Хром пиколинат улучшает состав тела

Хром является важным микроэлементом, участвующим в углеводном, жировом и белковом обмене.

Он облегчает действие инсулина и как было показано, улучшает гликемический контроль при диабете [1], а также улучшает состав тела, помогая поддерживать тощую массу – массу тела без жира (мышцы, внутренние органы, костая и хрящевая ткань) [2].

Кроме того, усиленное действие инсулина увеличивает скорость поглощения глюкозы и аминокислот в мышечных клетках.

Чем грозит дефицит хрома?

Следует отметить, что биологически ценными формами хрома являются соединения трехвалентного хрома. Именно они используются в человеческом организме для преобразования глюкозы с помощью инсулиновых реакций в углеводных метаболических путях и именно в таком виде хром представлен в пищевых добавках. Естественные источники также содержат трехвалентный хром: фрукты, овощи, мясо, рыба, зерно, пивные дрожжи и т. д.

Рекомендуемая суточная норма трехвалентного хрома соответствует диапазону 50-200 мкг. Дефицит хрома приводит к нарушениям углеводного обмена, повышает риск развития непереносимости глюкозы, инсулинорезистентности, гипергликемии и предрасполагает к ожирению и сахарному диабету 2 типа.

Широко распространенным химическим соединением, используемым в качестве пищевой добавки трехвалентного хрома, является пиколинат хрома (хром, соединенный с пиколиновой кислотой). В таком соединении значительно повышается его биодоступность.

В настоящее время хром пиколинат стал очень популярной пищевой добавкой для лечения диабета 2 типа, ожирения и предрасположенных к диабету людей.

Поддержание мышечной массы с помощью пиколината хрома

Несколько исследований подтверждают положительную роль дополнительного приема добавок хрома в виде пиколината в поддержании мышечной массы во время диет, нацеленных на потерю веса [3-7]. В одном исследовании люди с ожирением следовали диете VLCD (очень низкокалорийной диете, обеспечивающей 400-800 ккал/д) в течение восьми недель, а затем 18 недель поддерживали вес и их рацион был дополнен 200 мкг хрома пиколината. Они продемонстрировали увеличение мышечной массы по сравнению с теми, кто следовал той же программе потери веса, но принимал плацебо или хромовые дрожжи [6]. Более того, Kaats et al., обнаружили статистически значимое улучшение состава тела после 90 дней приема добавок с 400 мкг/сут хрома пиколината у 122 испытуемых, которые продолжали придерживаться своих нормальных физических и диетических привычек. Добавление хрома пиколината не только привело к потере веса, но и благоприятно изменило состав тела, так как потерянный вес составлял 98% жировой массы и только 2% тощей массы [3].

Хром пиколинат в дозе 400 мкг, принятой ежедневно в течение 24 недель соревновательными пловцами, увеличивал мышечную массу на 3,5%, снижал жировую массу на 4,5% и снижал процент жира в организме более чем на 6% по сравнению с группой плацебо [7].

Однако, некоторые исследования проведенные с участием спортсменов не продемонстрировали улучшение состава тела в результате приема добавки на фоне регулярных физических нагрузок, поэтому в этом направлении нельзя делать однозначные выводы [8]. Кроме того, увеличение тощей массы наблюдалось у испытуемых, не пытавшихся похудеть, но принимавших 200 мкг хрома пиколината [3, 5]. Kaats et al., сообщили о статистически значимом улучшении состава тела после 72 дней приема добавок либо 200 мкг/сут, либо 400 мкг/сут хрома пиколината у 154 испытуемых, не пытавшихся похудеть. Хотя не было никакой разницы между теми, кто принимал 200 мкг и теми, кто принимал 400 мкг, оба показали значительно большее улучшение, чем те, кто принимал плацебо [3].

Дозы и безопасность

Систематический обзор и мета-анализ эффективности и безопасности добавок хрома при сахарном диабете, основанный на данных, полученных из 25-ти клинических исследований, сообщает что эффективной дозой хрома пиколината, значительно улучшающей гликемический контроль, снижающей уровень триглицеридов и повышающий уровень хорошего холестерина ЛПВП, является 200-400 мкг ежедневно, принятой 1-2 раза в день вместе с пищей, на протяжении от 3-х недель до 6-ти месяцев. Добавление хрома в указанных дозах не увеличивало риск развития нежелательных явлений по сравнению с плацебо.

Источники:

1. Systematic review and meta-analysis of the efficacy and safety of chromium supplementation in diabetes. Suksomboon N, Poolsup N, Yuwanakorn A J Clin Pharm Ther. 2014 Jun; 39(3):292-306.
2. Eckerson J.M. Weight Loss Nutritional Supplements. In: Greenwood M., Cooke M., editors. Nutritional Supplements in Sports and Exercise. 2nd ed. Springer; Basel, Sitzerland: 2015. pp. 159–185.
3. Kaats G.R., Blum K., Fisher J.A., Adelman J.A. Effects of chromium picolinate supplementation on body composition: A randomized, double-masked, placebo-controlled study. Curr. Ther. Res. . 1996; 57: 747.
4. Kaats G.R., Blum K., Pullin D., Keith S.C., Wood R. A randomized, double-masked, placebo-controlled study of the effects of chromium picolinate supplementation on body composition: A replication and extension of a previous study. Curr. Ther. Res. . 1998; 59: 379-388.
5. Evans G.W. The effect of chromium picolinate on insulin controlled parameters in humans. Int. J. Biosoc. Med. Res. . 1989; 11: 163-180. [
6. [Effect of chromium yeast and chromium picolinate on body composition of obese, non-diabetic patients during and after a formula diet]. Bahadori B, Wallner S, Schneider H, Wascher TC, Toplak H. Acta Med Austriaca. 1997; 24(5):185-7.
7. Bulbulian R., Pringle D.D., Liddy M.S. Chromium picolinate supplementation in male and female swimmers. Med. Sci. Sports Exerc. 1996;28:111.
8. The potential value and toxicity of chromium picolinate as a nutritional supplement, weight loss agent and muscle development agent. John B Vincent. Sports Med. 2003
9. Systematic review and meta-analysis of the efficacy and safety of chromium supplementation in diabetes. Suksomboon N, Poolsup N, Yuwanakorn A. J Clin Pharm Ther. 2014 Jun;39(3):292-306.