ru 
az 
gb 
ar 
am 
bg 
hu 
vi 
nl 
gr 
ge 
dk 
id 
es 
it 
cn 
kr 
lv 
lt 
de 
no 
pl 
pt 
ro 
th 
tr 
tk 
uz 
ua 
fr 
cz 
sv 
et 
jp 
Статья Дмитрия Яковины о пользе высокобелковых диет дополнена данными о новых исследованиях австралийских медиков, показывающих, что диета с большим содержанием белка позволяет эффективнее сберечь мышечную массу при похудении. Исследование охватывало тучных мужчин (возраст которых в среднем был 50 лет), не занимавшихся спортом, продолжалось 1 год, и выявило, что испытуемые снизили вес на 11 %. Но при этом группа, получавшая больше белков, потеряла меньше мышц.
Кроме того, показатели здоровья также больше улучшились у высокобелковой группы – уровни триглицеридов и холестерина, глюкозы и т.д. При этом испытуемые не занимались спортом.
В более ранних исследованиях, где участвовали спортсмены, высокобелковая группа потеряла вес только за счет жира, сохранив тощую массу, даже при условиях диеты с профицитом калорий, достигнутым за счет высокого количества белка.
Эти научные данные показывают, что высокие количества белка употреблять безопасно и даже полезно для здоровья, причем польза тем больше, чем больше человек тренируется.
Большая масса мышц требует больших энергетических затрат, а это значит, что после высокобелковой диеты похудевшему человеку, сохранившему больше мышц, будет легче вернуться к привычному рациону с гораздо меньшим риском снова набрать лишний вес.
Подробности о составе диеты и методиках исследований можно узнать в статье Дмитрия Яковины