Полезные жиры для организма

Известно, что жиры бывают не только вредными, но и полезными. Те жиры, которые отвечают за накопление холестерина в сердечно-сосудистой системе, рост жировой ткани и другие негативные эффекты, — в основном состоят из насыщенных жирных кислот, источником которых являются жиры животного происхождения. В то же время ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав многих растительных масел и рыбьего жира, гораздо легче усваиваются организмом, повышают растворимость холестерина, делают стенки сосудов и соединительную ткань более эластичными, защищая сердце и сосуды. А также стимулируют переработку жиров, настолько, что парадоксальным образом, употребление этих (ненасыщенных) жиров приводит к уменьшению объема жировой ткани.

Продукция

Fish Oil 90 гелевых капсул
Fish Oil 90 гелевых капсул

470 руб.

Наличие: Мало
Omega-3 + Витамин E 90 гелевых капсул
Omega-3 + Витамин E 90 гелевых капсул

560 руб.

Наличие: Мало

Наиболее полезны для человека полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега-3 – альфа-линоленовая (АЛК), эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК). Из всех видов пищевых продуктов ими наиболее богат рыбий жир. В результате этого эскимосам, основу рациона которых составляет жирная рыба, практически неизвестны ни атеросклероз, ни сердечно-сосудистые заболевания.

Кроме того, жирные кислоты Омега-3 положительно влияют на зрение и некоторые другие функции нервной системы. Все это обусловило важнейшее значение как рыбьего жира в целом, так и особенно комплекса Омега-3 для спортсменов и для всех людей, ведущих активный образ жизни.

К сожалению у жирных кислот Омега-3 есть весьма существенный недостаток – они очень быстро окисляются, теряя свои полезные свойства. Поэтому очень часто в пищевых добавках Омега-3 дополняются витамином Е, играющим роль антиоксиданта, предохраняющего Омега-3 от окисления. Витамин Е является жирорастворимым витамином – он необходим для нормального усвоения жирных кислот Омега-3. Поэтому вполне логично, принимая дополнительные дозы Омега-3, получать также и дополнительные количества витамина Е, чтобы не произошло падение его концентрации в организме.