Не удалось определить ваш город
ru
az
gb
ar
am
bg
hu
vi
nl
gr
ge
dk
id
es
it
cn
kr
lv
lt
de
no
pl
pt
ro
th
tr
tk
uz
ua
fr
cz
sv
et
jp
Не удалось определить ваш город
10.00-18.00, сб-вс вых.

4 недели приема Омега-3 снижают повреждение мышц

Оглавление

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты включают эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК), которые в основном содержатся в рыбьем жире.

Известно, что ЭПК и ДГК оказывают противовоспалительное действие и повышают деформируемость эритроцитов вследствие включения Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в мембранные фосфолипиды [1]. В последнее время Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты были предложены в качестве эргогенного средства для спортсменов [2]. Истощающие эксцентрические сокращения (ECCS) или непривычная физическая нагрузка вызывают отсроченную болезненность мышц (DOMS), снижение максимальной силы, ограничение диапазона движений (ROM) и отек мышц [3]. Кроме того, предыдущие исследования показали, что после ECCS повышаются сывороточный миоглобин (Мб), креатинкиназа (КК) и интерлейкин (ИЛ)-6 [3, 4, 5, 6, 7]. ECCS — индуцированное повреждение мышц определяется как морфологические изменения в саркомерах и эндомизии, а также воспалительные реакции в мышечных волокнах и соединительных тканях [8].

Омега-3 ускоряет восстановление организма после активных физических нагрузок.

Предыдущие исследования показали, что добавки ЭПК и ДГК положительно влияют на эти симптомы повреждения мышц. [7, 9,10, 11,12]. Потребляемые Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты включаются в фосфолипиды, основной компонент клеточной мембраны, и, как сообщалось, ингибируют эффекты воспаления и активных форм кислорода [13]. Helge et all. [14] сообщили, что общая доля Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в клеточной мембране мышц, значительно увеличивается после 4 недель диеты с высоким содержанием этих жиров у крыс. Предполагается, что прием ЭПК и ДГК облегчает вызванное физической нагрузкой повреждение мышц за счет включения Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в мембрану мышечных клеток.

В недавнем эксперименте уже исследовали режим истощающих эксцентрических сокращений в сгибаниях рук после приема как 600 мг/сут ЭПК так и 260 мг/сут ДГК в течение 8 недель [7] и было зафиксировано ингибирование снижения мышечной силы и диапазона движения, а также повышение ИЛ-6 в качестве маркера воспалительной реакции [7]. Кроме того, другие исследования показали, что прием 8-недельного ЭПК (600 мг/сут) и ДГК (260 мг/сут) ослабляет нервную дисфункцию [9] и мышечную жесткость [11] после 60 повторений в режиме ECCS с использованием гантели при 100% 1RM. В новом исследовании, опубликованном в журнале Международного общества спортивного питания (ISSN), ученые выяснили насколько эффективен более короткий период приема добавок ЭПК и ДГК для спортсменов и энтузиастов силовых тренировок [15].

Были набраны двадцать два нетренированных человека (они больше подвержены мышечным болям после нагрузки), и испытуемые были случайным образом распределены в группу ЭПК и ДГК и группа плацебо. Участники потребляли либо ЭПК 600 мг и ДГК 260 мг в день, либо добавку плацебо в течение 4 недель до тренировки. Кроме того, они выполняли по 60 эксцентрических повторений в сгибании рук с весом в 100% от максимального произвольного сокращения с использованием гантели. Изменения крутящего момента, диапазона движений, окружности плеча, болезненности мышц, толщины мышц, сывороточной креатинкиназы (CK) и интерлейкина-6 (ИЛ-6) оценивали до тренировки, сразу после тренировки и через 1, 2, 3 и 5 дней после тренировки.

Результаты исследования

Диапазон движения был значительно выше в группе ЭПК и ДГК, чем в группе плацебо сразу после выполнения нагрузки. Воспаленные от повреждения мышцы обычно ограничены в диапазоне движения. Никаких различий между группами не наблюдалось с точки зрения крутящего момента (показатель силы), окружности плеча, болезненности мышц и толщины. Достоверная разница наблюдалась в креатинкиназе сыворотке крови через 3 дня после нагрузки.

Омега-3 снижает воспаление, вызванное нагрузкой у велосипедистов

Длительные интенсивные физические упражнения вызывают воспаление. [16, 17] Повышенное воспаление, вызванное физическими упражнениями, связано с ослабленным восстановлением и вызванным физическими упражнениями мышечным повреждением и болезненностью. [18] Добавки омега-3 жирных кислот ослабляют воспаление, модулируя функцию клеточных мембран, подавляя регуляцию провоспалительных цитокинов (таких как IL-6), снижая выработку производных арахидоновой кислоты и активных форм кислорода. [19] Добавки Омега-3 жирных кислот содержат различные эйкозапентаеновые кислоты (ЭПК) и докозагексаеновые кислоты (ДГК), и эти вещества по-разному влияют на воспалительную реакцию. ЭПК является предшественником лейкотриенов, ослабляющих циклооксигеназу 2 и арахидоновый метаболизм, в то время как ДГК является предшественником протектинов. [19] Эти различия могут иметь важное значение при оценке эффекта добавок омега-3 жирных кислот.

Недавно было опубликовано очередное исследование, основная цель которого состояла в том, чтобы определить взаимосвязь между регулярным потреблением добавок омега-3 жирных кислот и вызванной физическими упражнениями воспалительной реакцией у большой популяции здоровых спортсменов-любителей. [20] Для оценки воспалительного ответа использовали С-реактивный белок (СРБ), поскольку СРБ является надежным нисходящим воспалительным маркером цитокинов, таких как ИЛ-6. Все данные были получены во время одного и того же события, с ограниченной географической территории, чтобы обеспечить как можно более однородное население. Концентрация С-реактивного белка (СРБ) была измерена у 1002 здоровых спортсменов-любителей до и через 24 часа после велогонки на 91 км. Использование добавок омега-3 жирных кислот было зарегистрировано у 856 из 1002 спортсменов-любителей, и была оценена связь между употреблением добавок и индуцированной физическими упражнениями реакцией СРБ. 274 человека сообщили о постоянном использовании добавок омега-3 жирных кислот. 173 из них использовали рыбий жир. Регулярные потребители добавок омега-3 жирных кислот имели значительно более низкие базальные и индуцированные физической нагрузкой уровни СРБ по сравнению с не пользователями. Те пользователи, которые потребляли омега-3 не регулярно также в сравнении с не пользователями имели снижение ответа СРБ, но на меньшую величину. Рыбий жир был основным фактором этого ответа со снижением на 34%. После корректировки на возраст, пол, продолжительность гонки, индекс массы тела, дельта-креатинкиназу, МЕТ-часы в неделю, частоту сердечных сокращений в состоянии покоя и высшее образование, соответствующие цифры составили 24%.

Мнение ученых о пользе Омега-3 жирных кислот на базальный уровень СРБ

Авторы пришли к выводу, что «Базальные уровни СРБ были снижены, а вызванная физическими упражнениями реакция СРБ была ослаблена у здоровых велосипедистов-любителей, которые регулярно принимали добавки омега-3 жирных кислот. Этот эффект присутствовал только у постоянных (регулярных) пользователей». [20]

Вывод

Авторы пришли к выводу, что более короткий период приема добавок ЭПК и ДГК способствует гибкости суставов и защите мышечных волокон после истощающих эксцентрических сокращений. «Таким образом мы подтвердили, что ЭПК (600 мг/сут) и ДГК (260 мг/сут), потребляемые в течение 4 недель, значительно ослабляли сниженный диапазон движения (ROM) после 60 повторений ECCS в локтевых суставах. Снижение ROM после ECCs было связано с повышенной пассивной жесткостью мышц из-за воспалительной реакции в миофибриллах, повышенным уровнем цитоплазматического кальция и отеком мышц из-за воспалительных реакций».

Источники

  1. Andersson A, Nalsen C, Tengblad S, et al. Fatty acid composition of skeletal muscle reflects dietary fat composition in humans. Am J Clin Nutr. 2002;76:1222-9.
  2. Heileson JL, Funderburk LK. The effect of fish oil supplementation on the promotion and preservation of lean body mass, strength, and recovery from physiological stress in young, healthy adults: A systematic review. Nutr Rev 2020.
  3. Clarkson PM, Nosaka K, Braun B. Muscle function after exercise-induced muscle damage and rapid adaptation. Med Sci Sports Exerc. 1992;24:512 – 20.
  4. Clarkson PM, Hubal MJ. Exercise-induced muscle damage in humans. American journal of physical medicine rehabilitation. 2002;81:52–69.
  5. Clarkson PM, Sayers SP. Etiology of exercise-induced muscle damage. Can J Appl Physiol. 1999;24:234 – 48.
  6. Nosaka K, Clarkson PM. Changes in indicators of inflammation after eccentric exercise of the elbow flexors. Med Sci Sports Exerc. 1996;28:953 – 61.
  7. Tsuchiya Y, Yanagimoto K, Nakazato K, et al. Eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids-rich fish oil supplementation attenuates strength loss and limited joint range of motion after eccentric contractions: A randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group trial. European journal of applied physiology. 2016;116:1179–88.
  8. Peake J, Nosaka K, Suzuki K. Characterization of inflammatory responses to eccentric exercise in humans. Exerc Immunol Rev. 2005;11:64–85.
  9. Ochi E, Tsuchiya Y, Yanagimoto K. Effect of eicosapentaenoic acids-rich fish oil supplementation on motor nerve function after eccentric contractions. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:23.
  10. Tartibian B, Maleki BH, Abbasi A. The effects of ingestion of omega-3 fatty acids on perceived pain and external symptoms of delayed onset muscle soreness in untrained men. Clinical journal of sport medicine: official journal of the Canadian Academy of Sport Medicine. 2009;19:115-9.
  11. Tsuchiya Y, Yanagimoto K, Ueda H, et al. Supplementation of eicosapentaenoic acid-rich fish oil attenuates muscle stiffness after eccentric contractions of human elbow flexors. J Int Soc Sports Nutr. 2019;16:19.
  12. Tartibian B, Maleki BH, Abbasi A. Omega-3 fatty acids supplementation attenuates inflammatory markers after eccentric exercise in untrained men. Clinical journal of sport medicine: official journal of the Canadian Academy of Sport Medicine. 2011;21:131-7.
  13. Ling PR, Boyce P, Bistrian BR. Role of arachidonic acid in the regulation of the inflammatory response in tnf-alpha-treated rats. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1998;22:268 – 75.
  14. Helge JW, Ayre KJ, Hulbert AJ, et al. Regular exercise modulates muscle membrane phospholipid profile in rats. J Nutr. 1999;129:1636-42.
  15. Yosuke T, Hisashi U.4-week eicosapentaenoic acid-rich fish oil supplementation partially protects muscular damage following eccentric contractions.Journal of the International Society of Sports Nutrition volume18, Article number: 18 (2021)
  16. Kasapis C, Thompson PD. The effects of physical activity on serum C-reactive protein and inflammatory markers: a systematic review. J Am Coll Cardiol. 2005;45(10):1563-9
  17. Kleiven O, Bjorkavoll-Bergseth M, Melberg T, Skadberg O, Bergseth R, Selvag J, et al. High physical fitness is associated with reduction in basal- and exercise-induced inflammation. Scand J Med Sci Sports. 2018;28(1):172–9
  18. Fatouros IG, Jamurtas AZ. Insights into the molecular etiology of exercise-induced inflammation: opportunities for optimizing performance. J Inflamm Res. 2016;9:175–86
  19. Calder PC. Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochem Soc Trans. 2017;45(5):1105-15.
  20. Regular consumption of cod liver oil is associated with reduced basal and exercise-induced C-reactive protein levels; a prospective observational trial.Mette Wærstad Hansen, Stein Ørn. Journal of the International Society of Sports Nutrition volume18, Article number: 51 (2021)
Информируем вас о сборе метаданных (cookie, ip-адрес и местоположение) для корректного функционирования сайта. Если вы согласны с нашими способами использования файлов cookie, просто продолжайте пользоваться сайтом.