Поскольку люди стремятся к молодости и красоте без старения, косметические добавки для улучшения биофизических свойств кожи становятся всё более популярными. В частности, добавки с коллагеном стали предметом исследований из-за их способности улучшать состояние кожи и противодействовать её старению. При естественном и искусственном старении изменения затрагивают как эпидермис, так и дерму, что в основном связано с потерей коллагена и эластичности, поскольку синтез компонентов внеклеточного матрикса фибробластами дермы снижается, а деградация коллагена, опосредованная матриксными металлопротеиназами (MMP), ускоряется.
Таким образом, в дермальной коллагеновой сети происходит накопление более коротких и фрагментированных коллагеновых волокон, что приводит к появлению морщин и дряблости кожи. Кроме того, с возрастом снижается способность удерживать влагу и количество гиалуроновой кислоты в коже, что приводит к сухости кожи у пожилых людей.
Что касается антивозрастных стратегий, то пептиды коллагена перспективны для повышения увлажнённости, эластичности и плотности кожи без значительных побочных эффектов. Гидролизаты коллагена, получаемые путём ферментативной модификации молекул коллагена, состоят из пептидов разной длины. Эти пептиды могут расщепляться на более мелкие дипептиды и трипептиды, устойчивые к действию пептидаз, которые можно обнаружить в крови человека через 1–2 часа после перорального приёма. Более того, исследования in vivo показали, что биоактивные пептиды, полученные из коллагена, могут проникать в кожу и сохраняться в тканях до 2 недель, где они могут замедлять старение, вызванное ультрафиолетовым излучением B.
Низкомолекулярные коллагеновые пептиды — это форма гидролизатов коллагена, богатая аминокислотами, гидроксипролином, глицином и пролином, которые составляют большую часть белка коллагена. Учеными, изучающими эти вопросы, было высказано предположение, что данные пептиды могут стимулировать фибробласты человека к синтезу молекул внеклеточного матрикса и укреплять кожные ткани. В последние годы в нескольких клинических исследованиях были получены достоверные данные о том, что пероральные добавки с коллагеном оказывают положительное влияние на кожу.
Однако, все еще остается недостаточно изученным вопрос об оптимальной дозировке добавок, которая варьируется от 2 до 15 грамм в сутки. Это осложняется отсутствием стандартизации коммерчески доступных гидролизатов коллагена по содержанию в них конкретных пептидов, ответственных за все положительные эффекты. Что касается длительности приема, то здесь большинство данных указывает на продолжительность приема не менее трех месяцев. Но отсутствует информация о том, как часто должны повторяться курсы приема коллагеновых добавок для устойчивого результата. Это предстоит изучить в будущих исследованиях.
Источники:
- 2Chung JH, Seo JY, Choi HR, et al. Modulation of skin collagen metabolism in aged and photoaged human skin in vivo. J Invest Dermatol. 2001; 117(5): 1218-1224.
- Calleja-Agius J, Brincat M, Borg M. Skin connective tissue and ageing. Best Pract Res Clin Obstet Gynaecol. 2013; 27(5): 727-740.
- Barati M, Jabbari M, Navekar R, et al. Collagen supplementation for skin health: a mechanistic systematic review. J Cosmet Dermatol. 2020; 19(11): 2820-2829.
- Ohara H, Matsumoto H, Ito K, Iwai K, Sato K. Comparison of quantity and structures of hydroxyproline-containing peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates from different sources. J Agric Food Chem. 2007; 55(4): 1532-1535.
- Ohara H, Ichikawa S, Matsumoto H, et al. Collagen-derived dipeptide, proline-hydroxyproline, stimulates cell proliferation and hyaluronic acid synthesis in cultured human dermal fibroblasts. J Dermatol. 2010; 37(4): 330-338.