Обезвоживание повышает кортизол у бодибилдеров

Обезвоживание, или гипогидратация, как ее называют ученые, снижает естественную выработку анаболических гормонов после силовых тренировок и стимулирует выработку катаболических гормонов.

Спортивные ученые из Калифорнийского государственного университета пишут об этом явлении в журнале Journal of Applied Physiology.

Если вы потеряете несколько процентов своего веса из-за обезвоживания, качество силовой тренировки снизится. [1] Более того, исследования спортсменов, развивающих выносливость, показывают, что обезвоживание усиливает посттренировочный синтез кортизола. [2]

Как обезвоживание влияет на силовых спортсменов

Данное исследование также подчеркивает важность эугидратации для силовых спортсменов. И,так, ученые поручили семи культуристам (возраст = 23 ± 4 года, масса тела = 87,8 ± 6,8 кг, жировые отложения = 11,5 ± 5,2%) пройти одну и ту же тренировочную процедуру 3 раза: приседания до параллели в 6-ти подходах до отказа с 80 % от веса, с которым он могли бы осилить только с 1 повторение. В среднем спортсмены выполняли 10 повторений за сет, отдых между сетами 2 мин.

В одном случае испытуемые имели достаточное количество жидкости в своем теле (ЕС), в другом они заранее потеряли 2,5 % своего веса в результате обезвоживания (HY25), а в третьем они предварительно потеряли 5 % своего веса (HY50).

Результаты исследования

После тренировки исследователи измеряли количество анаболических и катаболических гормонов в крови испытуемых. Они заметили, что обезвоживание приводит к сверхвысокому пику кортизола после тренировки и снижению, но не значительному, выброса тестостерона и гормона роста. Помимо этого, в группах с гипогидратацией, особенно 5%, был более высокий уровень глюкозы и глицерина(образующегося при распаде жира).

Спортсмены сохранили производительность во всех состояниях, кроме одного, которому при 5% гипогидратации пришлось сделать на 3 подхода больше,чтобы уравнять общее количество выполненных повторений с тем количеством, которое он сделал в более щадящих состояниях.

Выводы экспертов об обезвоживании

«В заключение следует отметить, что гипогидратация до 4,8% потери массы тела существенно изменяла эндокринную и метаболическую внутреннюю среду до и после интенсивной резистентной физической нагрузки. Стресс гипогидратации значительно усиливал вызванное физическими упражнениями повышение уровня катаболических гормонов и модифицировал анаболический гормональный ответ. Вероятно, вторичная по отношению к этим гормональным сдвигам гипогидратация стимулировала большой приток метаболических субстратов. Эти данные демонстрируют, что состояние воды в организме является важным фактором в модуляции гормональных и метаболических реакций на упражнения с сопротивлением». -резюмируют авторы. [3]

Источники

1. Effect of Hydration State on Strength, Power, and Resistance Exercise Performance. JMed Sci Sports Exerc. 2007 Oct; 39 (10): 1817-24.
2. Effect of Hydration State on Testosterone and Cortisol Responses to Training-Intensity Exercise in Collegiate Runners.Int J Sports Med. 2006 Oct; 27 (10): 765-70.
3. Effect of hydration state on resistance exercise-induced endocrine markers of anabolism, catabolism, and metabolism. J Appl Physiol. 2008 Sep; 105 (3):816-24.