Обезвоживание после кофе или влияние кофеина на баланс жидкости в организме

Может ли кофе приводить к обезвоживанию организма?

Оглавление

Может ли произойти обезвоживание от кофе

Известно, что кофеин и родственные ему соединения метилксантина обладают мочегонным действием, и потребителям часто рекомендуется избегать напитков, содержащих эти соединения, в ситуациях, когда баланс жидкости может быть нарушен. Что по этому поводу говорит наука?
Доступная научная литература предполагает, что острый прием кофеина в больших дозах (по меньшей мере 250-300 мг, что эквивалентно количеству, содержащемуся в 2-3 чашках кофе или 5-8 чашках чая) приводит к кратковременной стимуляции диуреза у людей, которые были лишены кофеина в течение нескольких дней или недель. Однако развивается стойкая толерантность к мочегонному и другим эффектам кофеина, и его действие значительно снижается у людей, регулярно употребляющих чай или кофе.

Выводы о влиянии кофе и обезвоживании организма

Дозы кофеина, эквивалентные количеству, обычно содержащемуся в стандартных порциях чая, кофе и газированных безалкогольных напитков, по-видимому, не оказывают мочегонного действия. Наиболее экологически обоснованное из опубликованных исследований не подтверждает предположение о том, что потребление напитков, содержащих кофеин, как часть нормального образа жизни приводит к потере жидкости сверх того объема, который принимается внутрь, или связано с плохим состоянием гидратации. Таким образом, по-видимому, нет четких оснований для отказа от напитков, содержащих кофеин, в ситуациях, когда водный баланс может быть нарушен.