26 Июня 2026 Взаимосвязь между приемом добавок с витамином С и спортивными результатами была предметом многочисленных исследований и обзоров литературы на протяжении последних сорока лет.
Являясь мощным антиоксидантом, витамин С играет важнейшую роль в снижении окислительного стресса, возникающего при интенсивных физических нагрузках. Анализ последних научных публикаций показал, что роль витамина С не ограничивается снижением окислительного повреждения. Он также необходим для улучшения общей физической работоспособности и восстановления после интенсивных нагрузок.
Недавнее исследование показало, что спортсмены, которые занимаются аэробными упражнениями и принимают витамин С, меньше страдают от крепатуры и быстрее восстанавливаются после физических нагрузок. При высокоинтенсивных тренировках, повышающих выработку свободных радикалов, прием добавок с витамином С может способствовать более эффективной адаптации к тренировкам.
В одном исследовании влияния витамина С на снижение окислительного стресса во время интенсивных тренировок авторы обнаружили, что прием витамина С в умеренных дозах (например, 300 мг в день) значительно снижает перекисное окисление липидов у спортсменов, выполняющих изнурительные упражнения.
Также было доказано, что прием добавок с витамином С может значительно снизить показатели окислительного стресса во время и после физических нагрузок при пероральном приеме в дозировке 300 мг в день или при пероральном приеме в течение 14 дней по 4 раза в день в дозировке 500 мг. Авторы одного исследования также подтвердили, что витамин С помогает уменьшить повреждение мышц, вызванное физическими нагрузками.
Недавние исследования подтвердили, что прием добавок с витамином С может ускорить восстановление спортсменов после тренировок, влияя как на метаболические, так и на воспалительные процессы. Кроме того, в ходе контролируемого исследования с участием баскетболистов было отмечено снижение уровня кортизола у тех, кто принимал витамин С в дозах от 0,25 до 1 г в день.
Снижая уровень кортизола, витамин С может улучшить результаты последующих тренировок, что говорит о его прямой пользе для спортсменов, стремящихся поддерживать высокий уровень физической подготовки.
Польза витамина С хорошо изучена в контексте видов спорта, требующих выносливости, но его потенциальные преимущества распространяются и на другие виды физической активности. Например, в единоборствах антиоксидантные свойства витамина С способствуют более быстрому восстановлению после мышечных травм и лучшей адаптации к тренировкам в целом.
Чоу и соавторы продемонстрировали, что краткосрочный прием высоких доз витамина С значительно снижает мышечные повреждения и воспалительные реакции у спортсменов, участвующих в напряженных соревнованиях по тхэквондо. Эти наблюдения позволяют предположить, что прием добавок с витамином С может снизить тяжесть мышечных травм и связанную с ними воспалительную реакцию, что, в свою очередь, приводит к более быстрому восстановлению.
Возможное влияние на восстановление после тендинопатии — явления, на долю которого приходится значительная часть всех спортивных травм и профессиональных заболеваний, — также было отмечено в одном исследовании после приема добавок с витамином С.
Тем не менее последние данные об эффективности добавок с витамином С до сих пор вызывают споры. Некоторые исследования показывают, что чрезмерное употребление антиоксидантов может препятствовать позитивным изменениям в организме, вызванным тренировками, нарушая сигнальные пути, которые способствуют благоприятным клеточным реакциям на окислительный стресс.
Ким и соавторы отметили, что, хотя антиоксиданты могут способствовать восстановлению, они могут препятствовать физиологическим изменениям, необходимым для повышения силы и выносливости. Это подтверждает рекомендацию о том, что спортсменам следует стремиться получать достаточное количество витаминов в первую очередь из сбалансированного рациона, а не только из пищевых добавок.
Витамин С может уменьшать окислительный стресс, но он также может подавлять естественные механизмы гиперкомпенсации организма, которые обычно включаются после интенсивных физических нагрузок. Таким образом, умеренность и своевременность приема витамина С имеют первостепенное значение для спортсменов, стремящихся добиться максимальных результатов и при этом получить пользу от этого питательного вещества.
Кроме того, форма приема витамина С — в составе продуктов питания или в виде отдельной добавки — может влиять на его эффективность. Цельные продукты, содержащие витамин С, такие как фрукты и овощи, обладают дополнительными полезными свойствами благодаря другим фитохимическим веществам и микроэлементам, которые могут способствовать усвоению и использованию витамина С.
Поэтому спортсменам стоит обратить внимание на сбалансированное питание, включающее богатые источники витамина С, а также достаточное количество белков и углеводов, необходимых для восстановления.
Подводя итог, можно сказать, что добавки с витамином С могут положительно влиять на спортивные результаты, в частности уменьшая болезненность мышц и окислительный стресс, а также ускоряя восстановление. Однако спортсменам следует соблюдать осторожность при приеме добавок, чтобы избежать потенциального негативного влияния на адаптацию к физическим нагрузкам, как показали исследования.
В будущих исследованиях следует продолжить изучение оптимальных дозировок, времени приема добавок относительно тренировок, а также влияния пищевых источников витамина С на спортивные результаты.
Источник: Vitamin Supplementation in Sports: A Decade of Evidence-Based Insights Magdalena Wiacek et al. Nutrients. 2026
