аргинином AKG. Аналогично с аминокислотным комплексом ЕАА. Сроков ограничивающих его применение нет, они определяются самим пользователем исходя из личных предпочтений и следования тренировочной программе. Оба продукта сочетаются между собой даже при совместном употреблении при соблюдении рекомендованных доз.

Какой должна быть дозировка Amino 1800 для приема пожилым мужчиной (70 лет) при отсутствии физических нагрузок?

Несмотря на более слабую анаболическую реакцию мышечной ткани лиц преклонного возраста в ответ на употребление белков, исследования показывают, что в данной популяции прием 3,6 гр незаменимых аминокислот в свободной форме (EAA входит в состав Amino 1800) вызывает стимулирование синтеза мышечного белка аналогичное втрое большей дозе - 10,8 гр. Исходя из целесообразности, пожилым лицам можно рекомендовать разовую дозировку Амино 1800 равную трем таблеткам, а не 7-ми, как указано на упаковке. Всего 2-3 такие дозы в день до или месте с пищей.

Есть ли смысл принимать одновременно незаменимые аминокислоты (ЕАА или Amino 1800) вместе с протеином?

Да, имеет, но только если разовая доза белка невелика, гораздо ниже общепринятой. Даже смесь из всего 3 граммов сывороточного белка и 3 граммов свободных незаменимых аминокислот (ЕАА) обладает более сильным эффектом на баланс белка в мышцах, чем коктейль из протеина, содержащий 12 грамм белка (половина стандартной порции). Об этом недавно сообщили американские исследователи в журнале Journal of the International Society of Sports Nutrition. К сожалению, о "поведении" больших по размеру доз смеси ЕАА с белком в сравнении с одним только белком также большей порции, не проводились. Поэтому трудно сказать, будет ли в этой ситуации синергический эффект. Ведь есть определенный порог, превышение которого не позволяет увеличить синтез белка в мышцах.

Влияет ли сукралоза на инсулин и уровень глюкозы в крови?

В прошлом году был проведен систематический обзор и метаанализ 26 исследований, изучающих острое влияние приема низкокалорийных подсластителей на постпрандиальные реакции глюкозы (PPG) и инсулина (PPI), чтобы всесторонне и объективно количественно оценить эти взаимосвязи. В результате не было никаких сообщений о статистически значимых различиях в влиянии подсластителей на реакцию глюкозы и инсулина по сравнению с контрольными вмешательствами. Авторы сделали вывод: "Прием внутрь низкокалорийных подсластителей, употребляемых отдельно или в комбинации с предварительной пищевой нагрузкой, не оказывает острого влияния на среднее изменение постпрандиальных гликемических или инсулинемических реакций по сравнению с контрольным вмешательством. Помимо небольшого благоприятного влияния на уровень глюкозы в исследованиях, включавших пациентов с сахарным диабетом 2-го типа, эффекты не отличались ни типом, ни дозой подсластителя, ни уровнем глюкозы натощак или инсулина."

С какими продуктами лучше всего совмещать прием креатина, а с какими не совмещать?

Креатин хорошо сочетается при одновременном приеме с протеином, гейнером, аминокислотными комплексами (ВСАА, EAA, Amino 1800), альфа-липоевой кислотой. Все эти продукты повышают усвоение креатина мышечными клетками. Плохо сочетаетcя с кофеином, гуараной, жиросжигателем (Fat Burner). С этими продуктами креатин можно сочетать только при приеме в разное время, с разницей не менее 6-ти часов.

Что лучше для роста мышц ВСАА или ЕАА?

Ученые пришли к выводу, что наибольшая стимуляция синтеза мышечного белка после тренировки происходит, когда мышцы получают полный набор незаменимых аминокислот (EAA), то есть все 9, а не только входящие в них 3 аминокислоты ВСАА или один только лейцин. Установлено, что принимаемый самостоятельно лейцин в дозе около 3 гр способен вызывать реакцию синтеза мышечного белка посредством активации анаболического сигнального пути mTORC1, жизненно важного регулятора роста клеток. Но при этом было показано, что потребление небольших количеств (3 гр) всех 9-ти EAA стимулирует синтез мышечного протеина даже независимо от активации анаболического сигнального пути. То есть сам факт доступности для мышечной клетки всех незаменимых аминокислот стимулирует мышечный рост, даже при их малом количестве и при отсутствие дополнительных стимулов. Таким образом, оптимальная доза EAA должна содержать в своем составе до 3-х грамм лейцина, что обеспечит наиболее комплексное воздействие

Помогут ли аминокислоты ЕАА лучше восстанавливаться и как их в этих целях принимать?

Ряд исследований изучал влияние потребления углеводов или углеводов+EAA на показатели острой (временной) производительности, гормональных реакций и циркулирующих уровней белков крови, связанных с повреждением мышц. В одном таком исследовании 32 участника были рандомизированы так, чтобы регулярно принимать либо 6% углеводный раствор, либо 6% углеводный раствор + 6 г EAA, либо непитательное плацебо в течение 60-минутной тренировки с отягощениями. Результаты этого исследования показали, что маркеры расщепления мышечного белка были снижены на 27%, когда употреблялась комбинация углеводов + EAA, в то время как группа плацебо испытывала увеличение маркеров разрушения на 56%. Кроме того, уровень сывороточного кортизола был снижен, когда принимался либо 6% углеводный раствор, либо 6% углеводный раствор + 6 г EAA по сравнению с неэнергетическим плацебо. То есть на кортизол оказал большое влияние прием углеводов. В связи с этим можно было бы рекомендовать употреблять ЕАА или Амино1800 (в пределах 6 и 8 гр, соответственно) вместе, например, с соком (250-300 мл) сразу до или после тренировки, либо в середине.

BCAA RXT содержит порцию электролитов для восполнения потерь на тренировке. А чем опасен их дефицит кроме возможных судорог?

Дефицит калия, к примеру, может привести к снижению уровня тестостерона. В своем исследовании на животных испанские ученые из Университета Мурсии хотели выяснить гормональные эффекты диеты с низким содержанием калия, используя в качестве подопытных лабораторных мышей. Животных разделили на две группы, одна из которых была контрольной, другая экспериментальной. После того, как мыши экспериментальной группы получали низкокалорийный корм в течение 6 дней, снижение уровня калия в их крови было значительным, но еще не драматичным. Однако, уровень тестостерона у животных уже резко упал. Исследователи решили сделать всем мышам инъекции лютеинизирующего гормона (ЛГ) и гонадотропин рилизинг гормона ГнРГ, которые на разных уровнях регулируют секрецию тестостерона в клетках Лейдига. Эти гормоны смогли повысить уровень тестостерона у мышей, но эффект был сильнее у мышей, получавших достаточное количество калия. Дефицит калия, по-видимому, делает яички менее чувствительными к ЛГ.

Что посоветуете для поддержания мышечной массы на сушке и обеспечения качественного состава белкового рациона?

Протеин (концентрат сывороточного белка) порциями, содержащими 20-40 гр белка на прием, в любое удобное время суток между едой.
Комплексы незаменимых аминокислот (EAA, Amino 1800) 6-12 гр на порцию 1-2 раза в день регулярно, в любое время суток, в том числе "вокруг" тренировки, в том числе вместе с белковой пищей. Вместе с белком можно использовать вдвое меньшие дозы ЕАА (3-5 гр).

А вот прием с этой целью отдельных аминокислот, например, L-лейцин, ВСАА, таурин, L-лизин, L-тирозин и т.д. в целях поддержания мышечной массы мало эффективен. Они могут приниматься в случаях недостатка указанных аминокислот в рационе или иных специфических целях, например повышение работоспособности, повышение окисления жиров при нагрузке, снижение послетренировочной мышечной боли (крепатуры).

Будут ли полезны аминокислоты ЕАА или Amino1800 после хирургической операции для более быстрого восстановления?

Катаболизм белка повышается во время любой сильной и стрессовой реакции, в том числе хирургическом вмешательстве. Из-за гиперкортицизма, возникающего при хирургическом вмешательстве, синтез белка снижается, а распад белка увеличивается. Конечным результатом является отток аминокислот из скелетных мышц для обеспечения предшественников аминокислот для глюконеогенеза, заживления ран и иммунной функции. Поэтому временно повышается потребность в аминокислотах. Чтобы снизить их расход из мышечной ткани, можно употреблять их с пищей или из добавок.

Источник: Pre- and Post-Surgical Nutrition for Preservation of Muscle Mass, Strength, and Functionality Following Orthopedic Surgery. Katie R Hirsch et al. Nutrients. 2021.

Помогут ли аминокислоты поддержать мышцы после операции по эндопротезированию коленного сустава в пожилом возрасте?

Было показано в разных исследованиях, что послеоперационные добавки аминокислот эффективно снижают катаболизм всего тела и мышц, стимулируя увеличение синтеза белка всего тела на 40% и снижение распада белка всего тела на 20%. Например, 12-недельный прием незаменимых аминокислот уменьшает мышечную атрофию и улучшает функциональные результаты у пожилых людей с низким физическим функционированием. После тотального эндопротезирования коленного сустава прием незаменимых аминокислот уменьшал атрофию четырехглавой мышцы и подколенного сухожилия оперированной ноги через две недели и шесть недель после операции по сравнению с плацебо. Мышечная атрофия в нехирургической ноге также была уменьшена. Добавки незаменимых аминокислот, по-видимому, эффективны для поддержания мышечной силы, даже когда происходит некоторая атрофия. Через две недели после тотального эндопротезирования коленного сустава аминокислотные добавки увеличили силу разгибателей ног (+ 6,5% по сравнению с -15,5%) и снижала потерю силы сгибателей ног (-27,3% против -59,1%) по сравнению с добавлением незаменимых аминокислот.

Источник: Randomized clinical trial of the effect of preoperative oral carbohydrate treatment on postoperative whole-body protein and glucose kinetics. M Svanfeldt et al. Br J Surg. 2007 Nov.

Будет ли полезен лейцин для поддержания мышечной массы в период полного отсутствия нагрузок после операции?

Лейцин отвечает за активацию анаболического ответа. Однако, как было недавно рассмотрено, без адекватного приема других незаменимых аминокислот (EAA) синтез/оборот белка существенно ограничен. Точно так же ВСАА, включающие лейцин, изолейцин и валин, не поддерживают синтез белка из-за отсутствия других шести EAA. Хотя анаболическое воздействие ВСАА ограничено, добавки ВСАА могут функционировать как альтернативный источник топлива, снижая окисление эндогенных аминокислот в гиперметаболическом состоянии.

Источник: Nutritional Strategies to Offset Disuse-Induced Skeletal Muscle Atrophy and Anabolic Resistance in Older Adults: From Whole-Foods to Isolated Ingredients. Ryan N Marshall et al. Nutrients. 2020.

Что лучше выбрать для питания перед сложной операцией для поддержания мышц в стрессовой ситуации комплекс - ЕАА или сывороточный протеин? И то и другое легко усваивается, но может есть разница?

Добавки незаменимых аминокислот в свободной форме (ЕАА) стимулируют больший анаболический ответ, чем сыворотка или цельные пищевые источники. Повышая уровень лейцина и других EAA в плазме крови в большей степени, чем при переваривании диетического белка, свободные формы EAA эффективны в преодолении анаболической резистентности при употреблении отдельно или в комбинации с другими источниками белка. Поскольку свободные формы EAA легко растворяются в воде и быстро выводятся из желудка, они представляют собой идеальный дополнительный вариант перед операцией.

Подскажите, какие добавки можно порекомендовать пожилому мужчине с саркопенией?

Мероприятия по смягчению неблагоприятных последствий возрастной потери скелетных мышц и функций включают в себя не только прием пищевых добавок, но и увеличение физической активности. Современная медицина уделяет много внимания негативным изменения происходящим в процессе старения организма, потому информация на эту достаточно обширна. Рассмотрим одно из тематических исследований «Сывороточный протеин, аминокислоты и витамин D в совокупности с физической активностью увеличивают силу и массу тела без жира, функциональность, качество жизни и уменьшают воспаление у пожилых саркопеников».

В этом исследовании была проверена гипотеза о том, что пищевые добавки с сывороточным белком (22 гр), незаменимыми аминокислотами (10,9 гр, включая 4 гр лейцина) и витамином D [2,5 мкг (100 МЕ)] одновременно с регулярной контролируемой физической активностью приводят к увеличению тощей массы тела, силы, физических функций и качество жизни, а также снижают риск недоедания у пожилых людей с саркопенией. В общей сложности 130 пожилых людей с саркопенией (53 мужчин и 77 женщин; средний возраст: 80,3 года) приняли участие в 12-недельном рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, все участники которого одновременно подвергались контролируемой программе физической активности. По сравнению с группой плацебо, у участников, принимающих вышеперечисленный добавки выросли все контролируемые показатели, включая уровень инсулиноподобного фактора роста I (ИФР-1) в крови и понизился уровень воспалительного фактора С-реактивного белка. По результатам исследования были сделаны выводы, что добавки с сывороточным белком, незаменимыми аминокислотами и витамином D в сочетании с соответствующими возрасту физическими упражнениями не только увеличивают массу и силу без жира, но также усиливают другие аспекты, способствующие хорошему самочувствию у пожилых саркопеников.

А более ранее исследование других ученых «Влияние пищевой добавки сывороточного протеина, обогащенного витамином D и лейцином, на пожилых людей с саркопенией» продемонстрировало принципиальное доказательство того, что одни только конкретные пищевые добавки могут принести пользу гериатрическим пациентам, что особенно актуальным для тех, кто не может заниматься физическими упражнениями. Есть ряд и других исследований с такой же комбинацией добавок и положительными результатами, что позволяет нам использовать это как ориентир.

Источники:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26864356

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26170041

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31049877

Что из добавок наиболее доказано положительно влияет на мышечную массу, мышечную силу и физическую работоспособность у пожилых людей в возрасте 60 лет и старше?

Из систематического обзора следует, что влияние этих добавок на здоровье мышц довольно ограничено. В разных исследованиях было обнаружено только последовательное влияние добавок EAA (незаменимых аминокислот) на физическую работоспособность. Три из четырех РКИ, использующих добавки EAA, обнаружили значительное влияние этих добавок на физическую работоспособность.

Источник: Effects of Protein, Essential Amino Acids, B-Hydroxy B-Methylbutyrate, Creatine, Dehydroepiandrosterone and Fatty Acid Supplementation on Muscle Mass, Muscle Strength and Physical Performance in Older People Aged 60 Years and Over. A Systematic Review on the Literature. C Beaudart et al. J Nutr Health Aging. 2018

Какая должна быть порция ЕАА для пожилого человека для поддержания мышечной массы, который временно не может ходить?

Пожилые люди обладают анаболической резистентностью, то есть сниженной анаболической реакцией мышц на употребление белка. Для преодоления этого, рекомендуются более крупные разовые порции белка, чем у молодых, то есть более 20-40 гр за прием. А что касается ЕАА-аминокислот, то исследования на обездвиженных пожилых показывают, что оптимальная разовая порция будет равна 15 гр, которую стоит принимать между основными приемами пищи желательно дважды в день.

Источник: Nutritional Strategies to Offset Disuse-Induced Skeletal Muscle Atrophy and Anabolic Resistance in Older Adults: From Whole-Foods to Isolated Ingredients
Ryan N Marshall et al. Nutrients. 2020.

Будет ли эффективнее принимать комплекс разных добавок для предотвращения мышечной атрофии в период обездвиженности?

Хотя в настоящее время нет доказательств, подтверждающих эффективность комплекса добавок как у молодых, так и у пожилых людей во время обездвиженности, специалисты считают, вполне вероятным, что смесь нескольких полезных соединений (EAA, креатин, лейцин, витамин D и омега-3) может быть выгодна для нацеливания на несколько дисфункциональных сигнальных механизмов, связанных с неиспользованием конкретных мышц и/или полной обездвиженности, если они сочетаются.

Незаменимые аминокислоты ЕАА. Обзор исследований

Данный материал представляет собой краткий обзор исследований, посвященных роли незаменимых аминокислот (ЕАА) в развитии мышечной массы спортсменами.

Что такое аминокислоты ЕАА?

Аминокислоты – это элементарные блоки, из которых собираются белковые молекулы. В частности, структурные белки мышц, такие, как актин и миозин состоят из аминокислот. Всего существует 20 аминокислот, 8 из которых не могут синтезироваться нашим организмом самостоятельно, поэтому получили название незаменимых.

Аминокислоты или протеин? Выбирайте смесь!

Аминокислоты или протеин? Многие начинающие спортсмены задаются этим вопросом. Тем не менее доказано, что смесь из нескольких граммов сыворотки и нескольких граммов свободных незаменимых аминокислот (ЕАА) обладает более сильным эффектом на баланс белка в мышцах, чем коктейль с разумным количеством старой доброй сыворотки.

Аминокислоты EAA стимулирует синтез белка

Хорошо известно, что незаменимые аминокислоты (ЕАА) отвечают за стимуляцию синтеза мышечного белка. Прием внутрь свободной формы ЕАА приводит к значительному увеличению синтеза мышечного белка. У более молодых испытуемых исследования показывают, что доза всего лишь 3 гр ЕАА может стимулировать синтез мышечного белка, причем максимальный ответ вызывается при приеме внутрь 15 гр.

Доказанные эффекты употребления L-триптофана

L-триптофан является незаменимой аминокислотой и важным компонентом рациона питания человека. Он играет важную роль во многих метаболических функциях. Врачи-клиницисты используют информацию об уровне триптофана в процессе диагностики различных метаболических нарушений и симптомов, связанных с ним заболеваний.

BCAA против синдрома отсроченной мышечной боли

BCAA помогает курильщикам

Ни для кого не секрет, что среди спортсменов есть курильщики. По каким причинам люди совмещают ЗОЖ и эту вредную привычку — их личное дело. Скажу лишь, что в качестве курильщика замечен известный баскетболист Майкл Джордан и даже футболист Луис Роналдо!

BCAA для пожилых

Физические упражнения в сочетании с добавками аминокислот BCAA улучшают мышечную силу у пожилых людей с саркопенией.