ru
az
gb
ar
am
bg
hu
vi
nl
gr
ge
dk
id
es
it
cn
kr
lv
lt
de
no
pl
pt
ro
th
tr
tk
uz
ua
fr
cz
sv
et
jp
Не удалось определить ваш город
10.00-18.00, сб-вс вых.

Часто задаваемые вопросы

Мы отвечаем на самые популярные вопросы связанные с спортивным питанием, спортом и тренировками.

Категории

5-HTP Alpha Test BCAA CLA D-аспарагиновая кислота GABA L-Карнитин Агматин (Agmatine Sulfate) Адаптогены Арахисовая паста Аргинин Ацетил L-карнитин (ALCAR) Ашвагандха (Ashwagandha) Бег Бета-аланин Биотин (Biotin) Болезни Вес Витамин Д3 Витамин С Витамины и минералы Гейнер Гиалуроновая кислота Глицин Глютамин Готовка (Рецепты) Гуарана Детям Дзюдо Диабет Для суставов и связок Женщинам Жиросжигатели Зеленый чай (Green Tea) Икариин (эпимедиум) Иммунитет Инулин Китайский лимонник (Schisandra Chinensis) Коллаген Комплексные аминокислоты Кофеин Коэнзим Q10 Креатин Куркумин Льняное масло Магний Мужчинам Общие вопросы Пажитник (Fenugreek) ПНЖК (Полезные жиры) Пожилым Протеин (казеин) Протеин (сывороточный) Родиола розовая (Rhodiola Rosea) Синефрин Снижение веса Спирулина (Spirulina) Спорт Таурин Тестостерон Тирозин Травмы Триптофан Цинк Циссус (Cissus) Цитруллин малат Эврикома (Тонгкат али) Эхинацея (Echinacea)

Вопросы и ответы про Протеин (казеин)

Насколько важно употреблять казеин именно на ночь?

Дмитрий Яковина

По результатам недавно проведенного исследования с участием имеющих опыт силовых тренировок спортсменов, было установлено, что прием порции казеина в дневное или ночное время, при одинаков общем количестве белка за сутки, одинаково влияет на гипертрофию, силу и состав тела. Простыми словами, совсем не обязательно принимать казеин именно перед сном (хотя никто и не запрещает). В настоящее время спортивная наука все чаще приходит к выводу, что обеспечение необходимого количества белка за сутки само по себе имеет большое значение, чем манипулирование временем приема отдельных порций в течение дня.

Источник https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5952515/#!po=44.6970.

Какие разовые порции белка оптимально употреблять за один прием пищи?

Дмитрий Яковина

Для получения объективного ответа заглянем в обзор научных публикаций на тему того, какова оптимальная доза разового приема белка с целью роста мышц.

Цитата: "На основании имеющихся данных, мы делаем вывод, что для максимального анаболизма нужно потреблять белок в количестве 0,4 г/кг/прием, общее же количество должно быть разделено минимум на четыре приема пищи, чтобы достичь в сумме не менее 1,6 г/кг/сут (это нижняя граница для спортсменов, набирающих массу). Используя верхнюю границу рекомендуемой суточной дозы белка, равную 2,2 г/кг/сутки, за те же четыре приема потребуется 0,55 г/кг/прием." То есть, 100-килограммовый атлет, который питается 4 раза в день, за раз может употреблять 40-55 гр белка. Соответственно, при более высокой частоте питания разовые порции лучше уменьшить, деля запланированное общее количество на число приемов, при этом не обязательно, чтобы они были одинаковыми по размеру.

Но при выборе разовой порции надо еще учитывать и то, что чем быстрее происходит абсорпция (всасывание) аминокислот после приема белка, тем меньше должна быть разовая доза. Например, изолированный прием белка молочной сыворотки оптимален в дозе ~20-25 гр. Большее же количество приводит к увеличению доли аминокислот, которые окисляются в печени с энергетической целью. Однако, потребление "медленных" белков (говядина, яйца, сыр, творог) и особенно совместно с другими макроэлементами (жиры, углеводы) приводит к уменьшению скорости всасывания аминокислот и их более рациональному использованию. В таких случаях, разовая доза может быть значительно больше, чем ~20-25.

Источник: https://www.researchgate.net/publication/323424096_How_much_protein_can_the_body_use_in_a_single_meal_for_muscle-building_Implications_for_daily_protein_distribution.

Информируем вас о сборе метаданных (cookie, ip-адрес и местоположение) для корректного функционирования сайта. Если вы согласны с нашими способами использования файлов cookie, просто продолжайте пользоваться сайтом.