ru
az
gb
ar
am
bg
hu
vi
nl
gr
ge
dk
id
es
it
cn
kr
lv
lt
de
no
pl
pt
ro
th
tr
tk
uz
ua
fr
cz
sv
et
jp
10.00-18.00, сб-вс вых.

Glutamine powder (глютамин) 300 гр

Артикул: Glutamine powder 300 gr
  • Снижает послетренировочную мышечную боль
  • Питает клетки иммунной системы
  • Восстанавливает защитные свойства кишечника
  • Повышает переносимость тяжелых заболеваний
  • Ускоряет восстановление после физических нагрузок
Ананас
Ежевика
Малина
Цитрусовый микс
Цена
Скидки
5%
от 5000 руб.
7%
от 7000 руб.
19%
от 25000 руб.
Найти дилера
в своем регионе
Описание товараОписание
Вопросы и ответыВопросы
Статьи о товареСтатьи

Ответы экспертов на Ваши вопросы

Развернуть
Как эффективнее принимать глютамин в течение дня?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Имеющиеся данные показывают, что разовый прием глютамина в высоких дозах приводит к повышенному поглощению его печенью, что снижает поступление глютамина в мышечную ткань. В связи с этим, рациональным будет применение небольших разовых доз многократно в течение дня: 2-3 гр на прием вместе с пищей. Общая дозировка может достигать 0,25 гр/кг веса тела. В том случае, когда глютамин принимается с целью поддержания иммунной системы, схема приема будет другой: 5 гр сразу после нагрузки и еще столько же спустя 2 часа. В этом случае можно добавить к глютамину витамин С по 500 мг за раз. 

Развернуть
После тяжелых тренировок чувствую резкое снижение иммунитета - появляется насморк, повышается температура. Как с этим бороться?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Наука связывает подобные явления с истощением глютамина в крови под воздействием физических нагрузок. А глютамин используется клетками иммунной системы в качестве одного из основных субстратов для получения энергии. При истощении глютамина, а он активно расходуется при нагрузках, нарушается питание и нормальное функционирование иммунной системы. Дополнительный приём глутамина в качестве добавки до и после тренировки должен устранить эту проблему. При этом разовый прием глутамина должен быть не менее 5 гр, а всего рекомендуют до 20 гр в тренировочный день.

Развернуть
Неоднократно слышал, что глютамин полезен для кишечника. В чем именно его польза, в каких именно негативных ситуациях, связанных с кишечником, он может помочь?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Способность кишечного эпителия функционировать в качестве барьера между внешней средой и строго регулируемой внутренней средой имеет важное значение для здоровья человека. Повышенная проницаемость кишечника связана с несколькими различными заболеваниями человека, включая воспалительное заболевание кишечника (IBD), целиакию и синдром раздраженного кишечника (IBS). Предыдущие исследования показали, что дефицит глютамина может привести к снижению проницаемости эпителия, то есть повышению качества его барьерной функции. Глютамин является основным источником энергии для быстрого деления клеток слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Основное использование орально-употребляемого глютамина происходит в желудочно-кишечном тракте человека и его истощение в кишечнике приводит к эпителиальной атрофии кишечных клеток и последующему снижению проницаемости кишечного барьера. С другой стороны, добавление глютамина может восстановить проницаемость кишечной мембраны и уменьшить бактериальную транслокацию и проницаемость кишечника после его повреждения. Показано, что при синдроме раздраженного кишечника и у пациентов с запущенным раком пищевода, проходящих радиохимиотерапию, добавки с глютамином снижают проницаемость кишечника и улучшают функцию желудочно-кишечного тракта. Применение глютамина может также обеспечить клиническое преимущество для критически больных пациентов, у которых повышенная проницаемость кишечника приводит к септицемии кишечного происхождения.

Источник: Camilleri M, Madsen K, Spiller R, Greenwood-Van Meerveld B, Verne GN. Intestinal barrier function in health and gastrointestinal disease. Neurogastroenterol Motil. 2012;24(6):503–12.

Развернуть
Какова роль глютамина в восстановлении?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Прием глютамина приводит к более быстрому восстановлению силы и уменьшает крепатуру, вызванную микроповреждением мышечных клеток под нагрузкой. К примеру, в исследовании 2015-го «The influence of oral l-glutamine supplementation on muscle strength recovery and soreness following unilateral knee extension eccentric exercise» прием глютамина в дозировке 300 мг на кг массы тела один раз в день сразу после тренировки с акцентом на эксконцентрической фазе (8 подходов на мышечную группу,  в каждом подходе 10 повторов с весом 125% от макс) и приемом по одному разу в день в той же дозировке в последующие 72 часа, привел к более быстрому восстановлению пикового крутящего момента и уменьшению мышечной болезненности после эксцентрических упражнений.

(Источник: Legault Z, Bagnall N, Kimmerly DS. The influence of oral l-glutamine supplementation on muscle strength recovery and soreness following unilateral knee extension eccentric exercise. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2015;25(5):417–26.)

Развернуть
Насколько важен глютамин для иммунной системы?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

В организме глютамин является обильной и очень полезной аминокислотой. Потребление глютамина в организме в нормальных или болезненных условиях такое же или более высокое, чем глюкоза. Для оценки важности глутамина были проведены многие эксперименты in vivo, а также in vitro. Глютамин является источником энергии для клеток иммунной системы, например он активно расходуется для пролиферации лимфоцитов. Глютамин также играет решающую роль в производстве цитокинов, макрофагов, фагоцитарных и нейтрофильных клеток для уничтожения бактерий. Большинство метаболических органов, таких как печень, кишечник и скелетные мышцы, контролируют циркуляцию и доступность секреции глутамина. В катаболических и гиперкатаболических условиях, глутамин может оказаться необходимым и играет жизненно важную роль в обмене веществ. Однако его доступность может быть нарушена из-за нарушения гомеостаза в межтканевом обмене аминокислот. Именно поэтому в клиническом питании обычно используются добавки глутамина, которые особенно рекомендуется для иммунно-подавленных людей.

Источник: Glutamine Metabolism and Its Role in Immunity, a Comprehensive Review. Shah AM, Wang Z, Ma J. Animals (Basel). 2020 Feb 19;10(2). pii: E326.

Развернуть
Влияет ли сукралоза на инсулин и уровень глюкозы в крови?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

В прошлом году был проведен систематический обзор и метаанализ 26 исследований, изучающих острое влияние приема низкокалорийных подсластителей на постпрандиальные реакции глюкозы (PPG) и инсулина (PPI), чтобы всесторонне и объективно количественно оценить эти взаимосвязи. В результате не было никаких сообщений о статистически значимых различиях в влиянии подсластителей на реакцию глюкозы и инсулина по сравнению с контрольными вмешательствами. Авторы сделали вывод: "Прием внутрь низкокалорийных подсластителей, употребляемых отдельно или в комбинации с предварительной пищевой нагрузкой, не оказывает острого влияния на среднее изменение постпрандиальных гликемических или инсулинемических реакций по сравнению с контрольным вмешательством. Помимо небольшого благоприятного влияния на уровень глюкозы в исследованиях, включавших пациентов с сахарным диабетом 2-го типа, эффекты не отличались ни типом, ни дозой подсластителя, ни уровнем глюкозы натощак или инсулина."

Развернуть
Какую самую большую дозу глютамина можно принимать за раз без вреда?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Самая большая эффективная доза глютамина, зафиксированная в исследованиях, составила 300 мг на кг массы тела один раз в день. Эта доза принятая сразу после тренировки, состоящей исключительно из эксцентрических упражнений (8 подходов на мышечную группу,  в каждом подходе 10 повторов с весом 125% от максимума) и затем ежедневно в течение 72-х часов, привела к более быстрому восстановлению пикового крутящего момента и уменьшению мышечной болезненности, чем применение плацебо. Однако, такие условия тренировки совершенно не соответствуют реальным протоколам, в которых акцент на эксцентрической фазе упражнений с весом на 25% больше от разового максимума, да еще и в большом объеме не встречается ни в одном виде спорта. Поэтому, даже такие дозы (300 мг/кг) многим тренирующимся любителям не принесут пользы, поскольку их тренировки носят значительно менее разрушающий характер на мышцы. 

Источник: Legault Z, Bagnall N, Kimmerly DS. The influence of oral l-glutamine supplementation on muscle strength recovery and soreness following unilateral knee extension eccentric exercise. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2015;25(5):417–26.)

Развернуть
Считается, что применение глютамина в больших количествах безвредно, насколько это соответствует истине?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Хроническое потребление глутамина (Гл) в больших количествах (~40 гр/сут) может негативно затронуть ряд биохимических путей и клеточных функций. Литература рассматривает следующие побочные эффекты добавок Гл, которые возможны и должны быть изучены в долгосрочных исследованиях прежде, чем практиковать высокие дозы Гл:

  1.  Изменения в транспорте аминокислот. Поскольку Гл разделяет транспортеры с другими аминокислотами, усиленное потребление Гл может ухудшить распределение аминокислот между тканями и их всасывание в кишечнике и почках.
  2. Изменения в метаболизме Гл. Добавление Гл может ухудшить синтез эндогенного Гл и увеличить продукцию глутамата и аммиака.
  3.  Изменения в транспорте аммиака. Добавление Гл может ухудшить детоксикацию аммиака и отрицательно повлиять на роль Гл как переносчика аммиака среди тканей.
  4. Аномалии в аминоацидемии. Повышение плазменных уровней Гл, глутамата, цитруллина, орнитина, аргинина и гистидина и снижение уровней валина, лейцина, изолейцина, глицина, треонина, серина и пролина.
  5.  Изменения в иммунной системе. Поскольку Гл обладает иммуномодулирующими свойствами, необходимо оценить влияние хронического потребления Гл на иммунную систему. 
  6. Влияние на рост опухолей. Следует выяснить, увеличивает ли хронический прием Гл риск развития рака. 
  7. Эффект отмены добавок Гл. Из-за адаптивной реакции организма на усиленное потребление Гл, отмена употребляемого Гл может увеличить риск проблем со здоровьем, возникающих в результате дефицита этой аминокислоты.

Источник: Side effects of long-term glutamine supplementation. Milan Holecek. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2013 Sep;37(5):607-16.

Развернуть
Много споров о пользе глютамина для спортивных результатов, так есть ли у него полезные эффекты именно для тренировочного процесса?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Буквально в этом году испанские спортивные ученые опубликовали исследование на людях, в котором они изучали влияние ежедневной дозы 6 гр глютамина на баскетболистов. В этом спорте объем эксцентрических движений, наиболее разрушающих мышцы, значителен (при приземлении после прыжка). В течение 20 дней 12 спортсменов, выступавших на национальном и европейском уровне, получали добавку в указанных дозах. В другом случае они же получали плацебо в течение 20 дней. Испытание проходило во время соревновательного сезона, поэтому физическая нагрузка у спортсменов была довольно объемной. В конце периода приема добавок концентрация маркеров повреждения мышечных клеток креатинкиназы (КК) и миоглобина (Мб) в крови игроков снизилась. Это говорит о том, что их мышцы повреждались меньше. Ученые полагают, что с практической точки зрения добавление глутамина может помочь в восстановлении после интенсивных эксцентрических упражнений, которые приводят к повреждению мышц.

Развернуть
Что поможет поддержать иммунную функцию во время диеты на похудение?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Во время диеты на похудение могут быть интересны эти добавки:

  • Витамин С (аскорбиновая кислота) по 1000-2000 мг в сутки в период появления симптомов простуды, в остальное время прием профилактических доз. Высокие дозы на регулярной основе не обладают полезными эффектами.
  • Витамин Д3 1000МЕ ежедневно с пищей, содержащей жир, либо 5000МЕ раз в 3-4 дня при регулярном приеме. Для более быстрого достижения оптимального уровня витамина Д3 в крови рекомендуется ежедневная дозировка по 5000 МЕ в течение 2 недель с последующим переходом на поддерживающие дозы 1000 МЕ в сутки. 
  • Цинк 25 мг в сутки регулярно, на весь период диеты, с последующим перерывом.
  • Спирулина 2000-6000 мг в сутки, регулярно на весь период диеты.
  • Экстракт эхинацеи 1000 мг 2 раза в день вместе с пищей, курсом от 1 недели до 2 месяцев с последующим перерывом.
  • Глютамин 5 гр сразу после нагрузки и еще столько же спустя 2 часа. 
Развернуть
Глютамин полезен для кишечника, а будет ли польза при его повышенной проницаемости?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

В 2019-м году китайские ученые провели рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое 8-недельное исследование для оценки эффективности и безопасности пероральной терапии глютамином у пациентов, у которых развился синдром раздраженного кишечника (СРК) с повышенной проницаемостью и диареей после кишечной инфекции. В эксперименте приняли участие более 100 человек. Половина получала 5 гр глютамина в день, другая половина плацебо. У пациентов с СРК и гиперпроницаемостью кишечника после кишечной инфекции пероральные пищевые добавки с глютамином резко и безопасно уменьшили все основные конечные точки, связанные с СРК. Однако, авторы полагают, что необходимо провести крупные рандомизированные клинические исследования (РКИ) для подтверждения этих результатов, оценки преимуществ качества жизни и изучения фармакологических механизмов.

Источник: Randomised placebo-controlled trial of dietary glutamine supplements for postinfectious irritable bowel syndrome
QiQi Zhou et al. Gut. 2019 Jun.

Развернуть
Я привык употреблять сразу после тренировки "восстановительный коктейль", который делаю сам, путём смешивания ВСАА, креатина и глютамина по 5 гр каждый. Коктейль приготавливаю заранее, чтобы не смешивать разные порошки в спортзале. Недавно узнал, что креатин и глютамин, находясь в воде распадаются. В связи с чем я хотел бы узнать, насколько эта информация объективна и не приводит ли моя практика к потере основных компонентов коктейля? Они находятся в жидкости около 2-х часов.
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Креатин и глютамин действительно находясь в воде деградируют. Креатин превращается в креатинин, а глютамин распадается на аммиак и глютаминовую кислоту. Однако, данное явление не является скоротечным и становится выраженным лишь спустя более суток, потому можно не беспокоиться за судьбу этих компонентов находящихся в воде всего несколько часов.

Развернуть
Влияет ли глютамин на производительность тренировок?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

В 2019-м году был произведен обзор исследований по этой теме, которых было обнаружено 55. В большинстве исследований было отмечено, что прием добавок глютамина улучшил некоторые маркеры утомления, например, увеличил синтез гликогена и снизил накопления аммиака, но это вмешательство не повысило физическую работоспособность. Таким образом, несмотря на улучшение некоторых параметров утомления, прием добавок глютамина, по-видимому, оказывает ограниченное влияние на производительность.

Источник: Glutamine as an Anti-Fatigue Amino Acid in Sports Nutrition Audrey Yule Coqueiro et al. Nutrients. 2019.

Развернуть
Будет ли польза от глютамина в лечении острого панкреатита?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Было проведено 31 рандомизированное контролируемое исследование, посвященное этому вопросу. Авторы одного научного обзора, рассмотрев эти исследования, объединили фактические данные с помощью мета-анализа и пришли к выводу, что прием добавок глютамина может уменьшить инфекционные осложнения при остром панкреатите, но неясно, влияет ли это на смертность или продолжительность пребывания в больнице, поскольку достоверность доказательств очень низкая.

Источник:  Is there a role for glutamine supplementation in the management of acute pancreatitis? Victoria Castro-Gutiérrez et al. Medwave. 2016.

Развернуть
Не вредны ли большие дозы глютамина для почек?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Ряд исследований безопасности оральных добавок глютамина на функции почек показывает, что как краткосрочные (20-30 гр в течение нескольких часов), так и долгосрочные (0,1 г/кг четыре раза в день в течение двух недель) приемы глютамина у здоровых спортсменов не вызывали значительных побочных эффектов, но они могут вызвать гломерулосклероз и повышение уровня креатинина в сыворотке крови при диабетической нефропатии.

Источник: The Renal Safety of L-Carnitine, L-Arginine, and Glutamine in Athletes and Bodybuilders. Dorna Davani-Davari et al. J Ren Nutr. 2019 May.

Развернуть
Есть ли полезные эффекты глютамина для сердечно-сосудистой системы?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Появляющиеся данные указывают на то, что L-глютамин играет фундаментальную роль в физиологии и патологии сердечно-сосудистой системы. Служа субстратом для синтеза ДНК, АТФ, белков и липидов, L-глютамин управляет критическими процессами в сосудистых клетках, включая пролиферацию, миграцию, апоптоз, старение и отложение внеклеточного матрикса. Кроме того, L-глютамин оказывает мощное антиоксидантное и противовоспалительное действие в кровообращении, индуцируя экспрессию оксигеназы гема-1, белков теплового шока и глутатиона. L-глутамин также способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, выступая в качестве предшественника L-аргинина для оптимизации синтеза оксида азота. Важно отметить, что L-глутамин снижает многочисленные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как гипертония, гиперлипидемия, непереносимость глюкозы, ожирение и диабет. Многие исследования показывают, что добавление L-глютамина защищает от кардиометаболических заболеваний, ишемически-реперфузионных повреждений, серповидноклеточной болезни, повреждения сердца враждебными стимулами и может быть полезным у пациентов с сердечной недостаточностью.

Источник: The Emerging Role of l-Glutamine in Cardiovascular Health and Disease. William Durante. Nutrients. 2019

Развернуть
Полезен ли глютамин при диабете?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

В 2020-м году ученые провели систематический обзор 19 исследований  по данному вопросу. В девяти исследованиях сообщалось о значительном повышении уровня глюкагоно-подобного пептида GLP-1 в сыворотке крови (это хороший показатель,
GLP-1, к примеру вызывает чувство насыщения). Кроме того, восемь исследований показали снижение уровня сахара в крови натощак в сыворотке крови, четыре исследования показали снижение уровня сахара в крови в ответ на употребление пищи 
и триглицеридов после приема глютамина. Хотя глютамин привел к значительному увеличению выработки инсулина в семи исследованиях, результаты по уровням гликированного гемоглобина Hb-A1c были неубедительными.  

Несмотря на то, что результаты были многообещающими в отношении влияния глютамина на изменение веса, окислительный стресс и воспаление, ученые полагают, что необходимы более точные клинические испытания для получения более точных результатов. В заключение авторы обзора отмечают, что добавки глютамина могут улучшить контроль гликемии и уровни гормонов (таких как GLP-1 и GIP) при сахарном диабете, однако необходимы дополнительные экспериментальные результаты.


Источник: A comprehensive insight into the effect of glutamine supplementation on metabolic variables in diabetes mellitus: a systematic review. Hamed Jafari-Vayghan.Nutrition & Metabolism volume17, Article number: 80 (2020)

Развернуть
Есть ли польза от приема глютамина для сердечно-сосудистой системы?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Систематический обзор и метаанализ контролируемых исследований (от 2021 года) были направлены на оценку влияния добавок глютамина на сердечно-метаболические факторы риска и маркеры воспаления. Всего было оценено 12 исследований. Метаанализ показал, что прием глютамина значительно снижал уровни глюкозы в сыворотке крови натощак и СРБ (С-реактивного белка). Оба параметра имеют решающее значение в качестве факторов сердечно-метаболического риска. Однако, прием добавок не оказал существенного влияния на другие сердечно-метаболические факторы риска.

Источник: Effect of glutamine supplementation on cardiometabolic risk factors and inflammatory markers: a systematic review and meta-analysis. Motahareh Hasani et al. BMC Cardiovasc Disord. 2021.

Развернуть
Как влияет разовый прием глютамина на уровень инсулина и глюкозы в крови?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Имеющиеся исследования демонстрируют, что пероральный прием глютамина повышает концентрацию инсулина по сравнению с приемом воды у здоровых людей, лиц с сахарным диабетом 2-го типа (СД2) и ожирением. Обнаруженные эффекты были наиболее выражены у лиц с СД2 , промежуточные эффекты у лиц с ожирением без диабета и умеренные у здоровых лиц. Изменения концентрации глюкозы были сопоставимы с потреблением воды во всех этих группах. Однако, отсутствуют данные о лицах, принимающих глутамин совместно с глюкозой.

Источник: The Impact of Amino Acids on Postprandial Glucose and Insulin Kinetics in Humans: A Quantitative Overview. Bart van Sloun, Gijs H. Goossens. Nutrients. 2020 Oct; 12(10): 3211.

Развернуть
Что эффективнее для роста мышц: сывороточный протеин или отдельные аминокислоты, такие как ВСАА, глютамин или лейцин?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

В 2021 году был опубликован обзор исследований, целью которого был анализ существующих данных о влиянии белковых и аминокислотных добавок на рост мышц под воздействием физических упражнений. Преобладание фактических данных свидетельствует о том, что белковые добавки, особенно молочные белки, потенцируют синтез мышечного белка, мышечную массу и восстановление после физических упражнений. В отличие от белков, результаты исследований добавок аминокислот (аминокислоты с разветвленной цепью, глютамин или лейцин) неоднозначны и не являются в должной мере обоснованными.

Источник: Effects of dietary supplementation in sport and exercise: a review of evidence on milk proteins and amino acids. Priscila Berti Zanella Master et al. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021.

Развернуть
Действительно ли глютамин повышает гидратацию?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Одним из свойств глютамина, которое может быть полезно против усталости, является предотвращение обезвоживания. Глютамин транспортируется через щеточную кайму кишечника натрий-зависимой системой, способствуя более быстрому всасыванию жидкости и электролитов в кишечнике. Следовательно, включение глютамина в регидратационные растворы может увеличить поглощение натрия и объемный расход воды. Когда глутамин вводят с аланином в виде дипептида (L-аланил-L-глутамин), абсорбция жидкости и электролитов, по-видимому, даже выше, чем при приеме только глутамина, поскольку дипептид обладает большой стабильностью в растворе и низким рН.

Источник: Effect of oral glutamine on whole body carbohydrate storage during recovery from exhaustive exercise. J L Bowtell et al. J Appl Physiol (1985). 1999 Jun.

Развернуть
При серьезных беговых нагрузках лучше употреблять глютамин или углеводы?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

В одном исследовании глютамин и/или углеводы добавляли в рацион бегунов с высоким уровнем подготовки перед бегом в течение 120 минут (~ 34 км), и наблюдали, что, в отличие от плацебо, у людей, получавших добавки, не было увеличения содержания аммиака в крови в течение первых 30 минут упражнений. Кроме того, за последние 90 минут бега у испытуемых, получавших все добавки, уровень аммиака в крови был ниже по сравнению с плацебо. Не было никакой разницы между добавками (глютамин, углеводы и глютамин + углеводы), что позволяет предположить, что глютамин и углеводы могут ослаблять увеличение содержания аммиака во время тренировки, но без синергизма между ними.

Источник: Glutamine and carbohydrate supplements reduce ammonemia increase during endurance field exercise. Jacqueline Carvalho-Peixoto et al. Appl Physiol Nutr Metab. 2007 Dec.

Развернуть
Хорошо ли усваивается глютамин?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Что касается приема добавок с глутамином, данные указывают на то, что уровень глутамина в плазме в ответ на прием добавок с глутамином заметно повышается в течение 30 мин после приема добавок. И возвращается к базовым уровням примерно через 2 ч после введения глутамина. Более того, сообщалось, что дозы 20-30 г глютамина хорошо переносятся (без побочных эффектов), не причиняя вреда человеку.

Источник: Does glutamine have a role in reducing infections in athletes?. L M Castell et al. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1996.

Развернуть
Правда ли что глютамин позволяет выводить аммиак?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Глютамин связан с предотвращением накопления аммиака. Выработка аммиака во время тренировки происходит за счет окисления аминокислот и энергетического метаболизма (дезаминирование аденозинмонофосфата-AMP), что указывает на снижение концентрации АТФ и содержания гликогена и, таким образом, прием глютамина может свести к минимуму выработку аммиака из-за его влияния на энергетический метаболизм. Накопление аммиака является важной причиной усталости, поскольку этот метаболит токсичен и влияет на активность некоторых ферментов, генерирующих поток, проницаемость клеток для ионов и соотношение NAD+/ NADH. Однако, как следствие увеличения выработки аммиака во время физических упражнений, синтез глутамина усиливается как механизм буферизации аммиака.

Источник: Glutamine protects against increases in blood ammonia in football players in an exercise intensity-dependent way. A Bassini-Cameron et al. Br J Sports Med. 2008 Apr.

Развернуть
Почему считается, что глютамин способствует восстановлению и снижению утомления?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Глутамин может снижать усталость с помощью нескольких механизмов: 

  • это одна из наиболее распространенных гликогенных аминокислот у людей и животных, оказывающая значительное влияние на анаплероз цикла Кребса и глюконеогенез;
  • благодаря активации гликогенсинтазы глутамин рассматривается как прямой стимулятор синтеза гликогена;
  • эта аминокислота является основным нетоксичным переносчиком аммиака, что позволяет избежать накопления этого метаболита;
  • глютамин также связан с ослаблением повреждения мышц и считается косвенным антиоксидантом через стимуляцию синтеза глутатиона.


Развернуть
Влияет ли тип тренировки на потребность в глютамине?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

С середины 1970-х и 1980-х годов метаболизм глютамина исследовался во время и после физических упражнений, и было замечено, что глютамин в крови реагирует по-разному в зависимости от продолжительности упражнений. Кратковременные упражнения увеличивают высвобождение глютамина в мышцах и его концентрацию в крови. Тогда как при длительных и изнурительных упражнениях, таких как марафонский забег, мышечный синтез глютамина недостаточен для удовлетворения потребности организма в этой аминокислоте, что приводит к снижению уровня глютамина в крови. Это снижение носит временный характер и, по-видимому, длится в течение 6-9 ч после марафона и сопровождается снижением на 30-40% мышечного глутамина или его предшественников, таких как глутамат. Тем не менее, стоит отметить, что некоторые исследования показали, что даже после изнурительных упражнений (ультратриатлон) уровень глютамина в крови не изменился.

Источник: Hyperammonaemia in relation to high-intensity exercise duration in man. D A Sewell et al. Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1994.

Развернуть
Правда ли L-глютамин полезен при анемии?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Да, но с оговоркой, что эффективен только для серповидноклеточной анемии. L-глютамин был недавно одобрен FDA для лечения серповидноклеточной анемии. Глютамин уменьшает острые осложнения серповидноклеточной анемии у взрослых и детей в возрасте 5 лет и старше.

Источник: L-Glutamine for Sickle Cell Anemia. David Green.SUMMARY. ONCOLOGY AND HEMATOLOGY.Jun 15, 2018

Развернуть
Говорят, что глютамин крайне важен при тяжелой болезни?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что глютамин предотвращает распространение бактерий из кишечника в другие части тела после серьезных травм или операций. Это также может снизить риск внутрибольничных инфекций у людей, находящихся в критическом состоянии, особенно при внутривенном введении. Однако это, вероятно, не снижает риск смерти в этой популяции. 

Белки теплового шока (HSP) представляют собой группу белков, которые высвобождаются в ответ на клеточный стресс и помогают защитить другие белки от повреждения или реструктурировать уже поврежденные белки. Они являются неотъемлемой частью реакции на стресс и встречаются почти в каждом организме. У пациентов с травмами повышенный уровень HSP-70 связан со снижением смертности. В исследовании 29 тяжелобольных пациентов прием глютамина повышал уровень HSP-70 в 3,7 раза по сравнению с исходным уровнем. Более того, величина увеличения HSP-70 коррелировала с уменьшением продолжительности пребывания в отделении интенсивной терапии.

В многочисленных исследованиях на животных моделях при стрессе было показано, что добавки глютамина повышают уровень ключевых белков теплового шока. Однако надлежащие исследования на людях полностью отсутствуют.

Источник: Parenteral glutamine increases serum heat shock protein 70 in critically ill patients. Thomas R Ziegler et al. Intensive Care Med. 2005 Aug.

Развернуть
Действительно ли у глютамина есть полезные эффекты для ВИЧ-инфицированных?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Проведенные исследования демонстрируют, что перорально принимаемый глутамин улучшает усвоение питательных веществ и увеличивает вес у людей с ВИЧ/СПИДом. При этом, высокие дозы (около 40 граммов в день), вероятно, наиболее эффективны.

Источник: A double-blind placebo-controlled pilot study of glutamine therapy for abnormal intestinal permeability in patients with AIDS. C M Noyer et al. Am J Gastroenterol. 1998 Jun.

Развернуть
Действительно ли глютамин улучшает состояние организма после перенесенных тяжелых операций?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Операции истощают запасы глютамина в мышцах и снижают синтез мышечного белка. У пациентов после абдоминальной операции в группе, получавшей глютамин, наблюдалось меньшее снижение уровня глютамина в мышцах, чем в контрольной группе. Более того, синтез белка не изменился в группе лечения, тогда как в контрольной группе он снизился.

Ежедневный прием глютамина за неделю до операции на желудке улучшил послеоперационный антиоксидантный статус и функцию печени по сравнению с контрольной группой. У пациентов, получавших глютамин, наблюдалось меньшее снижение уровня глутатиона (антиоксиданта в организме) и тенденция к сокращению продолжительности пребывания в больнице.

Инфекции, операции, облучение и химиотерапия снижают уровень азота в организме, разрушая белки. У пациентов, получающих трансплантацию костного мозга, факторы, удерживающие азот в организме, приводят к меньшему количеству клинических инфекций, более короткому пребыванию в больнице и меньшему образованию вредных микробных колоний.

В исследовании, проведенном с участием 24 пациентов с трансплантацией костного мозга, добавки глютамина улучшали способность организма удерживать азот. Однако не все люди, получившие трансплантацию костного мозга, испытывают улучшения.

Глютамин также улучшал задержку азота у пациентов, перенесших операцию на желудке.

Источник: Clinical and metabolic efficacy of glutamine-supplemented parenteral nutrition after bone marrow transplantation. A randomized, double-blind, controlled study. T R Ziegler et al. Ann Intern Med. 1992.

Развернуть
Можно ли принимать глютамин как профилактическое средство для поддержки иммунитета?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Ученые считают, что иммунные клетки, такие как лимфоциты, макрофаги и нейтрофилы, нуждаются в глютамине. Присутствие глютамина в окружении этих клеток позволяет этим лейкоцитам расти. В исследованиях глютамин несколько повышал уровень В- и Т-лимфоцитов у пациентов с синдромом системного воспалительного ответа (SIRS, тяжелая и потенциально опасная для жизни воспалительная реакция на инфекции, травмы или ожоги). Добавки глютамина уменьшали воспаление и улучшали выздоровление в исследовании 30 пациентов с SIRS. У 22 пациентов, перенесших колоректальную операцию, прием добавок L-глютамина увеличивал количество Т-лимфоцитов, клеток, которые защищают организм от бактериальной инвазии. В исследовании 45 пациентов, перенесших трансплантацию костного мозга, у тех, кто получал добавки глютамина, развилось меньше инфекций. Однако никакие клинические испытания не подтверждают использование добавок с глутаматом для повышения иммунной функции у здоровых людей, потому принимать глютамин просто так для профилактики не целесообразно.

Источник: Glutamine-supplemented total parenteral nutrition enhances T-lymphocyte response in surgical patients undergoing colorectal resection. M G O'Riordain et al. Ann Surg. 1994 Aug.

Развернуть
Правда ли что глютамин может поддержать сердце при операциях на нем?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

Часто операции на сердце приводят к повреждению сердечной мышцы, называемому ишемией/реперфузией (далее I/R). Ишемия возникает из-за низкого уровня кислорода, в то время как реперфузия - это возврат кислорода после низкого уровня кислорода. Было показано, что травмы I/R приводят к повышению уровня тропонина I, креатинкиназы-MB и миоглобина. Повышенные уровни этих белков были связаны с увеличением смертности и заболеваемости. В исследовании 14 пациентов, принимавших глютамин, перенесших операцию на сердце, было выявлено снижение уровня тропонина I и креатинкиназы-MB через 24 и 48 часов. Миоглобин снизился только через 24 часа. Эти результаты привели к меньшему количеству сердечных травм и меньшему количеству осложнений у тех, кто принимал глютамин.

Источник: Pharmacologically dosed oral glutamine reduces myocardial injury in patients undergoing cardiac surgery: a randomized pilot feasibility trial. Alexandra Sufit et al. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2012 Sep.

Развернуть
Действительно ли глютамин может снизить побочные эффекты химиотерапии?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

У пациентов, проходящих химиолучевую терапию по поводу рака головы и шеи, обычно развивается мукозит (воспаление слизистых оболочек) в полости рта, гортани и глотки. Это приводит к сильной боли и дискомфорту. Когда пациентам давали добавки с глютамином, уровень мукозита снижался вместе с уровнем боли. Когда крысы подвергались облучению желудка, те, которым давали добавки глютамина, теряли меньше веса. Однако это недостаточные доказательств в поддержку использования глютамина для уменьшения побочных эффектов химиотерапии. Необходимы дополнительные исследования.

Источник: L-glutamine decreases the severity of mucositis induced by chemoradiotherapy in patients with locally advanced head and neck cancer: A double-blind, randomized, placebo-controlled trial. TAKAE TSUJIMOTO. Oncol Rep. 2015 Jan; 33(1): 33–39.

Развернуть
Действительно ли глютамин повышает уровень гормона роста?
Свернуть
Дмитрий Яковина
Дмитрий Яковина

В одном исследовании уровень гормона роста увеличился в 4 раза через 90 минут после приема 2 граммов L-глютамина у девяти здоровых людей. Из такой небольшой выборки нельзя сделать никаких выводов. Кроме того, упражнения средней и высокой интенсивности в течение одного часа фактически повышают уровень гормона роста в 20 раз. Таким образом, добавки глютамина, вероятно, оказывают незначительное влияние на уровень гормона роста у людей, которые регулярно занимаются спортом с умеренной или высокой интенсивностью.

Источник: Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load. T C Welbourne. Am J Clin Nutr. 1995 May

Глютамин и мышечный рост

В трудные для организма периоды (тренировочный стресс и пр.) запасы свободного глютамина в мышцах быстро истощаются, что стимулирует катаболизм. Чтобы этого избежать, поднять иммунитет и стимулировать рост мышц необходимо принимать около 10 г глютамина в виде добавки.

Как укрепить иммунную систему

В период вспышек различных инфекционных заболеваний важно знать, как наш организм защищают иммунные клетки, и что можно сделать, чтобы укрепить иммунную систему и снизить риск подхватить какую-нибудь заразу.

Эффективность глютамина для спортсменов

Спортсмены, употребляющие глютамин не становятся сильнее и мускулистее,глютамин не является эффективной добавкой для спортсменов.

Глютамин

Для чего нужен глютамин? L-глютамин (L-glutamine) – одна из самых распространенных аминокислот, для человека не является незаменимой, поскольку может синтезироваться в организме из глютаминовой кислоты. В немалых количествах глютамин (глутамин) со

Глютамин

Глютамин (L-глютамин, L-glutamine) — одна из 20 аминокислот, входящих в состав белков. Глютамин — одна из наиболее распространенных аминокислот, причем по некоторым подсчетам доля глютамина в мышечном белке доходит до 60 %. Вероятно, имен

Информируем вас о сборе метаданных (cookie, ip-адрес и местоположение) для корректного функционирования сайта. Если вы согласны с нашими способами использования файлов cookie, просто продолжайте пользоваться сайтом.