ru 
az 
gb 
ar 
am 
bg 
hu 
vi 
nl 
gr 
ge 
dk 
id 
es 
it 
cn 
kr 
lv 
lt 
de 
no 
pl 
pt 
ro 
th 
tr 
tk 
uz 
ua 
fr 
cz 
sv 
et 
jp 
02 Января 2024 Влияние напитков с кофеином на уровень гидратации воды в организме
Поддержание соответствующего уровня гидратации организма путем приема жидкости в жаркой среде является мерой профилактики заболеваний, связанных с высокой температурой. Напитки, содержащие кофеин, включая зеленый чай, обычно рекомендуется исключать как неподходящие для регидратации напитки для предотвращения обезвоживания, связанного с высокой температурой, поскольку предполагалось, что кофеин оказывает мочегонное / натрийуретическое действие. Однако влияние потребления кофеина на диурез у обезвоженных лиц недостаточно изучено, чтобы делать категорические заявления. С целью изучить влияние замены питьевой воды зеленым чаем на баланс жидкости в организме, усвоение воды и электролитов почками у лиц с умеренным обезвоживанием в 2023-м году японскими учеными было проведено исследование.
Суть исследования влияния кофе на уровень гидратации организма
Испытуемых обезвоживали путем выполнения трех аэробных упражнений по 20 мин, разделенных 10 мин отдыхом. После чего участников попросили выпить такое количество воды, зеленого чая или воды с кофеином (20 мг / 100 мл), которое было равно объему потери жидкости во время протокола дегидратации; баланс жидкости измеряли в течение 2 ч после приема жидкости.
Результаты исследования
Протокол дегидратации вызывал гипогидратацию на ~ 10 г / кг массы тела (~ 1% от массы тела). Баланс жидкости через 2 ч после приема жидкости был значительно менее отрицательным во всех исследованиях, а коэффициент задержки жидкости составил 52,2 ± 4,2% при употреблении воды, 51,0 ± 5,0% при употреблении зеленого чая и 47,9 ± 6,2% при употреблении воды с кофеином; эти значения не отличались между исследованиями.
После регидратации показатели диуреза, осмоляльности мочи и экскреции с мочой осмотически активных веществ, натрия, калия и хлорида в разных исследованиях не отличались.
Заключение
Полученные данные указывают на то, что прием зеленого чая или эквивалентного количества кофеина с водой не ухудшает уровень гидратации через 2 часа после приема и может быть эффективным в снижении отрицательного баланса жидкости при быстром восстановлении после умеренной гипогидратации.
Источник:
- Effect of fluid replacement with green tea on body fluid balance and renal responses under mild thermal hypohydration: a randomized crossover study. Eur J Nutr. 2023 Aug 18. doi: 10.1007/s00394-023-03236-3.
