Спирулина помогает спортсменам эффективнее сжигать жир

Если спортсмены садятся на недолгосрочную диету, чтобы сбросить несколько килограммов, они потеряют больше жировой массы, если будут принимать две таблетки спирулины во время еды. На низкокалорийной диете спирулина поддерживает низкий уровень миостатина и высокий уровень фоллистатина, согласно исследованию на людях, которое вскоре будет опубликовано в British Journal of Nutrition. [1]

При употреблении спирулины сжигается больше жира

Реза Багери, спортивный ученый из Университета Исфахана в Иране, заставил 40 молодых соревнующихся борцов-мужчин худеть в течение 12 дней, значительно сократив им потребление энергии. Целью диеты было снижение массы тела на 4 %. При этом одна половина испытуемых на весь период эксперимента принимала по две 500 мг таблетки спирулины перед каждым приемом пищи, всего 3 грамма в день. Другая половина по такой же схеме принимала плацебо. Исследование не спонсировалось производителем спирулины.

Результаты исследования приема спирулины у спортсменов

Испытуемые обеих групп потеряли одинаковую массу тела. Если быть точным, пользователи спирулины (SP) потеряли 3,1 килограмма, испытуемые в группе плацебо (PL) — 2,9 килограмма. Эта разница не была существенной. А вот разница между количеством жира в организме (FM), которое теряли обе группы, была значительной. Потребители спирулины потеряли значительно больше жира, чем борцы в группе плацебо, -2,2 кг и -0,9 кг соответственно.

Обе группы потеряли примерно одинаковое количество мышечной массы. Хотя группа плацебо потеряла немного больше мышечной массы, чем группа спирулины, но разница не была статистически значимой (-1.5 кг против - 1,4 кг).

Достаточно большие потери мышечной массы за короткий срок эксперимента обусловлены небольшим исходным уровнем жира у участников и не оптимальным для для такой категории темпом потери веса, который в 4 раза больше, чем обычно рекомендует литература.

Для тучных людей потеря 4% веса за 12 недель ближе к оптимальному показателю.

Исследователи обнаружили меньше миостатина и больше фоллистатина в крови испытуемых, которые использовали спирулину, чем у тех, кто принимал плацебо.

Миостатин — это гормон, который вырабатывается мышечными клетками для замедления роста мышц. Фоллистатин также вырабатывается мышечными клетками, функция этого гормон в том, чтобы отключать миостатин.

Помимо этого в группе спирулины снизился уровень печеночных ферментов АСТ и АЛТ, а также в большей степени сохранился уровень анаболического гормона ИФР-1, в сравнении с группой плацебо.

Существует связь между этими двумя эффектами и потерей жира. Чем больше падал уровень миостатина, тем больше была потеря жира. Чем выше уровень фоллистатина, тем больше потеря жира. Ингибиторы миостатина не только стимулируют рост мышц, но и, по-видимому, ускоряют потерю жира. Некоторые ингибиторы миостатина даже лучше ускоряют потерю жира, чем стимулируют рост мышц.

Механизм действия спирулины

Несколько лет назад ученые из Азии изучавшие действие спирулины на лабораторных животных пришли к выводу: «Похоже, что спирулина действует через АМФ-активированную протеинкиназу (АМПК) сигнального пути и Сиртуин 1 (SIRT1) в жировой ткани и скелетных мышцах. Было показано, что добавление спирулины активирует путь AMPK, который регулирует SIRT1. Таким образом, SIRT1 деацетилирует

метаболические молекулы, включая ядерный фактор kappa B (NF-kB), c-Myc, транскрипционный фактор 1 (FOXO1) и активированный пролифератором пероксисом рецептор-гамма (PPAR-гамма), что приводит к повышению уровня адипонектина, гормона, который увеличивается с уменьшением жировой массы(адипонектин -один из основных гормонов регулирующих метаболизм)».

«Кроме того, исследования показали увеличение экспрессии генов активированного пролифератором пероксисом рецептора-гамма-коактиватора 1-Альфа (PGC-1-альфа) и расцепляющего белка 2 (UCP2) в скелетных мышцах после приема спирулины, что является результатом активации адипонектина/adipoR1 и, следовательно, повышения регуляции адипонектина, а также PGC-1-альфа и UCP2, которые способствуют митохондриальному биогенезу и окислению жира». [2]

Выводы о действии спирулины на организм спортсменов

«Добавление спирулины во время постепенной потери веса полезно для снижения процента жира в организме, жировой массы, миостатина и печеночных ферментов при сохранении концентрации ИФП-1 и фоллистатина у соревновательных борцов», -заключают авторы исследования.

Источник:

1. Spirulina supplementation during gradual weight loss in competitive wrestlers. Reza Bagheri, Raoof Negaresh, Mohamad S. Motevalli, Alexei Wong. Br J Nutr. 2021 Mar 15;1-21.
2. Anti-obesity effects of Spirulina maxima in high fat diet induced obese rats via the activation of AMPK pathway and SIRT1.Myeong-Gang Heoa and Se-Young Choung. Food Funct. 2018 Sep 19;9(9):4906-15